旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2016年10月 5日
日本がまだまだ暑い時期に、一足早く秋めいた北欧を旅してきました
きらめくフィヨルドと魅惑の街めぐり ビジネスクラス利用
北欧グランド周遊9日間(2016年9月3日出発分)の旅ごはん、ご紹介いたします
+++2日目朝食 コペンハーゲンのご宿泊ホテル+++
朝食をしっかりと摂り、ヨーロッパ時間に体内時計を合わせます
シンプルですが、健康的な食材が並んだビュッフェ 北欧らしくニシンの酢漬けが並んでいました
デンマークのデニッシュはやっぱり美味しいわ~ フレッシュスムージーでビタミンもたっぷりチャージ
お腹いっぱいいただいて、元気にツアースタートです
+++2日目昼食 コペンハーゲンの「HEREFORO VILLAGE」+++
マッシュルームクリームスープ、オープンサンドウィッチ2種類、パンケーキ&アイス
寒い日だったので、あったかいスープは嬉しかったです クリーミーなマッシュルームの味がGOOD
メインは、コペンハーゲン名物のオープンサンドエビたまご&サーモンフライの2種が美しく盛り付けられていました
メインが軽めですが、デザートがしっかりしているので、トータルでちょうど良かったです
どれも美味しくて満足です
+++2日目夕食 DSDFシーウェイズの船内ダイニング+++
北欧スモーガスボード(ビュッフェ)、1ドリンク付き
ザリガニやサーモンやエビなど、北欧の名産シーフードがふんだんに並んだビュッフェ
見るだけでテンションが上がります様々な種類を味わってみましたよ
立派なチーズが何種類もあり、ワインをより楽しめるビュッフェでした
+++3日目朝食 DSDFシーウェイズの船内ダイニング+++
ハム・チーズ・たまご料理に肉料理・・・と一通り揃ったビュッフェ
フィヨルドを眺めながらいただく朝食タイムは、大変爽快な気分でした
+++3日目昼食 ベルゲン鉄道の車内+++
ランチボックス (サンドウィッチ、りんご、ポテトチップ、シナモンパン、ジュース)
予定の列車がキャンセルとなり、大幅遅延しながらも振替の列車に乗りました
振り替えてご乗車いただくことに精一杯で、ランチの写真が撮れず申し訳ありません
ヨーロッパ流お弁当箱 車内なので、一般的にこのような感じですね。
ドタバタ後、ほっと一息ついて車窓を眺めながらのランチは、美味しく感じました
気を取り直して、列車の旅を満喫しました
+++3日目夕食 ベルゲンのご宿泊ホテル+++
サンドウィッチ、洋ナシ、オレンジ、ヨーグルト、ジュース
列車が大幅遅延し、ホテル到着も大幅に遅れたので、レストランでのディナーが不可能となり、、、
夕食がお弁当箱に 仕方ないのですが、昼も夜もとなると、お客様に申し訳なかったです
+++4日目昼食 フロムの「Foruka」+++
春巻、サーモングリル&ポテト&サラダ、フルーツサラダ
久しぶりのレストランでのお食事 嬉しい
洋風の春巻に、やわらかく脂の乗ったサーモン バランスも良く、味もバッチリでした
昼食後は、ソグネフィヨルドクルーズへ出発
雨あがりで虹が見えました神秘的フィヨルドがさらに美しく感じられますね~
この美しい景色をずっと眺めていたいのですが、デッキに出ていると身体が足元から深々と冷えてきます
この日は旅行中一番の厚着で!!
神秘的で爽快なクルーズの後、ベルゲンへ戻る途中に眺めの良い展望テラスにて渓谷を見渡すティータイム
心も身体も温まり、ほっこりするひとときでした
+++5日目朝食 ベルゲンのご宿泊ホテル+++
上質な素材が並ぶ充実のビュッフェ
チーズが数種類あり、ハムやサーモンなどと合わせてオリジナルサンドウィッチを楽しみました
朝食後は、ベルゲン市内観光へ
ベルゲンを繁栄させた「干しタラ」の像
ブリッゲン地区
ハンザ同盟時代の名残を残す歴史的な建物として、文化遺産に登録されています。
魚市場
その日の朝に釣れた新鮮なシーフードが並んでいて、どれも美味しそう~
塩ゆでした甘海老は、グラム単位で購入できるので、余裕のある時はつい買ってしまいます
ハンザ博物館
ハンザ同盟時代の歴史を伝える博物館。当時の生活や仕事の様子が再現されています。
観光後、航空機でスウェーデンの首都ストックホルムへ
+++5日目昼食 ストックホルムの「Haga From」+++
サラダ、ミートボール、プリン
雰囲気の良いレストラン どれも味良し
昼食後は、ストックホルムの観光へ
+++5日目夕食 ストックホルムの「Grand Hotel」+++
ノーベル賞授賞式晩餐会ディナー
カリフラワースープ、鹿肉ステーキ、パンナコッタ&シャーベット
正装し、高級感のあるサロンにて実際にノーベル賞受賞者が召し上がったメニューをいただきました
+++6日目朝食 ストックホルムのご宿泊ホテル+++
北欧らしさを感じる種類豊富なビュッフェ
フレッシュな野菜や果物、乳製品も様々ありました! 健康的な朝食に感謝
+++7日目夕食 ヘルシンキのご宿泊ホテル+++
ひよこ豆のサラダ、ポークグリル&ポテト、アイスクリーム ベリー添え
ホテルでのディナーは落ち着きますね
船や列車の旅を楽しみながら、北欧各国の魅力を体感できるこちらのコースは初夏~秋におすすめのコース
そして、冬~春先の北欧は、オーロラですよ
サラダが取り分け式でしたが、ツアーの場合は一人ずつのお皿がいいですね
名物のミートボールはクリーミーな特製ソースと北欧らしくベリージャムをつけていただきます
ガムラスタン
中世の雰囲気が漂う旧市街地区。路地裏のカフェなど、画になる光景が所々に
お食事に合わせて、食前酒・白ワイン・赤ワインを楽しみながら
北欧の食材が見事にアレンジされており、どれも上質で美味しかったです
お客様も大変お喜びで、思い出に残るディナーでした
ひよこ豆たっぷりのサラダは、ライムを絞ってさっぱりと私は好みでしたが、パクチーが苦手な方にはきついですね・・・
ポークは柔らかくて味付けも良かったです!
アイスクリームには北欧らしく数種類のベリーが添えられており、「日本ではなかなか食べられないな~」と
貴重に感じながらいただきました
ぜひ一度、訪れてみてくださいね
フレンドツアーでは、フィヨルドクルーズしながらオーロラハンティングできる下記のコースが大変おすすめ
北の空で、自然の神秘ショーに酔いしれましょう
https://www.hankyu-travel.com/tour/detail_i.php?p_course_id=F605AYC&p_hei=95
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