フレンドツアー　関東発　2023年6月13日出発　優雅なトルコ10日間（コース番号：FE675）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2023年10月10日

Merhaba(メルハバ）こんにちは！

2023年6月13日発の優雅なトルコ10日間のツアーに添乗してまいりました。
このツアーはイスタンブールの名門ホテル「ペラパレス」に2泊するツアータイトルどおり
優雅なコースです♪
では早速ツアーについてご報告しますね！

---２日目---
早朝イスタンブール空港に到着し一路トロイへ向かいます。

☆昼食☆
レストランからの景色と内部

　

メニューはサラダ、スープ、チーズパイ、スズキのグリル、デザートはアイスクリーム

　

デザートのアイスはトルコ人好みでとっても甘かったです！（写真がなくてごめんなさい）

　

☆昼食後はトロイの遺跡観光☆
遺跡の一部を見渡せる場所にて

☆夕食　ホテルにてブッフェ☆
トルコでは毎回野菜が豊富です。

　

全体的にナスやトマトを使った料理が多くヘルシーな印象。。。

　

やはりデザートはあまいものが多い。。。コーヒーに合います。

　

---3日目---
☆朝食　ブッフェ☆

　

チーズやオリーブが山盛り！日本ではなかなか見られない光景です。

　

☆エフェソス遺跡☆
本日の観光のハイライト！

☆昼食☆
トマトスープ　味はトマトジュースに似てるかな？

チョップシシとピラフ
串焼き肉、先端に羊肉脂を使うのでラム肉の香りがします。
エフェソス遺跡の近くの町セルチュクの郷土料理です。

デザートはプリン♪あっさり味でした。

☆夕食　パムッカレのホテルにてブッフェ☆

ここのホテルは盛り付けが見事！種類も豊富で見ているだけでも楽しくなります♪

　

新鮮な食材で色も鮮やか！

　

---4日目---

☆朝食　ホテルにてブッフェ☆
パンの種類が豊富で迷います（写真右）

　

フルーツまるごと！日本のものと違い糖度は低め。。。

　

これ、下の段は全部オリーブです！すごい。

☆昼食☆
野菜サラダ、チキントマトスープ　

　

ピデ（トルコのピザ）チーズ味（左）ひき肉（右）サクサクで食べやすく美味しい！

　

鉄板焼きビーフとピラフ、デザートはプリン♪

　

☆夕食　ブッフェ☆
トルコではブッフェ式の食事が多いのですが、昼食がボリュームあった分、皆様各自の
体調に合わせて量を調整でき、野菜も豊富なのが良い点です。

　

　

　

---5日目---
☆朝食　ホテルにてブッフェ☆
色鮮やかで種類豊富な朝食です♪

　

☆カッパドキア　ウチヒサール、ハトの谷の眺め☆

☆昼食　アナトリア伝統料理レストラン「ビズィム・エブ」☆
タルハナスープ　このスープ、トルコではよく出てきますが
家庭料理で定番メニューです。
タルハナとは各家庭で作られるスープの素。
材料はヨーグルト、トマト、小麦粉、香辛料を混ぜて発酵させてさらに
乾燥させて粉末にします。　

☆3種類のメゼをパンにつけて食べます☆
パンがもちもちしていてメゼにマッチ！美味しい！

☆サラダ☆
レモンをぎゅっと絞ってオリーブオイルと塩でさっとあえるのがトルコ流サラダ

　

ライス（左）、壺焼きケバブ（右）壺ごと焼いて火が付いたまま運ばれてきました！！

　

デザートのバクラヴァ　ピスタチオやナッツ入りのパイのシロップがけ

☆夕食☆
野菜のスープ（左）、野菜サラダ（右）ヘルシー！

　

チキンケバブとライス、甘とうがらし　香辛料に付け込んだお肉ですがぜんぜん辛くない！

デザート　トルコケーキ　甘そうですが見た目より控えめで食べやすかったです

---6日目---

☆朝食　ホテルにてブッフェ☆
種類豊富でした。お客様のお邪魔にならないようにこっそりフルーツコーナーだけ
撮りました。。。

☆昼食　カッパドキアの人気レストラン「エライ」☆

前菜にナスのサラダ　盛り付けがおしゃれです

メゼ5種（左）、ベーコンとチーズ入りパイ（右）

　

メインは肉（左）、魚（右）お好みを選べます♪
肉はビーフケバブ、魚はスズキのバジルソースでした。

　

デザート　クルミ入りバクラヴァとアイスクリーム　もう一皿食べたくなるほど美味しかった！

☆夕食☆
ナスのスープ（左）、サラダ（右）　スープはナスと言われないとわからないクリーミーな舌触り

　

ビーフ煮込みとピラフ　煮込みは濃厚でピラフと頂くのがちょうどよかったです。　

デザートはカボチャのシロップ煮　サツマイモと間違いそう。カッパドキア周辺はカボチャの名産地なんだとか。。。

---7日目---
朝食をホテルでとった後、国内線でイスタンブールへひとっ飛び！
長い陸路を戻らず時短です♪
昼食は機内で軽食が出ました。

☆夕食　ホテルペラパレスにて☆
コースメニューです。お料理はどれも美味しかったのですが、業務に忙殺されており
撮れなかったんです。。かろうじて撮れた桃のパンナコッタ

---8日目---

☆朝食　ホテルペラパレスにて☆
卵料理のみテーブルでオーダー。他はブッフェです。
コーヒーもテーブルにサーブしてくれ優雅な気分。。。

　

　

☆ブルーモスク☆　ミナレットと雲が程よい感じで撮れました♪

☆アヤソフィア☆　

☆地下宮殿☆　色が変化します！シャッターチャンス！

　

☆昼食　「オリエントエクスプレスレストラン」☆
外観（左）、内部（右）

　

野菜のクリームスープとサラダ　絵になります。。。

メインは3チョイス♪　写真はそのうちのチキンの鉄板焼き（左）、キョフテ（トルコハンバーグ）（右）

　

デザートはシロップ漬けケーキ　シロップがじわーっと浸みて美味しい

---9日目---

ペラパレスのアタチュルク博物館　101号室内観を見学できます
見学は10：00～11：00、15：00～16：00と限られた時間ですが必見です。

　

☆昼食　「セブンヒルズレストラン」☆
このレストランは丘の上に旧市街の眺望が楽しめます。

前菜の品数が多く次々と運ばれてきました！

　

メインは2チョイス。肉（左）、魚（右）
肉プレートはラムとチキン、キョフテでした。魚はスズキのグリルにレモンをぎゅっと絞って。
どちらもお客様に好評でした♪

　

デザート　セモリナケーキ（左）、フルーツ盛り合わせ（右）のチョイス

　

☆トプカプ宮殿のハレム☆ タイルの装飾にご注目

☆夕食　イスタンブール市内レストラン☆

前菜のサラダと魚のスープ（左）、イカとタラのフライとライス
実はこの写真の他に、前菜にエビのボイル、デザートにスイカが出たのですが、
お客様をご案内している間にドライバーさんたちに食べられちゃいました！笑

　

---10日目---
夕食後ホテルにて荷を整え、帰国にむけてイスタンブール空港へ。。。
預けた時差が戻ってくるので同日中の夜に羽田空港に到着します。
長旅、お疲れさまでした。。。

☆10日間の長ツアー、ここまでお読みいただきありがとうございました☆
広いトルコの地を国内線を使いながら移動時間を省いてバス旅疲れを軽減したツアーです。
トルコのいろいろな地方の歴史を周れるお勧めのツアーです。トルコの旅をお考えの際にはぜひおすすめします♪