旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2015年6月 3日
2015年5月17日出発 F279 春限定スイス!アルプス3大名峰と氷河特急の旅8日間 のコースで実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介します。
スイスのベストシーズンは夏だけって思われてる方が多いですよね?
でも、スイスにも春には春の良さがあります。
富士山だって冠雪してる姿の方が美しいのと同じで、
スイスアルプスも山々の頂のみならず、
岩肌にも残雪が美しく残り、
麓の新緑がいっそう映える、
実はとても美しい季節なのです。
そんなわけで、今回は春のスイスに行ってきました!
夏のピークシーズン前だからこそ、
ビジネスクラス利用でお値打ち価格のコースです。
しかも、3大名峰も綺麗に見ることができました!よかった~~
それにピーク時のような混雑もなかったのでゆっくり観光を楽しむことができました。
2日目 朝食 ホテル「MOVENPICK AIRPORT」内レストランにてビュッフェ
内容は充実してました。。
が団体のお客様が多かったです(><)
なので評価は星4つ★★★★☆
2日目 昼食 ベルン市内レストランにて
★グリーンサラダ(カレー風味ドレッシング)
フレンドツアーのスイスコースでは、
ランチまたはディナーご提供時に必ず”生野菜サラダ”をご用意しております。
というのも・・・、
実は、スイスの主力農産物はジャガイモで、
生野菜の殆どが輸入モノで割高であることから、
ツアーのお食事には生野菜のサラダが出てこないことが多く、
ご参加いただいたお客様のアンケートでも
「生野菜が欲しかった」というお声が昔から多かったのです。
でもフレンドツアーは違います!
意識的に「生野菜のサラダ」をお出しするよう手配していますので、
これでツアー中の野菜不足も解消です(^-^)
★ゲシュネッツェルテス(仔牛のクリーム煮込み)
はい!スイス名物料理のひとつです。
でも、少し塩辛かったです。
スイスの人たちは普通なんでしょうけど、、、。
★アップルシュトゥリューデル
こちらは春の味覚のデザート、”あったかいアップルパイ”です。
なんだかホッとするおいしさでした~
評価は星3つ★★★☆☆ですね
2日目 夕食 グリンデルワルトの宿泊ホテル「BRLVEDERE」内レストランにて
★野菜入りコンソメスープ
★ポークソテー
★2種類のシャーベットベリー添え
どのお皿もしゃれた盛り皿で味も美味しかったです♪
評価はもちろん星5つ★★★★★
さて、グリンデルワルトでの2連泊はホテル「BERVEDERE」の”アイガーが見えるお部屋”です。
これがお部屋からの”アイガー”です!迫力ありました!
3日目 朝食 ホテル内レストランにてビュッフェバイキング
内容充実してました。
写真はありませんが日本食もありました。
ごはんもお味噌汁も意外と美味しかったです。
評価は星5つ★★★★★
4日目 昼食 アンデルマットのストランにて
★ベジタブルクリームスープ
★舌平目のソテー(タルタルソース付)とポテト
★バナナケーキホイップクリーム添え
全体的に日本人向けのボリュームで丁度よかったです。
評価は3つ★★★☆☆
昼食後は氷河特急(セカンドクラス)に乗車。
天候はあまり良くなかったので山々が見えず残念。
草花はきれいでした。
4日目 夕食 宿泊ホテル「ANTARES」内レストランにて
★ミックスサラダ(生野菜)
★ミートフォンデュ(フライドポテト付き)
スイス名物料理の登場~
いわゆる”和製しゃぶしゃぶ”
具材は牛肉がメインとなります。
4種類の自家製ソースを付けて。。。
★フルーツサラダとアイスクリーム
濃厚なアイスクリームでした♪
評価は☆5つ★★★★★でした!
ツェルマットでの2連泊も「マッターホルンが見えるお部屋」です!
お天気があまり良くなかったので、見えるか心配でしたが顔を出してくれました!
これは朝焼けです!
6日目 朝食 宿泊ホテル「ANTARES」内レストランにてビュッフェ
美味しかったのですが、少し内容物足りなかったです。。。。
なので評価は★4つ★★★★☆
6日目 昼食 シャモニーの日本食レストラン「SATSUKI」にて
★鮭の塩焼き定食
久々の日本食でおいしくいただきました。
評価は星5つ★★★★★
旅行最後の観光「モンブラン」。
シャモニーからロープェーに乗っている間はずっと曇っていてモンブランが見えないと半ば諦めモードでした。。。
ところが!
エギーユ・ドゥ・ミディ頂上駅に到着した途端、
雲がサァ~っと引き、青空がっ!
慌てて外に出ると、目の前には白雪に染められた「アルプスの女王」モンブランが出現!
そして雲海も下面いっぱいに広がりとても幻想的かつ大迫力の風景でみなさん大喜びでした。
6日目 夕食 宿泊ホテル「NH GENEVA AIRPORT」内レストランにて
★ベジタブルスープ
★チキンの串焼き(ピーナッツソースかけ)とグリルドポテト
★パンケーキ(チョコレートソースかけ)
味があんまり、、、なので評価は星3つ★★★☆☆
7日目 朝食 ホテル内レストランにてビュッフェ
内容豊富でした♪
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ (^^♪
これでおしまいです。
今年第1本目のスイスツアーでした。
3大名峰が見られて本当にラッキーでした。
6月中旬からいよいよ夏のシーズンスタートですが、
春のスイスにも春だけの良さがあり、空気もさわやかでよかったです。
是非、来年は春のスイスにもご参加ください。
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