旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2025年4月15日
<ANA往復直行便利用>
文明の十字路トルコ周遊11日間
トルコは、自然の景観も、イスラム文化も
一度に楽しめる国です。
実際のお食事と景色をご紹介します。
==1日目ご夕食==
直行便なので、ツアー1日目のうちに
トルコにご到着できます
ご夕食をご紹介
前菜はレンズマメのスープ
メインがサチカブルマ
トマト・唐辛子で羊肉を煮込んだものです。
デザートはフルーツ
==2日目ご朝食==
ご宿ホテルでご朝食
トルコの胡麻パン・オリーブ・メゼなど
トルコ料理がたくさん!
この日はブルサのご観光。
オスマン帝国の首都(最初の首都)がおかれていた
古都ブルサは世界遺産に登録されています。
まずはウルモスク
イェシル・ジャミイ
イズニックタイルのミフラーブが
美しいモスクでした。
この日のご昼食をご紹介
小麦のスープ・サラダ
イスケンダーケバブ
牛肉のスライスにトマトソースをかけて
いただきます。
ヨーグルトが添えてあり、さっぱり。
ブルサのご観光再び
メフメト1世の廟
イェシル・ジャミイを創建した
オスマン帝国のスルタンの廟です。
コースには含まれていませんでしたが、
ガイドさんが案内してくれました
ご宿泊のホテルに入り、ご夕食です。
ホテルから美しい夕日が。
ご夕食はバイキング
トルコのバイキングはサラダが豊富です。
トルコの食料自給率は95%だそうで
野菜や果物がたくさん並んでいます。
スズキのグリルも好評でした
==3日目==
ご宿泊ホテルのご朝食バイキング
オリーブは朝の定番です
トルコの紅茶『チャイ』を作る
『チャイマキネス』
茶葉はトルコの黒海地方で栽培されています
この日のご昼食をご紹介
赤レンズマメのスープ
メゼ4種(フムス・クリームチーズなど)
シシケバブ(串焼き)
スパイスが控え目であっさりした
味付けでした
この日はエフェソス遺跡へ
シルクロードの西端、かつて交易で栄えた
港町でした。
日中急に気温が上がり、
猫さんもポカポカ日光浴
大劇場は修復中でした
この日のご夕食をご覧ください
ご宿泊ホテルにて
マッシュルームスープ・鱈のフライ・プリン
==4日目==
ホテルのご朝食バイキング
トルコ風ビザのピデも、焼きたてが
食べられます
カリカリ&もちもちで美味しい
今日も、果物とオリーブが沢山!
ご昼食をご紹介
トマトスープ・キョフテ・フルーツ
トルコ風ハンバーグのキョフテ
ボリュームたぷり
この日はパムッカレのご観光へ。
ヒエラポリス遺跡です。
カート利用だったので、
普段行くことができない円形劇場や
ネクロポリス、アゴラなどを見に行きました。
紀元後2世紀に造られたギリシャ人の街を
ご覧いただきました
この日はパムッカレのご宿泊ホテルでご夕食。
バイキングです。
品数が多くて、盛り付けがきれいです。
もちろんお味もGOOD!
パムッカレのご宿泊は、ドーアサーマルホテル&スパ
源泉が50度あり鉄分を含むカラハヤット温泉です。
22時から23時の1時間だけ、お部屋でも
温泉に入れます
==5日目==
ホテルのご朝食バイキング
ロクム・ドライフルーツ・チーズが
並んでいました
移動の途中立ち寄ったディナールの街で
名物のおやつを
濃厚なヨーグルトに松のはちみつ&
けしの実がかかっています。
ツアーの特典でお召し上がりいただきました。
この日のご昼食です。
レンズマメスープ・サラダ・トルコ風ピザ『ピデ』
フルーツ
焼きたてで熱々・もちもちしていて美味しい!
湖畔の街ベイシェヒルにある
エシレフォールモスクへ
トルコでは珍しい、内部が木造建築のモスク。
世界遺産に登録されています。
そして、コンヤの街へ
メヴラーナ博物館を訪れます
旋舞教団として知られるメヴレヴィー教団の始祖
メヴラーナ師の霊廟と博物館です。
内部の祭壇が美しく、トルコ中から
巡礼客が訪れます
この日のご夕食は、ホテルでバイキングです。
今日もお野菜がたくさん並んでいます
==6日目==
ご朝食のバイキングです。
日本ではなかなかお目にかかれない
大きなコームハニー。
チーズやドライフルーツ、オリーブが
ありました。
この日はカッパドキアへ
ウチヒサール
先週は雪が降ったようで、まだ所々で
積雪が見られました
この日は洞窟レストランでご昼食でした。
もともとは民家だったそうです
スープ・壺焼きケバブ・バクラヴァ
カッパドキアのご観光をご紹介します。
パシャバーとローズバレー
遠くにはエルジェス山も見えています。
カッパドキアのご夕食をご覧ください。
ご宿泊のニノ・ケーブホテルにてご夕食でした
チキンスープ・サラダ・チキングリル
ケマルパシャ
==7日目==
カッパドキアで気球体験
前日は飛ばなかったようです・・・
この日は風がなく、気球からのカッパドキアの風景と
朝日は感動の連続で、1時間あっという間でした
ご朝食のバイキング
今日も、チーズ&オリーブがメインです
ご宿泊ホテルテラスからの眺め
この日のご昼食
ナスのサラダ・マッシュルームソースのパイ
舌平目のフライ・ライスプリン
お洒落なレストランで大好評でした
ご夕食はホテルレストランにて
昨夜とかわりばえのないメニューでした。
サラダ・スープ・キョフテ・フルーツ
カッパドキア観光
三姉妹の岩
良いお天気に恵まれたカッパドキア観光。
名残美味しいですが、これにて終了
この後カイセリ空港よりイスタンブールへ
戻ります。
フライトは1時間15分。あっという間に
イスタンブール到着です。
イスタンブールのご宿泊は、チュランパレス
かつてはスルタンの宮殿でした。
ご夕食は、ホテル内『トカーラ・レストラン』にて。
宮殿内のトルコ宮廷料理をお召し上がりいただきました。
豪華な内装のレストランで、
皆様にお喜びいただけました。
前菜盛り合わせ・オルック・ラムのクシュレメ
トルココーヒー入りチョコムースとフローズンヨーグルト
==8日目==
ご朝食のバイキング。連泊のため9日目も
同様です。
スモークサーモンやタコのマリネ、
寿司が3種類ありました。
トルココーヒー実演や、できたての
お料理のテーブルサービスもありました。
ご宿泊のチュランパレスとそのプール
ボスポラス海峡沿いで雰囲気が最高です。
イスタンブール市内観光へ
地下宮殿
東ローマ帝国ユスティニアヌス帝により
造られた地下の貯水槽です
宮殿跡や神殿跡から柱がもちこまれ、
メデューサの頭が柱礎に利用されました。
ご昼食をご紹介します。
ブルーモスク・アヤソフィア・ボスポラス海峡が
眺められるレストラン。
レストランからの眺め
サラダ・マッシュルームのチーズ焼き
パチャンガブレキ・ミックスグリル
フルーツ
ボリュームたっぷりで残してしまいました。
この後、ボスポラス海峡クルーズ
宿泊のチュランパレスが船から見えました
この日のご昼食をご紹介
ムール貝のドルマ・カラマリフライ
サラダ・スズキの塩釜焼・フルーツ
レストランからはボスポラス海峡が見え、
スズキはオーブンでじっくり焼かれ、
、身がふっくら
日本人好みのメニューでした
==10日目==
最後の見学 トプカプ宮殿
スルタンの部屋には水の蛇口があり、
大切な話をするときに水を流して
話し声をシャットアウトしていたそう
この日のご昼食をご紹介。
レンズマメのスープ、ウルファケバブ
フルーツ
大人気のハムディ・レストランにて
トルコ料理もこれでお別れ・・・
大自然に、建築に、遺跡に。
数々の魅力を一度に味わえるトルコ。
ぜひ皆様も訪れてみてください。
お申し込みお待ちしております
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