旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2014年11月14日
2014年10月9日発 G103BI ターキッシュエアラインズビジネスクラスで行く 優雅なトルコ10日間 ~ペラパレスとデラックスクラス洞窟ホテルに泊まる旅~で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介します。
2日目ご昼食@エフェソスのレストラン「Le Vagon」にて。
トマトスープ、名物チョプシン(肉の串焼き)、プリン
2日目ご夕食@パムッカレのご宿泊ホテル「サーマルホテルパム」内にて。
充実したビュッフェは、あれもこれもとついつい取り過ぎてしまいます。。
3日目ご昼食@パムッカレのご宿泊ホテル「サーマルホテルパム」にて。
あらら・・・昨夜で目が肥えてしまったのかしら?朝のビュッフェは何だか私には物足りなかったです。
3日目ご昼食@エイルディル湖の横のレストラン「Derya」にて。
トマトとパスタのスープ、ピザ2枚、スズキのグリル
甘いお菓子(トルコスイーツ)
3日目ご夕食@コンヤのご宿泊ホテル「デデマン」にて。
マッシュルームスープ、マカロニグラタン、ミートローフ
ライスプリン
4日目ご昼食@アクサライのレストラン「Agcli」にて。
スープ、ミックスベジタブル、壺焼きケバブ(肉料理)
チョコレートムース
4日目ご夕食@カッパドキアのご宿泊ホテル「カッパドキアケーブリゾートアンドスパ」にて。
ベジタブルスープ、春巻サラダ、スズキのグリル
フルーツサラダ
5日目のご昼食@隊商宿風レストラン「Hanedan」にて。
野菜スープ、ドルマ(ピーマンの肉詰め風)、マンテゥ(ラビオリ風)
マンテゥ・・・ひき肉の入ったラビオリにヨーグルトソースがかかった料理です。
日本人からすると、馴染みのない料理なので好みが分かれますが、
珍しいトルコ料理のお土産話の一つになるのではないでしょうか。
アイスクリーム
5日目のご夕食@カッパドキアの洞窟レストラン「Evranos」にてべリーダンスショーとともに。
前菜盛り合わせ、ケバブorますorチキンよりチョイス(フラッシュ具合が悪くてスミマセン)、ぶどう
6日目のご朝食@カッパドキアのご宿泊ホテル「カッパドキアケーブリゾートアンドスパ」にて。
ビュッフェ
6日目のご昼食@アンカラのレストラン「ET YE」にて。
レンズ豆スープ、ギョズレメ(トルコ風ピザ)・ポテトサラダ・鉄板焼きの牛肉煮込み、アイスとサモサ(トルコ風春巻)
6日目のご夕食@イスタンブールの日本食レストラン「ホリ」にて。
つきだし、香物、寿司、みそ汁、天ぷら、あがり
ザ・日本食!トルコ料理のオンパレードで舌もお腹もビックリしている頃でしょう。
ここで一休み♪でも、メイド・イン・トルコということはお忘れなく。
みかん 何だかホッと心が和みますね。
7日目のご昼食@イスタンブールの海が見えるレストラン「New Galata」にて。
魚のスープ、パイ・イカリング、タラのオーブン焼き
甘いお菓子
7日目のご夕食@イスタンブールのオリエント急行の終着駅にあるレストラン「Orient Express」にて。
野菜スープ、ナス&ミンチオムライス、甘いケーキ
8日目のご朝食@イスタンブールのご宿泊ホテル「ペラパレス」にて。
ビュッフェは大好評!
8日目の午後はフリータイム。
ご希望のお客様と一緒にイスティクラル通りへ。
ランチにご案内しました。
8日目のご夕食@イスタンブールのご宿泊ホテル内のレストラン「Agatha」へ。
ミネストローネスープ&パン、黒鯛とリゾット、アップルタルト
9日目の午前はフリータイム。
今回、お客様全員オプショナルツアーのガラタ塔へ徒歩で出かけられました。
9日目のご昼食@イスタンブールのレストラン「Sur Balik」にて。
レンズ豆スープ、パイ、ドネルケバブ
フルーツ
9日目のご夕食@イスタンブールのレストラン「Sur Plus」にて。
肉のスープ、パイ、アダナケバブ・ピスタチオケバブ
フローズンヨーグルト
~ちょこっとコラム~
トルコスイーツのご紹介
パイ生地にピスタチオやクルミがぎっしり敷き詰められたバターたっぷりの甘いソースのお菓子バクラヴァ、バクラヴァの上にチーズをのせて食べるキュネフェは中に熱々のチーズが入っていて、ピスタチオや甘いシロップと絡めて食べるとクセになります。濃厚で酸味のある水気の少ないトルコヨーグルトの上に蜂蜜とケシの味がかけられた蜂蜜ヨーグルト、お米の澱粉で作ったライスプリン、焼き菓子のシロップ漬けなど・・・とにかくトルコスイーツはとても甘いのが特徴です。この甘さがクセになるともうトルコ通です。
以上、お食事盛りだくさんのツアーでした
フレンドツアー
ヨーロッパ
アジア
アフリカ
中近東
北米
中南米
オセアニア
南太平洋
ミクロネシア