旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年12月19日
寒さが日に日に厳しくなる日本を離れ、これからどんどん暖かくなる
南半球・オーストラリアに行ってきました
今回は、西オーストラリアにて、花をテーマにした行程
ワインとグルメにもこだわっていましたよ
キャセイパシフィック航空航空全区間ビジネスクラス利用
マーガレットリバーに泊まる
花咲くパース西オーストラリア7日間
では、ご紹介させていただきます。
2日目
朝、パースに到着。
ロングフライトを乗り越え、タイトではありますが・・・
時差の少なさと、ビジネスクラスのフルフラットシート&ラウンジで、お客様はゆったりできたご様子でした。
着後、パース市内近郊観光
モンガー湖 ブラックスワン(黒鳥)も戯れていました
キングスパークにて、色とりどりのワイルドフラワーウォッチング
スターツデザートピー
カンガルーポー
ユーカリの一種
2日目LUNCH パースの「CRITERIDN CAFE AND RESTAURANT」
フィッシュ&チップス、マーブルケーキ キャラメルクリームとホイップクリーム
白身魚がやわらかで、お昼にぴったり
甘いケーキに、甘いクリーム。う~ん、外国感たっぷり
食後は、パース市住宅街のジャカランダの並木道へご案内 まさに満開で、うっとりと眺めました
その後、ワインの郷マーガレットリバーへ
世界屈指の名産ワインを求めて、世界中から美食家が集まり、美食の地としても知られています
フレンドツアーでは、マーガレットリバーに2連泊して、花&ワイン&美食を満喫します!!!
2日目DINNER マーガレットリバーのご宿泊ホテル
カリフラワースープ、マラマンディのグリル、フルーツサラダ&ヨーグルトアイス
写真が暗くて残念なのですが・・・盛り付けの美しいプレート 上質な素材、繊細な味付け
メインのマラマンディという魚は、スズキと似た白身魚で身がやわらかく食べやすかったです。
3日目LUNCH マーガレットリバーの「LEEWIN ESTATE WINERY」
イカとサラダ、パンとオリーブオイル、熟成b-フ、白ワイン、紅茶orコーヒー
素敵なワイナリーを訪れ、併設のレストランにてゆったりとシェフのおすすめ創作料理をいただきました。
お天気が良かったので、テラス席にて長閑な庭園を眺めながらのランチは気分上々
やわらかなイカのサラダは白ワインとの相性がぴったり! 熟成ビーフは旨みが凝縮されていました
お料理とワインを楽しめた幸せなひとときでした
4日目DINNER パースのご宿泊ホテル
エビグリル、ラム&トマトグリル&ポテト、チョコレートアイスクリーム
パースでは、ロケーションの良いラグジュアリーなホテルに2連泊
ディナーは、ホテル内メインダイニングにて、チョイスメニューでした。
バランス良く、量も味付けもちょうど良かったです。
5日目LUNCH ピナクルズの「ERVANTES PINNACLES」
チキンカツ&フライドポテト&サラダ、アイスクリーム
ワイルドフラワー街道を北上しながら、砂漠地帯に奇岩群が広がるピナクルズにやってきました。
ワンプレートランチに、アイスクリーム。
Bullaというメーカーで、オーストラリアでは高価なアイスクリームだそうです。
ミルクが濃厚で甘くて、暑かったのでより美味しく感じました!
6日目BREAKFAST パースのご宿泊ホテル
シナモンロール、フルーツ、カマンベール、ブリオッシュのフレンチトースト マンゴーソース、
りんごジュース、コーヒー
このフレンチトーストが絶品でした! バターたっぷりのブリオッシュが甘くやわらかで
マンゴーソースを絡めて美味しくいただきました
野菜不足ですが・・・女性好みの朝食でした。
6日目DINNER パースの「SORRENTO」
シーザーサラダ、ムール貝チリトマトソース、スパゲッティトマトソース、ティラミス
オーストラリア最後のお食事は、地元の人気レストランにて名物チリマッスルを!!
ムール貝にチリトマト・バジル・レモンを絡めて~美味しい!! いい思い出になりました
期間限定!西オーストラリアのお花見ツアー!
色鮮やかなワイルドフラワーや美しく咲き誇るジャカランダ、広大なぶどう畑。
美しい景色が目に焼き付いています
想像以上に洗練された美食と名産ワインもご堪能いただけるグルメなエリアでもあるので、
旅の楽しみが詰まっていて大変おすすめのコースです。
ぜひ来年度、お待ちしております
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