フレンドツアー　関西発　2017年7月17日出発　F210　ルフトハンザドイツ航空利用　アルプス３大名峰と美しき街めぐり9日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2017年8月17日

2017年　７月１７日　関西空港発

F210 「ルフトハンザドイツ航空利用　アルプス３大名峰と美しき街めぐり9日間」

のコースで頂いた食事の内容をご紹介します。現地はちょうど夏休みにはいり、夏本番のアルプスの観光となりました。比較的お天気に恵まれたので、風景写真も撮ってまいりましたので、並びにお楽しみいただければと思います。

第１日目　関西空港　～　フランクフルト経由　～　ジュネーヴ

関空よりＬＨ７４１便にてフランクフルトへ約１２時間の空の旅。ＬＨ１２２４便にて国際都市ジュネーブまでは約１時間のフライトでした。機内では小さなサンドイッチがサービスされました。空港到着後、ホテルにチェックイン。

hotel 　宿泊地　：　ジュネーヴ　空港近辺　　ＮＨホテル　ジュネーヴ・エアポート　１泊

第２日目　ジュネーヴ　～　シャモニー・モンブラン　～　グリンデルワルト

cafe 　ホテル朝食の様子　　ホテルの収容人数が多い割に、レストランが小さいので、時間、テーブル指定でいただきました。なので、混み合うことなく、ゆっくりといただくことができました　 wink

野菜、フルーツの種類も多く、日本人好み happy01

食事の評価　★★★★☆

ジュネーヴから国境を越えてフランスへ。シェンゲンの国なので特にチェックもありません。アルヴ谷を走り、途中からは展望台やモンブランも見えてきました　 sun 　標高が高いところだけあって、雲がかかりやすいので幸運でした。シャモニー・モンブランに到着後、標高３４８２ｍのエギュードゥ・ミディ展望台へ。イタリア側に少し雲がかかっていましたが、アルプスの女王、モンブランはきれいに見ることができました。下山後、シャモニーの中心部にてご昼食。

昼食：La Caleche

前菜は野菜のポタージュ。コーヒーカップのように見えますが、結構ボリュームありました。クリーミーで数種類の野菜の味を感じることができました。メインはコック・オウ・ヴァンという、チキンの赤ワイン煮込みです。フランスの伝統的な料理のひとつ。柔らかく、赤ワインでじっくりと煮込んだもので、一緒に煮込んだ野菜とともにいただきました。（テーブルごとに分けながら）

付け合わせにライス（外国米ですが、結構おいしい）があり、この上にチキンとソースをかけていただきました。

デザートは洋ナシとラズベリーのシャーベット。入れ物と色の組み合わせがかわいい heart 　洋ナシはあまり日本ではお見かけしないフレーバーなので、とてもおいしく感じました。甘すぎないのが日本人好みかも　 sign02

食事の評価　★★★☆☆

シャモニー観光後、再び国境を越えてスイスへ。一路、ベルナーオーバーランド地方のグリンデルワルトへ。到着時、雨が降りそうな空でしたが、アイガーやヴェッターホルン、シュレックホルンなど、周辺の山々がきれいに見えていました。でもその後、夕立がありました。そのおかげで、翌日緑がきれいに洗われたようです。

ホテルチェックイン後、ホテルにて夕食。

　夕食　：　宿泊ホテル　Sunstar

前菜はミックスサラダ。野菜不足になりがちな旅ではありがたい。

そしてフォンデュ・ブルギニオン、オイル・フォンデュといわれるものです。キュービック型に切った、ビーフのフィレ肉を串でさして、オイルで揚げていただきます。いろいろなソースや口をさっぱりするためのピクルスなども一緒についてきます。

今回のフォンデュ鍋はカバーがついているので、オイルがはねてくる心配がありません。ただ、時々鍋の中で大きな音がするのでビックリしますけどね・・・・・ eye sweat01

食事の途中で夕立が上がり、空が晴れてきました。ヴェッターホルンとシュレックホルン。どちらもグリンデルワルトよりキレいに見えます。ヴェッターホルンはお天気山ともいわれ、この山が晴れていると翌日のお天気も期待できそう sign03

デザートはフルーツサラダでした。缶詰ではなく、新鮮なフルーツを使ったものでした。

食事の評価　★★★★☆

hotel 　宿泊地　：　グリンデルワルト　　ホテル　サンスター

第３日目　グリンデルワルト滞在

朝食のレストランの様子。ちょうど、日本人の飛行機のチャーターのグループが宿泊していたので、朝食会場は日本人でいっぱいでした。

食事の評価　★★★☆☆

グリンデルワルト駅より、ウェンゲン・アルプ鉄道に乗車してクライネシャイデックへ。
ユングフラウ３山がきれいに見えました。その後、ユングフラウ鉄道に乗り換え、ユングフラウヨッホへ。
スフィンクス展望台や氷の宮殿などご案内後、フリータイム。昼食はユングフラウヨッホ駅にて自由に食べていただきました。
その後、下山。めずらしく電車が遅れましたが、予定通り、アイガーグラッチャーからクライネシャイデックまで約１時間のハイキングをお楽しみいただきました。牛にまだ食べられていない牧草地では、高山植物が咲き乱れてきれい！

まさにお花畑です。今年は暑かったので、通常８月に咲く花も咲いています。標高が高いところではなかなか多くの花が一斉に咲かないのですが、今年は例外です。

下山後、フリータイム。夕食は各自でいただきました。この時期、毎週水曜日は村のお祭りがあり、メインストリートに面しているホテルの前では、にぎやかに音楽が演奏され、民族衣装を着た村人がお祭りを楽しんでいました。 note note

第４日目　グリンデルワルト　～　アンデルマット　～　ツェルマット

グリンデルワルトからグリムゼル峠、フルカ峠を越えて、アンデルマットへ。アルプスの十字路と呼ばれるアンデルマットで昼食。その後、ツェルマットまで氷河特急に乗車。２時間半の電車の旅をお楽しみいただきました。

昼食　：　Hotel Badus

前菜はひよこ豆のはいったミックスサラダ。ちょっと味が濃かったかな？メインはラクレット、これもスイスの伝統料理です。アツアツにとかしたチーズをふかしたじゃがいもに絡めていただきます。チーズが固まらないうちに早くいただくのがコツ flair

デザートはキャロットケーキ。お上品な大きさ！　まさに日本人サイズかも・・・・ happy02

食事の評価　★★★★☆

夕食　：　Hotel Alpenhof

ビーフコンソメスープ、ポークピカタ。ピカタにはパスタもついていてボリューム満点でした
　

チョコレートムースにはイチゴ付！

食事の評価　★★★★☆

hotel 宿泊地　：　ツェルマット　アルペンホフ　２連泊

第５日目　ツェルマット滞在

朝食のレストランの様子。
　

食事の評価　★★★☆☆

昨日はマッターホルンも見えていたのですが、今日はちょっとご機嫌ななめ。４０００ｍ級の山が多くある地方ですが、この日は見えたり、隠れたり・・・・・ cloud 　でも山があるのはよくわかるし、氷河もきれいに見えていました。こちらが３６０℃のパノラマが楽しめる、ゴールナーグラートの展望台です。

ゴールナーグラートにある、クルムホテル。そして、ゴールナーグラートからローテンボーデンまで一駅電車で下り、リュッフェルベルクまで約１時間半のハイキング。逆さマッターホルンで知られる、リュッフェルアルプゼーには、ワタスゲの花がすでに咲いていました。残念ながら、マッターホルンは雲の中で映っていませんでした。

下山後、ちょうど雨が降り始めました rain 　昼食、夕食は各自で。

第６日目　ツェルマット　～　グレイシャー３０００　～　ベルン

翌日は晴天！　ホテルの前の通りからマッターホルンがくっきりと見えました。

ツェルマットからテーシュまで１２分間電車に乗ってバスに乗り換え。マッタータールを下り、ローヌ川を見ながらローヌの谷をドライブ、そしてコル・デュ・ピロンへ。そこからロープウェイにのって標高２９７０ｍのスセック・ルージュ展望台へ。真下には氷河を見ることができます。でも、このところの温暖化のせいでしょうか？？かなり氷河が溶けてしまっているような気がします。

展望台では、ピーク・ウォークに案内。岩と岩の間に繋げられた吊り橋を渡るというアトラクションです。

昼食は展望台のレストランにて。

　昼食　：　Botta 3000

前菜は豆入りのスープ。ドライフラワーと岩塩のミックス（ＢＩＯショップでよく見る塩です）がまぶしてあって、鮮やかできれい。味もクリーミーでおいしかったです flair 　メインはチキンのグリルとパスタ。程よいお味のローストチキンでした。

デザートはアイスクリーム。フルーツのソースがかかっていました。

食事の評価　★★★☆☆

その後、グスタードから電車に乗って、美しいレマン湖を見ながらモントルーへ。モントルーでバスに再乗車して首都ベルンに向かいました。ホテルは町の中心にある、有名なホテル、ベルビュー・パレスに２連泊です。

夕食はホテルの近くのレストランへ歩いていきました。

夕食　：　Kornhaus Keller

前菜はトマトとモッツァレーラチーズのサラダ、カプレーゼ。あっさりとして夏には食べやすい前菜です。メインはオソブーコという、骨付き肉の煮込み。今回はポークでした。とても柔らかく調理してあり、味もとても良かったです。骨に近ければ近いほど、お肉がおいしい scissors shine

デザートはメレンゲとホイップクリームのイチゴ添え。乾燥している地方では、このメレンゲがサクッとしておいしい。簡単に粉に潰れます。湿気の多い日本では、こうはいかないだろうなぁ～ sweat01

食事の評価　★★★☆☆

hotel 宿泊地　ベルン　：　ベルビューパレス　２連泊

第７日目　ベルン滞在

ホテルの朝食の様子。ゆったりとした空間で、このホテルに滞在した有名人の写真も置いてありました。レトロな写真がさりげなく調度品のように飾ってあるのがとてもおしゃれに感じました。

並べ方も品がいい。シャンパンもやはりありました。

食事の評価　★★★★☆

朝食の会場の奥には、屋外で頂けるテラスもあります。ベルンの旧市街を囲んでいる、アーレ川や下町が見えます。

ベルンから、バーゼルへ。ライン川沿いに開けた商業で栄えた町。バーゼル市立美術館と旧市街を観光して、旧市街にて昼食。日曜日ともあって、町は静かでした。

昼食　：Gifthuttfi

前菜はキャベツのスープ。見た目にはふつうのスープのようですが、中にはたくさんキャベツの刻みが入っていました。

メインはビーフの薄切りの煮込み。とても柔らかく煮込んであって味も濃すぎずとても食べやすいものでした。レシティというジャガイモを焼いたものが付け合わせについていました。典型的なスイスのジャガイモ料理のひとつです。

デザートはアップルクランブルケーキ。りんごの甘酸っぱさがほど良かったです。といっても日本人にとっては甘めかも？！

食事の評価　★★★★☆

第８，９日目　ベルン　～　チューリッヒ空港　～　フランクフルト経由　～　関西空港

早朝出発なので朝食は箱詰め。写真を撮るのは忘れました。スミマセン sweat01 　ベルンからチューリッヒのクローテン国際空港までは約２時間。ＬＨ１１８５便にてフランクフルト経由ＬＨ７４０便にて関西空港へ。到着後、流れ解散。

今年は例年に比べて温度が高めのスイスでした。朝はさわやかで特に寒すぎることもなく心地よい温度。気温が上がる分、午後から雲が出てきたり、夕立があったりするようなお天気が続きました。雷も何回かなっていました thunder 　今回は、観光中に傘をさしたりすることはなく、悪天候はホテルについてからが多かったので、お天気には恵まれました。１日目は見えなかった山も、翌日には見えたりということで、有名な山々を見ることができました。はやり、山のお天気は変わりやすいので、連泊の方が自然の景色をゆっくり楽しめますね。余裕のある行程の方がやはりおすすめ flair です。

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