
旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2026年3月17日
皆様こんにちは!いつも「旅ごはん」をご覧いただきましてありがとうございます。
今回は「文明の十字路トルコ周遊11日間」でのお食事をご紹介させていただきます。
1日目
羽田空港よりANA直行便にてイスタンブールへ。
ホテル着後、ホテルのレストランでご夕食です。
前菜のレンズ豆のスープとサラダ。トルコの定番スープでおいしいです。
トルコ人にとってはお味噌汁のようなものでしょうか。。
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メインはこちらもトルコの伝統的なお料理キョフテ(ハンバーグのようなもの)
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デザートは甘いシロップ漬けになっているクッキー
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2日目
朝食バイキング
トルコでは朝から野菜料理がたくさん出ますし種類も豊富です。
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世界遺産ブルサのウルモスク
イエシルジャミイ 緑と青の内装が美しい!
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ランチ
本日のスープ(野菜スープ)とサラダ
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スズキのグリル
身がフワフワでおいしい!と好評でした。
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あまーいデザート3種の盛り合わせとフルーツ
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ホテルの前ではエーゲ海のサンセットが
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3日目
朝食バイキング
ラマダン期間のため野菜とオリーブが多めです。
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ランチ
前菜はトルコ風春巻きと花嫁スープ(赤インゲン豆のスープは栄養満点!)
メインはチキン・日本の焼き鳥のようでした。
デザートはチュロス
トルコにしては甘すぎず、好評でした。
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ランチ後はエフェソスの観光です。
まずはアルテミス神殿・柱にちょうどコウノトリが!
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勝利の女神ニケのレリーフ
これを見てナイキがモチーフにしたそうです。
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ハドリアヌス神殿・装飾が素晴らしい!
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図書館の遺跡
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ホテルにてご夕食
前菜はザクロソースのかかったサラダと野菜クリームスープ
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メインはタラのフライ
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チョコレートプリン(3人前です。)
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4日目
朝食バイキング
パンの種類が豊富でした。
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ランチ
前菜はレンズ豆のスープ(ツアー中よく出されますがどれも味が違って美味しい!)
メインは子羊のステーキ
まったく癖がなく、美味!お好みで塩かチリソースをかけていただきます。
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食後はヒエラポリス遺跡へ
カートに乗って楽々丘の上の劇場跡へ
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パムッカレの石灰棚では足湯体験
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この時期ならでは!アーモンドの花が咲いていました。
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夕食はホテルのバイキング
おしゃれな前菜や種類豊富な冷菜、カラフルなケーキがたくさん出ていました。
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5日目
朝食バイキング
新鮮な野菜が朝からたくさん出ていました。
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ランチ
レンズ豆のスープとサラダ
エーリディエル湖を眺めながらのランチです。
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メインは白身魚のフライ
揚げたてでサクサク・ふわふわでした。
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エシレフォールモスク
とても珍しい木造のモスク
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外観は木造の内部を守るため石づくりです。
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夕食はホテルのレストランでバイキング
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甘いお菓子が勢ぞろい!
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6日目
朝食バイキング
卵料理は目の前で作ってくれます。ハチの巣もありました。
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メブラーナ博物館
トルコブルーの塔がきれいです。
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ランチ
前菜はタルハナスープ・酸味があって美味!
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つぼ焼きケバブ
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ライスと共にいただきます。ビーフシチューのようです。
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カイマクル地下都市
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ご夕食
新鮮な野菜にザクロソースをかけて
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肉詰め茄子 やわらかい焼きナスとひき肉がおいしいお料理です。
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甘~いデザート
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7日目
早朝は気球遊覧ツアーにご案内!!感動体験です。
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ランチ
茄子のサラダ
マッシュルームパイ サクサクのパイと濃厚クリームがおいしい!
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舌平目のフライ サクサクでした。
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ライスプディング 甘さ控え目、伸びるアイスクリーム添え
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カッパドキア奇跡群 キノコ岩だらけです。
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ホテルのレストランでご夕食
ヨーグルトスープ
ちょっと酸味のある珍しいスープです。
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ミートローフ
マッシュポテトの上に乗っています。
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フルーツ盛り合わせ トルコにも柿があります。
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8日目
朝食は洞窟レストランにてバイキング
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トプカプ宮殿
ハレムにも入場 タイルの装飾が美しい!
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宮廷料理のご夕食
メゼ(前菜)ナンにつけていただきます。
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お口直しのレモンシャーベット
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ラムの煮込み とっても柔らかくて癖もなく、美味でした。
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ライスプディング
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食後のコーヒーまたは紅茶はチョコレート菓子とともに
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9日目
朝食バイキング
ゴマパンスタンド
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お寿司もありました!
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ブルーモスク
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サラダと冷菜 サラダにはオリーブオイルをかけて
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ビーフ煮込み
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フルーツ盛り合わせ
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ボスポラフォス海峡クルーズ
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皆様のお泊りのホテルも見えました!
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夕食
前菜いろいろ
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タイの塩釜焼 身がふっくらしておいしかったです。
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フルーツ
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10日目
朝食の卵料理はテーブルオーダー式
名物オットマンの一品で、ヨーグルトの上にポーチドエッグを乗せたお料理です。
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ベジタブルスープ
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串焼きケバブ
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旬のフルーツ リンゴとオレンジ
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ランチ後空港へ向かいます。
夕方、ANA直行便に帰国の途へ
トルコのお食事、いかがでしたでしょうか。
トルコ料理は世界三大料理の1つと言われているほどおいしいものです。
野菜が多く使われていてお肉も柔らかく煮込んでから食べるので日本人の私たちの口にも合うものです。
世界遺産とエーゲ海の景色を見ながら、美味しいお食事も楽しめるトルコ!
皆様のご参加、心よりお待ちしております。
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