旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2024年9月10日
2つの絶景列車とアルプス4大名峰スイスの旅10日間
2024年8月10日出発分
壮大で美しいスイスアルプスを満喫してまいりました!
スイスは空気がきれいで、良質な食材が豊富です。
実際にお召し上がりいただいたお食事中心にご紹介させていただきます!
~2日目~
夕食
本日のメニューが用意されていました。
生ハムとメロンの前菜
生ハムの塩気をメロンが爽やかな甘みで引き立たせていました。
サーモングリル クリームソース
量も多くなく、上品な味付けでした。
デザートの写真が消えてしまい、申し訳ありません。
~3日目~
ディアボレツァ展望台
快晴のピッツパリュ、クラストアジュツァ、ピッツベルニナ、全て見えました!!
昼食
展望レストランにて
野菜のクリームスープ
ソーセージとロシティ
スイスらしい昼食。ロシティはじゃがいものパンケーキ。オニオンソースでいただきました。
ストロベリーアイス
~4日目~
朝食
広々とした会場にて。牛乳やチーズが美味しくて、さすがスイスです! 卵料理はオーダーできました。
昼食
氷河特急内にて、大自然を眺めながらのランチは特別感あり!!
サラダ
チキントマト煮 インゲン・ニョッキ添え
係の方がお席までサーブしてくれました。
タルト、プリンのせ
夕食
ラクレット
とろ~りラクレットチーズにじゃがいも・ミニ玉ねぎ・ピクルスを添えて。
ポークチョップ ポテトとブロッコリー添え
柔らかくて美味でした!
フレッシュフルーツサラダ シャーベットのせ
~6日目~
朝食
朝焼けのマッターホルン
ダイヤモンドのようにきれいに見えました!
昼食
リゾット パルメザンチーズ
イタリアでは、パスタ・リゾットは前菜という認識です。
ビーフエスカロップとローズマリーポテト
ジェラート
モンブラン観光!
このツアーの目玉!イタリアのクールマイヨール、エルブロンネ~3連ゴンドラで国境越え
エルブロンネ展望台は360°真っ白でしたが、エギュドミディでは良い天気になりました!
エギュドミディ展望台 今回のツアーでの最高地点3842mへ
夕食
サラダ
サーモンエスカロップとじゃがいも
エスカロップ(薄切りの肉または切り身のこと)にしては、分厚いような…
アイスケーキ
~7日目~
レマン湖クルーズ お天気が良く、デッキからの風が心地よかったです。
昼食前、モントルーにて、フレディ・マーキュリー像
昼食
サラダ
パーチのムニエル
ストロベリームース
ホテル ロマンチックシュバイザーホフ
最後のグリンデルワルトでは町で唯一の5つ星ホテルロマンチックシュバイザーホフ
夕食
サラダ
ポークステーキ ラタトゥイユとタリアテッレ
お肉は柔らかで、きしめんの様なパスタを添えて。
パンナコッタ ベリーソース
~8日目~
朝食
スフィンクス展望台
アイガーグレッチャーは360°真っ白でしたが、上からはきれいに見えました。
アイガーグレッチャーからクライネシャイデックまでハイキング!
牛がこんなに高いところまで登ってきていました。
夕食
この日はフリー食。ご希望の方をグリンデルワルト駅のダービーホテル内レストランへご案内しました。
牛レバーの煮込み おすすめです!
~9日目~
帰国日。ホテルから見えるアイガーともお別れです。
きれいな空気を吸って、壮大な景色を眺めて、良質なお食事を食べて・・・
スイスを訪れると、心身共に健康になるような気がしております。
この爽快な旅、ぜひ皆様に体験していただきたいと思います!
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