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旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
フレンドツアー 関東発 2016年9月30日出発 秋限定 スイスアルプス３大名峰８日間（コース番号F220）
2016年11月29日
スイスの秋限定コース
山里の小さな秋祭り「牧くだり」と黄金色の渓谷を訪ねて
秋限定 スイスアルプス３大名峰８日間の
旅ごはんをご紹介させていただきます
２日目午前 アルプス伝統の秋祭り「牧くだり」
夏に放牧していた牛や羊たちを山から下ろすアルプスの伝統行事を見学しました
地元の方々の演奏、飾りをつけた牛の群れ、アルペンホルンなど、スイスらしい光景を見ることができました
先頭のお花をたくさんつけた牛は、その年の”女王牛
” 一番お乳を出した牝牛なんだそうです
地元の人々が、「牛に感謝
！」とでも言っているような温かな笑顔でした
スイスリピーターの方にも大変おすすめの、この時期ならではのお祭りに参加でき、嬉しかったです！！
２日目夕食 ローザンヌの「La Riviera」
メニュー＊ミックスサラダ、ペルシェのフライ フレンチフライ添え、自家製フルーツケーキ
気楽な雰囲気のビストロ
感じの良いサービスでした
生野菜が食べられ、メインは魚なので食べやすく、デザートは手作り感たっぷり
３日目昼食 シャモニーの「IMPOSSIBLE」
メニュー＊季節野菜のサラダ、タルティフィレット、自家製アイスクリーム
モンブラン展望観光のため、フランスのシャモニーにやってきました
ここでのランチは、全てがとっても美味
サラダのドレッシングが絶妙！
タルティフィレット（じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、チーズのオーブン焼き）は、チーズたっぷりの中に具材がゴロゴロ！
ちょうど良い塩加減がGOOD
アイスクリームがこれまた絶品 さすが乳製品大国なだけあります（気が付けば完食・・・カラの写真ですみません）
全て美味しかっただけに、もっと食べたくなりました・・・量がもう少し多いと良かったです・・・
３日目夕食 ツェルマットのご宿泊ホテル
メニュー＊ミックスサラダ、鹿のロースト赤ワインソース 栗とりんご 赤キャベツ添え、フルーツパフェ
ツェルマットでは、マッターホルンの見えるお部屋に２連泊
夕食はホテル内レストランにて
どれも盛り付けの美しいプレート
秋ならではのジビエ料理ということで、メインには鹿！！
特製の濃厚な赤ワインソースでいただくとクセも感じず、お肉もパサついておらず、シェフの腕を感じました
付け合わせも美味しかったです。
ヨーロッパの秋を５感で感じたお食事でした
４日目
朝、ゴルナグラート鉄道に乗って、ゴルナグラート展望台へ
パノラマを眺めた後は、青空のもと、ハイキングを楽しみました
見てください↓この素晴らしい逆さマッターホルン 絶好のコンディションに感謝
秋の高山植物もはかなく美しく咲いていて、爽快なハイキングでした
５日目昼食 ソーリオの「LA SOGLINA」
メニュー＊コーンクリームスープ、栗のパスタ ポルチーニ茸ソース、栗のクリームデザート
”栗”、”ポルチーニ茸”を取り入れた秋らしいメニュー
パスタは栗のほのかな甘みと、ポルチーニ茸の香りを堪能できる逸品
デザートは、アイスの乗ったモンブラン
どれもとっても美味しかったです
食後は、ヨーロッパの美しい村30選に選ばれた、ソーリオを散策
アルプスの山々と共存した長閑な美しさが溢れていました
５日目夕食 サンモリッツの「SAN GIAN」
メニュー＊ミックスサラダ、ビーフグリル マッシュポテトと温野菜添え、アプリコットケーキ
メインの写真を撮り忘れてしまいました
サラダはシャキシャキでドレッシングも美味しく、メインも食べやすかったです！デザートも私好み
ただ、グループ利用が多かったので、なんとなく落ち着かなかったです。
スイスの高級リゾートサンモリッツ
ここまでご覧いただきまして、ありがとうございました
秋のスイスは、すっきりと澄んだ青空に雄大な山々が映え、大変美しい風景を楽しむことができました
「牧くだり」のお祭り見物では、この大自然に感謝する人々の気持ちが溢れ出ていて、こちらまで
ますますスイスが大好きになりました
乳製品も秋のジビエ料理も美味しいし、秋のスイスは魅力たっぷりでした
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- こちらのコースは今年度の受付を終了致しました。来年度のこちらのコースに乞うご期待！
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