フレンドツアー　関西発　2014年12月29日出発　G100　ザ・リッツカールトンと洞窟ホテルに泊まるトルコハイライト8日間 | トルコ海外ツアーお食事だより | 阪急交通社

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー　関西発　2014年12月29日出発　G100　ザ・リッツカールトンと洞窟ホテルに泊まるトルコハイライト8日間

2015年2月10日

2014年12月29日出発 G100 ザ・リッツカールトンと洞窟ホテルに泊まるトルコハイライト8日間 で実際にお召し上がりいただいたお食事を写真でご紹介します。

2日目昼食　＠エフェソスのレストラン“KALEHAN”
トマトスープ、アイラン、ポテトグラタン、チョプシシ、プリン
　　

　　

写真2枚目の「アイラン」とは、ヨーグルトドリンクのことです。

日本で売っている「飲むヨーグルト」の味とは違い、甘くないんです。

油っぽい料理の多いトルコ料理には、このさっぱりしたドリンクが人気なのだそうですが、お味は・・・・・・（ご想像にお任せします。）
次の「ポテトグラタン」は食べかけですみません！チョプシシとはトルコ名物の串焼き料理のことです。

2日目夕食　＠パムッカレのご宿泊ホテル“PAM THERMAL HOTEL”
ビュッフェスタイル
　　

　　

　　

　　

種類豊富！！！

こちらは3日目午前中パムッカレ観光後、コンヤへ向かう途中のドライブイン（ディナールという町）でお召し上がりいただいた「ハチミツヨーグルト」です。

濃厚なヨーグルトの上に、松の木のハチミツ、更にケシの実がかかっています。名物だけあって大好評でした！

3日目昼食　＠スルタンダギのレストラン“OZKAN”
スープ、トルコ風ピザ、ナスのケバブ、デザート
　　
ほとんど撮り忘れています！すみません
ここでもケバブが出てきましたが、トルコではローストしたものは全部ケバブなんです。

そして、3日目夕食は全部（！）撮り忘れています、本当にすみませーーん
ご宿泊ホテル“DEDEMAN”にて、スープ、マカロニパスタ、ミートローフ、ライスプディングをいただきました。

Yeni yılın kutlu olsun!
（あけましておめでとうございます!）
今年は大好きなトルコで年越しいたしました

こちらは移動中に立ち寄った休憩箇所でのトルココーヒー体験の1枚。

トルココーヒーは水から煮出して淹れます。トルコ流『お・も・て・な・し』なのです。
　

4日目昼食　＠カッパドキアのレストラン“HANEDAN”
サラダ、前菜2種、壺焼きケバブ、フルーツ

撮り忘れたものもいくつかありますが・・・
1枚目は前菜。写真奥のものは「ボレキ」というパイのようなもの（中にマッシュポテトやチーズが入っている）です。

トルコの定番メニュー。
2枚目はビーフのケバブに、ナスのペーストが添えられています。

4日目夕食　＠カッパドキアのご宿泊ホテル“MDC HOTEL”
野菜スープ、豆の煮込み、サラダ、キョフテ、デザート
　　

　　

照明の影響で写真がぼやけていますね・・・
あまり美味しそうに見えませんね、でも実際は美味しいんですよ！
3枚目のサラダは「チョバンサラダ＝羊飼いサラダ」という名前です。

昔、羊飼いが牧草地でサッと作って食べたことに由来するそうです。
4枚目のキョフテはトルコ風ハンバーグをオーブン焼きにしたような感じです。
5枚目はデザートですよ！スマイルで、遊び心満点の一皿でした。

5日目昼食　＠カッパドキアのレストラン“HANODASI”
野菜スープ、マスのグリル、フルーツ
　　

　　

きのこ岩などの奇岩で有名なこの辺りの地質を活かして作られた、洞窟レストランです。

とても良い雰囲気ですよねマスはこの辺りの名物なんです。

5日目夕食　＠イスタンブールのレストラン“堀”
鳥じゃが、天ぷら盛り合わせ、漬物、寿司、りんご
　　

　　
旅慣れた添乗員にも好評のこちらの日本食レストラン。
天ぷらも揚げたてて美味しい！お寿司も外国で食べるにしてはレベル高いんですよ。

「せっかくの海外で日本食なんて・・・」と仰らず、本格的な和食をぜひご賞味ください。

久々の日本食にほっとしました。

6日目昼食　＠イスタンブールのレストラン“ORIENT EXPRESS”
野菜スープ、キョフテ、豆の煮込み、ケーキ
　　

　　

かつてのオリエント急行の終着駅にある「オリエント・エクスプレス・レストラン」。

3月出発まではこちらのレストランにご案内します。
車掌さんに扮したウェイターさん、ノリノリでポーズを決めてくれました。

キョフテはハンバーグに近いトルコの名物料理で、スーパーではキョフテの素も売っていますので、お土産にいかがでしょうか？

6日目の夕食は自由食の為、写真はありません。
今回は皆様オプショナルツアー（ベリーダンス・ディナーショウ）にご参加いただき、チーズパイやメゼ（トルコ風おつまみ）をいただきました。

7日目朝食　＠イスタンブールのご宿泊ホテル“THE RITZ CARLTON”
ビュッフェスタイル
　　

　　

　　

メニュー豊富で、いつも大満足な朝食を提供してくれます。
写真6枚目はレストランの窓から見えるボスポラス海峡の眺めです。

「アジアとヨーロッパの間にいるんだなぁ」と壮大な思いを馳せながら、焼き立てのオムレツをいただきます。

7日目午前中はフリータイムにつき、昼食は自由食でした。
皆様それぞれ散策や博物館巡りなどイスタンブールの休日を楽しまれました。

7日目夕食　＠イスタンブールのレストラン“IMPERIAL GALATA”
メゼ4種、ミディエ、ポレキ、スズキのグリル、フルーツ
　　

　　

ガラタ橋のレストランにて海を眺めながらシーフードの夕食。
メゼは「おつまみ」というか「前菜」というか・・・
イワシのマリネ、サラダ、ミディエというムール貝のピラフ詰めはご好評でした。

細長いパイはポレキというサクサク食感のチーズパイ。

4日目に食べたポレキともまた違います。スズキのグリルは身がほっこりしていて美味でした。

グルメ大国といえば「フランス」、４千年の歴史といえば「中国（中華料理）」ですが、

それらと並んで世界三大料理のひとつに挙げられる「トルコ料理」を、ぜひ現地でご賞味ください！

皆様のご参加お待ちしております！！

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上記ツアーのご紹介・お申込みはこちら: G100　ザ・リッツカールトンと洞窟ホテルに泊まるトルコハイライト8日間

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