旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2015年10月25日
フレンドツアー 関西発 2015年10月8日発 G103 ターキッシュエアラインズ ビジネスクラスで行く 優雅なトルコ10日間
のコースで実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介します。
お食事の評価は5段階で、満点は★5つ<★★★★★>となります。
トルコのツアーほど、「旅ごはん」の真価が発揮されるコースはないと、私は個人的に思います。
世界三大料理のひとつに数えられるトルコ料理ですが、実はトルコのお食事は、他の方面と比べてもお客様の好みが一番分かれやすいものです。
通常のツアーであれば、どうしてもバイキング料理に偏りがちといった地域事情もある中で、フレンドツアーでは日本人の好みに合うバラエティー豊かなお食事へと改善を重ねて参りました。
旅行パンフレットだけでは決して解らないフレンドツアー自慢のお食事内容を、ぜひ最後までご覧ください!
【1日目】晴れ
「ベスト・エアラインヨーロッパ」4年連続受賞のターキッシュエアラインが誇るビジネスクラスは快適そのもの!
シェフが実際に搭乗し機内食をサービスをする「フライング・シェフ」と呼ばれるサービスは、機内にいながらまるでレストランにいる感覚で一流の料理をお楽しみいただけます。
ターキッシュエアラインズは夜の出発なので、遠方からもご参加いただきやすいのが魅力です。
【2日目】晴れ
イスタンブールで乗継、イズミールへ。
エーゲ海最大の遺跡が残る古代都市エフェス観光後、世界遺産パムッカレへ。
★昼食
エフェス遺跡近くのレストランにて。
トマトスープ、チョプシン、ポテトグラタン、プリン。
満点の★5つ<★★★★★>
★夕食
ご宿泊のデラックスホテルにてブッフェ。
★4つ<★★★★>
【3日目】晴れ
世界遺産のパムッカレ観光後、コンヤへ。
真綿の城と呼ばれるパムッカレの石灰棚は、トルコが世界に誇る大自然の景観です。
★朝食
ホテルでブッフェの朝食。
★4つ<★★★★>
★昼食
コンヤへ向かう途中の町のレストランにて。
ピデ、チキン料理、ナスビ料理。
★4つ<★★★★>
★夕食
ご宿泊のデラックスクラスホテルでブッフェ。
★4つ<★★★★>
【4日目】晴れ
コンヤ観光後、キャラバンサライ(隊商宿)に立ち寄り、カッパドキアへ。
今日と明日はデラックスクラスの洞窟ホテルにゆったり2連泊です!
★朝食
ホテルでブッフェ。
★4つ<★★★★>
★昼食
カッパドキアのレストランにて。
野菜スープ、豆と肉の煮込み、鉄板焼き、ライスプリン。
満点の★5つ<★★★★★>
★夕食
ご宿泊のデラックス洞窟ホテルにて。
レンズ豆スープ、野菜サラダ、グリルドチキン。
満点の★5つ<★★★★★>
写真がなくてゴメンナサイ!
【5日目】雨のち晴れ
今日は終日、世界遺産カッパドキア観光。
キノコや煙突のような奇岩が広がる大自然の驚異を心行くまでお楽しみいただきました。
★朝食
ご宿泊のホテルでブッフェ。
★4つ<★★★★>
★昼食
レストランでセットメニュー。
ナスの煮物、パイ、壺焼きケバブ、アイスクリーム。
満点の★5つ<★★★★★>
★夕食
ご宿泊のデラックス洞窟ホテルでセットメニューの夕食。
サラダ、スープ、ホウレンソウと玉子炒め、肉と野菜の煮込み。
写真写りは悪いのですが、満点の★5つ<★★★★★>
【6日目】晴れ
トルコの首都アンカラ観光へ。
その後、航空機でイスタンブールへ。
フレンドツアーでは、トルコ国内の移動も飛行機を利用しますので楽々です!
イスタンブールでは、オリエント急行を利用する人のために建てられたデラックスホテル「ペラパレス」にゆったり3連泊!
★朝食
昨日に続き、ホテルでブッフェ。
★昼食
アンカラ市内のレストランにて。
レンズ豆のスープ、キョフテ、パン、アイスクリーム。
写真がなくてゴメンナサイ。
日本人の味覚に合うと好評のトルコ料理で満点の★5つ<★★★★★>
★夕食
イスタンブールの日本食レストランにて。
煮物、酢の物、サラダ、天ぷら、すし、ミニうどん。
そろそろ日本食が恋しかったこともあり、お客様にも大好評!
すしの写真を撮り忘れてしまいましたが、赤身・白身など6巻に軍艦巻きもついて味もボリュームも言うことなし。
満点の★5つ<★★★★★>
【7日目】晴れ
終日、イスタンブール観光。
有名なブルーモスクやアヤソフィア博物館など、世界遺産の歴史地区をじっくりとお楽しみいただきました。
★朝食
ご宿泊のデラックスホテル「ペラパレス」でブッフェ。
さすがの内容で満点の★5つ<★★★★★>
★昼食
オリエント急行の終着駅であるシルケジ駅を一部改装して建てられ、アガサ・クリスティがよく利用したといわれる「オリエント・エクスプレス・レストラン」にて。
野菜スープ、ナス料理、トルコのお菓子。
満点の★5つ<★★★★★>
★夕食
今日はイスタンブールでも有数のデラックスホテル「シャングリラホテル」内のレストラン「シャンパレストラン」で中華料理をお召し上がりいただきました。
ホレンソウ炒め、焼きそば、フルーツの盛り合わせ。
満点の★5つ<★★★★★>
【8日目】晴れ
午前はトプカプ宮殿と宝物庫など、昨日に続きイスタンブールをゆったり観光。
午後は自由行動をお楽しみいただきました。
★朝食
昨日に続き「ペラパレス」でブッフェ。
★夕食
ご宿泊のデラックスホテル「ペラパレス」内の「アガサレストラン」にて。
ミネストローネ、鯛とリゾット、パイとアイスクリーム、コーヒーまたは紅茶。
大好評の★5つ<★★★★★>
【9日目】晴れ
午前は自由行動。
観光やショッピングなど思い思いにお楽しみいただきました。
午後はボスポラス海峡クルーズとエジプシャンバザールにご案内。
夕食後、ターキッシュエアラインズビジネスクラスで帰国の途へ。
★朝食
ペラパレスでブッフェの朝食。
★夕食
2014年にオープンしたフレンドツアーお勧めのレストラン「スルプラス」にて現代風宮廷料理のディナー。
眺望の良い旧市街を見渡す最上階のお席でお楽しみいただきました。
ピデ、すずきと野菜、フローズンヨーグルト。
味も雰囲気も好評で満点の★5つ<★★★★★>
いかがでしたか!?
今回は料理写真しか撮ってこなかったのを反省しているところで、特にイスタンブールで利用するレストランそれぞれの優雅な雰囲気なども写真でお伝えしたかったです。
冒頭にも書きました通り、特にトルコはお食事についての好みが分かれやすく、旅の満足度を左右する大きなポイントになります。
大きなポイントだからこそ、一般の旅行パンフレットにありがちな「こんな食事が出ますよ」のイメージ写真ではなく、実際のツアーでお客様に「お召し上がりいただいた」食事内容をそのまま公開させていただくことは意義があると思います。
これらのお食事は、お客様のアンケート、私たち添乗員の評価、現地スタッフの調査によって現在も改善に改善を重ねています。
フレンドツアーが自信をもってお勧めするトルコの旅へ、ぜひお出かけください!
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