
旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2026年4月 8日
皆様こんにちは!今回は「文明の十字路トルコ周遊11日間」についてご紹介させていただきます。
1日目
このツアーではANA直行便を利用してイスタンブールに到着するので夕刻にはホテルに到着いたします。
ご夕食は海沿いのホテルのレストランにて
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サラダとキョフテ(ハンバーグ)、スープ
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フルーツ盛り合わせ
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2日目
ホテルの中央吹き抜けの下に朝食レストランがあります。
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オリーブの種類が豊富
朝食で絶対食べたいゴマパンと蜂蜜ヨーグルト
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ホテルの内装がテーマパークみたいです。
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ブルサ
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シルクバザール:13世紀の建物に商店が入っています。
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イェシルジャミィ 入口とミナレット
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ミフラーブ
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ランチ
スープ
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白身魚のグリル
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トルコの甘いデザート盛り合わせ
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エドレミットのホテルのプールサイド
奥にエーゲ海が見えます※海岸お散歩できます。
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ご夕食
ホテルのBuffet
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3日目
エフェソス 高台の展望台より。まだ発掘全体の10%ほどしかされていないとか。。。
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勝利の女神NIKEのレリーフ
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ケルスス図書館
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この日のランチ
スープ、サラダケバブ、プリン
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アルテミス神殿跡 柱の上にコウノトリ!!
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イズミールのホテルのロビー
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ホテルのレストランでご夕食
この日はセットメニューです。
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4日目
ご朝食はホテルのバイキング
ハチの巣から直接食べる蜂蜜は濃厚なお味!!
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ここにも各種オリーブが並びます。
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パムッカレのレストランの外観
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前菜のサラダとスープ(毎回でます)
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ラムの炭焼き:癖が全くなくて美味でした。
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ヒエラポリス ローマ劇場:2世紀のものですが非常に保存状態が良い
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パムッカレの石灰棚:足湯を楽しみました!
自然の美しさを体感!
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ヒエラポリスは春のお花がいっぱい!
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ホテルのご夕食はBuffetですがとにかく芸術的で写真映えします!!
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本日でラマダンが終わったので特別料理がずらりと並んでいました!
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5日目
朝食Buffet
トルコでは新鮮なお野菜がいつも食べられます。
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私がいただいたお料理
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ホテル吹き抜けにある室内プール
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移動中のドライブインにて
名物のヨーグルトと松の蜂蜜。ケシの実をトッピングしていただきます。
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エーリディル湖 湖畔のレストランでランチ
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メインの魚のフライ
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デザートはセモリナ粉を使った地元のお菓子
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エシレフォールモスク 木造の珍しいモスクです。
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コンヤ メブラーナ廟
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ホテルの18階にあるレストランでご夕食
夜景もお楽しみいただけます。
サラダとトマトスープ
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メイン
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フルーツ盛り合わせ
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6日目
朝食Buffet
オムレツを焼いてくれます。
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トルコに来たら絶対飲みたい「チャイ」コーナー
お湯で好きな濃さに薄めていただきます。
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チーズ種類豊富です。こちらはアオカビチーズ。恐る恐るいただきましたがなかなか美味でした!
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コンヤ~カッパドキアの移動中に休憩場所として立ち寄るキャラバンサライ
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ランチ カッパドキアのレストランにて
名物のつぼ焼きケバブ
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ツボを割って、ライスと一緒に盛り付けます
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デザートはトルコの伝統菓子 バクラバ:甘いですがサクサクして美味しいです。
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レストラン外観 かわいらしい田舎町の一角にあります。
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ラクダ岩
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カイマクル地下都市
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カーペットスクール
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ホテルのレストランでご夕食
メインのナス料理
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フルーツサラダ
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洞窟ホテルの外観
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7日目
朝食レストランでお母さんたちがギョズレメ(トルコ風おやき?)を焼いてくれます。
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朝の洞窟ホテル外観
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三姉妹の岩
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ギョレメ野外博物館
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野外博物館内教会入口
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パシャバーのキノコ岩群
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ランチは古民家風レストランにて
前菜 ナスのサラダ
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トルコ風キッシュ
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メインは魚のフライ
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レストラン内 とても雰囲気の良いレストランです。
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レストラン入口 お味も雰囲気も大好評でした!
ウチヒサール
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洞窟ホテルでのご夕食
この日はセットメニューです。
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デザートはトルコの甘ーいケーキ
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8日目
トプカプ宮殿 ハーレム内のスルタンの居室
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宝物館前
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宝物館内にある86カラットのダイヤモンド
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戴冠式が行われた場所
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ホテルの客室 お部屋から見える緑がきれいです。
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イスタンブールのホテル内レストランでご夕食
前菜盛り合わ
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メイン
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デザートはライスプリン
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さらに甘いトルコのお菓子
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5種類のオリジナルドリンクは希望を聞いてくれて1杯ずつサービスされます。
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9日目
ホテルレストラン入り口
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庭園と海峡を見ながらのご朝食です。
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出来立ての卵料理が充実しています。
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buffe代は美術館のよう
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スイーツコーナーもタワーになっています。
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ドルマバフチェ宮殿
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アヤソフィア
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ブルーモスク
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ブルーモスク内部
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グランバザール
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景色も楽しめるレストランです。
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前菜は5種類のメゼ パン、サラダとメイン
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フルーツ盛り合わせ
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ボスポラス海峡クルーズ 船上からお泊りホテルが見えました。
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エジプシャンバザール
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ご夕食
前菜 盛り合わせ イカリングやフィッシュボールがサクサクで好評でした。
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タイの塩釜焼 目の前で出来立てをサービスしてくれます。
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フルーツ盛り合わせ
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10日目ご朝食
今日は外のお席にて
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Buffet台
エレベーターホールもこんなにおしゃれ
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ランチ
前菜 スープ
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メインの串焼き
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レストランの窓からガラタ橋とイェニ・ジャミィ
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いかがでしたでしょうか?
文明の十字路トルコのお料理は様々な国の影響を受け、しかも新鮮な素材に恵まれた国なので「世界三大料理」の1つといわれるのも納得できます。
青い空、青い海、美味しいお料理と世界遺産も楽しめる国トルコへ!!
皆様のご参加、心よりお待ちしております!!
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