フレンドツアー　関東発　2015年6月25日発　アルプス３大名峰８日間（コース番号F215） | スイス海外ツアーお食事だより | 阪急交通社

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー　関東発　2015年6月25日発　アルプス３大名峰８日間（コース番号F215）

2015年7月 8日

フレンドツアー添乗員です。

爽やかなスイスアルペンリゾートで、ラグジュアリーな休日を過ごしてきました
スイスは、まず、空気とお水が美味しいですね
スイス料理は、素材そのものの旨みを生かしたものが多く、美味しくて健康的
では、ご紹介させていただきます。

２日目昼食　ベルンの「KORN HAUS KELLER」

MENU　イタリアン前菜盛合せ、白身魚のハーブフライ＆ライス、ストロベリーアイス

　　　

歴史あるワイン倉庫を利用したレストラン　雰囲気がとてもよかったです
食べやすく、量もちょうどよく、皆様に大好評でした

午後、ユングフラウを眺めながらトゥーン湖遊覧で湖を渡り、
ユングフラウ地方の玄関口、インターラーケンへ
この街は、大自然の中にありながらも、洗練された街並みが魅力的

今回２連泊するインターラーケンのデラックスホテルは、ユングフラウビューのお部屋を
確約しておりますので、ユングフラウと共に優雅な山のひとときを

２日目夕食　インターラーケンの宿泊ホテルレストラン

MENU　ポテトスープ、牛肉煮込み＆ロスティ＆野菜、チョコレートとマンゴームース

　　　

エレガントな雰囲気のレストラン
牛肉は柔らかく、ソースが濃厚で美味！
ロスティは、スイスの郷土料理で、千切りしたじゃがいもにスパイス、キノコやベーコンなどの具材を入れて
フライパンでゆっくり丁寧に焦げ目が付くまで焼くと、ポテトの香りが香ばしく広がってやみつきに
今回はメインの付け合わせとしてでしたが、自由食の時はロスティをメインにオーダーするほど
大好きなスイス料理です
お客様もお口に合ったようで、皆様完食されていました

３日目朝食　インターラーケンの宿泊ホテルレストラン

朝食レストランは、とても良い雰囲気
大きなガラス張りの窓から、大自然の美しい眺めを楽しむことができ、朝から爽快な気分に

酪農の盛んなスイスだけに、チーズの種類が多いですね
これだけのチーズを食べ比べられるなんて、贅沢すぎる

　　　

朝食をしっかり食べた後は、ユングフラウ鉄道にてヨーロッパ最高地点の駅
ユングフラウヨッホ（3454M）ヘ
スフィンクス展望台から大パノラマを鑑賞後、ハイキングスタートです
目にした山々やお花の写真です↓

　　　

　　　　　　

　　　　　　

４日目昼食　氷河特急内の「KORN HAUS KELLER」

MENU　サラダ、牛肉煮込み＆パスタ＆キャロット、パンナコッタ

　　　

氷河特急１等は、天井までガラス張りの大窓で、大自然の中にすっぽり入ってしまったような
錯覚を味わえるのが、大きな魅力

列車の座席をテーブルセッティングしてくれ、そのままお食事できるのも快適です
壮大な山々を眺めながらのランチは、気分上々　実際、味もよかったです！

↑氷河特急の車窓より

夕方、リッフェルアルプに到着
ツェルマットの喧騒から離れたマッターホルンの眺望の一等地、
山上デラックスホテルのマッターホルンが見えるお部屋に２連泊です

↑ホテルから望むマッターホルン

４日目夕食　リッフェルアルプのご宿泊ホテルレストラン

MENU　スモークサーモン等の前菜、ポテトスープ、スズキのグリル、サラダビュッフェ、
　　　　　チョコレートスフレ&アイスクリーム

　　　

　　　

なんと５皿コースでも、少量ずつなので、トータルでちょうどよかったです
サラダビュッフェは、素材を生かしたお野菜がたくさん食べられて嬉しかったです
マッターホルンビューのメインダイニングで、気持ちよく美味しくお食事できました

５日目朝食　リッフェルアルプのご宿泊ホテルレストラン

またまたチーズがこんなに沢山　贅沢にいろいろな味を試してみました

種類豊富卵料理はお好みの調理方法でオーダーし、席まで運んできてくれました
昨夜と同じく、マッターホルンを眺めながらの優雅な朝食でした

朝食後は、ゴルナーグラート鉄道に乗って、ゴルナーグラート（3089M）へ
ゴルナーグラート展望台より、パノラマを一望後、ローテンボーデンからハイキングスタート

５日目夕食　リッフェルアルプのご宿泊ホテルレストラン

MENU　エビのカクテル、仔羊のハーブスープ、チキンロースト、サラダビュッフェ、パンナコッタ

　　　

今日はマッターホルンを眺めながら、ハイキングを楽しみましたのでお腹がすいていて・・・
写真をすっかり忘れて食べてしまいました。ごめんなさい

お洒落なメニュー　味も文句なし　ワインの種類も豊富でした

７日目朝食　モントルーの宿泊ホテルレストラン

レマン湖畔の街モントルーでは、デラックスホテルのレマン湖の見えるお部屋にご宿泊

朝食レストランも、レイクビューの素敵な雰囲気の中、気持ちよくいただきました

　　　

フレッシュフルーツ、チーズ、パン、シリアル、ホットミールなどなど盛り沢山
卵料理もできたてをサーブしてくれました！
帰国日でしたので、朝から思う存分チーズを堪能し、元気に帰国しました

スイスアルプスの大自然と草花、美味しいスイス料理が訪れる人々を笑顔にしてくれるスイス
一度訪れたらまた訪れたくなる魅力あふれるスイスにどうぞお出かけください

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