旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2018年8月17日
フレンドツアーの添乗員です。
弊社ホームページ、ならびに、旅ごはんを
ご覧くださいまして、誠にありがとうございます
憧れのベルビューデザルプとリッフェルハウス1853に泊まる
2つの山岳ホテルとスイス・フラワーハイキング9日間
人気が高く、予約の困難な山岳ホテルで
ご滞在いただく、スイス満喫の旅です
街中にあるホテルからでは、街並みを裾に控えた
山々をご覧いただくことになります。
しかし
山岳ホテルでは、視界を遮るものがなく、
花と草の緑、そして青い空をバックにした
美しくそびえたつ山並みをご覧いただけます。
山岳の景色を満喫したい、という皆様に
ぜひお楽しみいただきたいコースです。
実際のお食事をご紹介させていただきます。
ぜひご覧ください。
2日目ご朝食 チューリッヒ空港 ご宿泊ホテル
ご宿泊ホテルのご朝食ビュッフェです
種類豊富で、美味しいお食事でした。
一日のスタートに、素敵な朝食となりました。
5段階評価で5、満点です。
2日目ご昼食 ルツェルン SWISS RIGI HAUS
輝く湖面が美しい、ルツェルンの街を訪れました。
古い屋根付き木製橋など、素敵な街並みが
楽しめる町です。
この街でお食事です。
メニューは
ミックスサラダ、チーズフォンデュ、アイスクリーム
本場のチーズフォンデュをご賞味いただきました。
美味しいお食事
評価は5段階で4+というところです。
2日目ご夕食 クライネシャイデック ご宿泊ホテルにて
クライネシャイデックでは、憧れの山岳ホテル
ベルビューデザルプにご宿泊です
創業1840年で、登山鉄道が開通する前からある老舗ホテルです。
峠の山小屋として誕生し、創業当初は別の名でしたが、
周囲に広がる壮大な景色から、美しい眺め=ベルヴューと
呼ばれるように
1893年にヴェンゲルンアルプ鉄道が開通し、それに合わせて
ホテル・ベルヴューのすぐ横に「ホテル・デザルプ」が建設されます。
このホテル、実は、ベルヴューホテルのオーナー家族の成功に
嫉妬した麓村民が建てたのだとか。
結果、ホテル経営より農業を営むほうがいいと感じた村人が
ベルビューホテルのオーナーにデザルプを売却。
現在のホテル・ベルヴュー・デザルプの原型ができたのだそう。
現在まで続く、予約困難な人気ホテルです。
ホテルの外観と、エピソードを紹介するパネルがこちら。
こちらのホテルでご夕食をお召し上がりいただきました。
メニューは
コンソメスープ、サラダ(ビュッフェ)、白身魚のディープフライ&ポテト、
チーズのムース風ケーキ
とてもとても美味しいお食事
5段階評価で5、満点です
3日目ご朝食 クライネシャイデック ご宿泊ホテルにて
山岳ホテルでさわやかな目覚め。
そして、健康的に食欲が
ご朝食のビュッフェがこちらです
お食事は、さすが、山岳地方であっても、
なかなかのお味。
5段階評価で4+というところ。
美味しい空気が何よりのご馳走でしたが
3日目ご昼食 クライネシャイデック ベルグレストラン
アルプス名物のお料理ラクレットをメインに。
メニューは
トマトスープ、ドライミート&サラダ、ラクレット、プリン
とろけたチーズをジャガイモやピクルスに
からめていただくラクレット。
素朴ですが、濃厚なチーズの風味がたまりません。
5段階評価で4というところ。
3日目ご夕食 ミューレン ご宿泊ホテルにて
花あふれる谷、小さな村ミューレンでご宿泊です。
ご宿泊ホテルでご夕食をお召し上がりいただきました。
メニューは
サラダバー(ドレッシング&トッピングのお写真も)、
ローストビーフ&フライドポテト、ライムシャーベット
小さな村のホテルですが、なかなか美味しいお食事。
5段階評価で4+というところです
4日目ご朝食 ミューレン ご宿泊ホテルにて
ご宿泊ホテルのご朝食です。
ビュッフェは種類もあり、楽しく美味しいお食事でした。
5段階評価で5、満点です。
5日目ご昼食 アンデルマット バドウス
氷河特急ご乗車の拠点となるアンデルマットへ。
山間のさわやかな街です。
こちらの街でご昼食です。
メニューは
ミックスサラダ、ビーフソーセージとロシュティ、キャロットケーキ
ロシュティは、スイスでよく食べられる
焼いたスライスポテトです。
ぜひ一度はご賞味いただきい、スイス地元のお味です。
ソーセージなので、こんなところでしょうか。
ということで、5段階評価で4です
5日目ご夕食 リッフェルベルク ご宿泊ホテルにて
19世紀の後半、アルプスを征服することが世界の流行になります。
多くの登山パーティーがホテル・リッフェルハウスを起点に
出発しました。
ホテルには、当時からの山岳ガイドたちのポートレートが
飾られています。
このご宿泊ホテルリッフェルハウス1853でご夕食です。
メニューは
サラダバー、ドライミートとミルフィーユとあんずのコンポートの前菜
メインはチョイスで
鴨のロースト ニョッキ添え、もしくは
平目のソテー モツァレラスプーマとブラウンライス
チョコレートムース
6日目ご朝食 リッフェルベルク ご宿泊ホテルにて
ご宿泊ホテルのご朝食です
種類も多く、楽しいお食事時間でした
7日目ご朝食 ツェルマット ご宿泊ホテルにて
グランドホテルツェルマッターホフでご宿泊です
ビュッフェのご朝食です。
ここも種類豊富で美味しいお食事。
毎朝幸せです
7日目ご昼食 ベルン コルンハウスケラー
世界遺産の街ベルンでご昼食です。
メニューは
カプレーゼ、サーモンソテー&ピラフ&ほうれん草ソテー、メレンゲ
美味しいお食事で、満足満足。
5段階評価で4+でしょうか。
8日目ご朝食 ベルン ご宿泊ホテルにて
ベルンのご宿泊ホテルアレグロでご朝食です。
こちらのご朝食も美味しく楽しいお食事でした。
スイスの大自然に癒される旅です。
壮大な景色を、観光客のいない朝夕に、
そして夜にと独占できる喜びは格別です
山岳ホテル宿泊だからこその景色を
ぜひお楽しみください。
ご案内できますことを、心よりお待ちしております。
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