フレンドツアー関東発 2024年9月30日出発＜KLMオランダ航空利用＞魅惑のバスク北スペイン周遊8日間（コース番号：FE453）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2024年10月16日

９月３０日出発
　　KLMオランダ航空利用

　　　　魅惑のバスク北スペイン周遊８日間

かなり寒く感じた　スペイン　バスク地方から　戻りました！
現地の方々の服装も　様々で
革のコート、　厚手のコートを着ている人も見受けられました。　

さて　お食事を中心に　このツアーを　ご報告いたします！

２日目　

ビルバオ　→　フランス・バイヨンヌ　→　フランス・サンジャン・ド・リュズ

ランチ　　ZOKO　MOKO

前菜・メイン・デザートが　２種類から選べるようになっていて
さすが！　フランス　食に　こだわりがあると　思いました。

その上　日本語のメニューもあり　大切なお客様という
待遇を感じました。
ツアーの皆さまも　喜んでいらっしゃいました。

その際に　渡されたメニュー

前菜は　この２皿から　チョイス

　　

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メインは　次の２皿

　　

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デザートは　この２皿

　　

サービスも速く！
何よりも　見ていて　嬉しくなるような
華やかさのある日替わりランチメニューでした。

皆さまの笑顔のお写真も撮りましたが　
今の時代　公開して　問題になることもあるので
私だけの大切なお写真として　記憶に残します。

サンジャン　（フランス）　→　サンセバスチャン　（スペイン）

夕食は　ガイドと一緒に　バル巡り　(^^♪

1軒目　　CASA　GANDARIAS

マッシュルームのピンチョス　最高で～す！　

エビ串　
　　

一人ずつ　取り分けて　ど～ぞ!!

どちらも　出来立てで　塩が効いてました！

2軒目　CALBETON

こんもりと盛られた　カニマヨ卵エビサンド

コロッケ　温かくて　クリーミーでした

チャコリという　微炭酸性のワインと　とても合います。
サンセバスチャンでは　チャコリ用のグラスで　サービスされます

3軒目　19 CASA 48

　

　　

3軒目は　お腹がいっぱいで　パンを残される方　多数。
美味しいのに　残念でした・・・

3日目

サンセバスチャンの朝食

部屋から　レストランまで　降りてくるエレベーターは　年代物。
これだけでも　ホテルの良さが判ります。
手入れされていて　大切に使われています。

　　

　　

通常のツアーでは　味わえないような高級感がありました。
窓からの雰囲気も良く　味も倍増～！

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美食の街　サンセバスチャンですから　
食べるところ　食べる物に　困ることはありません。
胃袋が　カートリッジ式だったら　いいのに・・・・と
今回ほど　思ったことはありません。

お客様も　色々　チャレンジされていました。

例えば

La　CUCHARA　DE　SAN　TELMO
　　
　　
マテ貝や　タコのから揚げ　なども　是非お試しくださいね！

Restaurant LA VINA

バスクチーズケーキの名店は　列に並んで　待たされましたが
やはり　美味しい♡

CASA VALLES

　　

バカラオ（タラ）のトルティーリャ
ピンチョスを　初めて出したと言われる　お店です。

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4日目　

サンセバスチャン　→　サンジャン・ピエ・ド・ポール

ランチ　　　Relais de la nive

前菜

鴨のコンフィ　と　ポテト

バスクチーズケーキ　アイス添え

地元の人達も集まる人気店だけあって　味も量も　良かった。
多いのが　デザートで　残す方が大勢いらっしゃいました。

サンジャン　（フランス）　→　パンプローナ　（スペイン）
→　ビトリア　（スペイン）

夕食　PARADOR DE ARGOMANIZ
　　　　

エビ入り　カリフラワースープ　　　　

牛頬肉のワイン煮込み

やわらかかった～

インディアサバル・チーズのティラミス

5日目

パラドールでの　朝食

品数が多いのは　もちろんの事！　驚きは　シャインマスカットまで　ありました!!

　　

　

　　

パラドール　出発時

ビトリア　→　ビルバオ

ランチ　　　NERUA Guggenheim bilbao

シェフからのアミューズ　

色々トマト　グリーンオリーブとシシトウのソース

ナス・ピーマン・アンチョビ重ね　バジルソース

ほうれん草煮込み　

バカラオのピルピルソース

イベリコ豚のバラ肉

スズキと根菜

カツオのトマト煮　エシャロットのピクルス

クリームケーキ

味がうすかったり　塩味が濃かったりでした。
素材は良し！

6日目　

ビルバオ　→　リオハ

ランチ FINCA DE LOS ARANDINOS
　　
RIOJA の　白、赤、　ワイン付き

イベリコ豚の生ハム（取り分け形式）

　　

コロッケ　２ケ

美味しいと褒めたら　
契約にない物を　サービスで　もう一皿サービスしてくれた。
季節の野菜（ホワイトアスパラのフリット）

マグロのマルミタコソース

カモのフィレ　リンゴピュレー添え

フレンチトーストのアイスクリーム載せ　
　　コーヒー　又は　紅茶　と　ご一緒に・・・

今回のツアーで　ワイナリーの食事が　一番　美味しいと仰せの方々が
多くいらっしゃいました。　
スペインを代表するRIOJAのワインが　おいしくさせたのか・・・

７日目

出発時間の関係で　ビルバオ２回目の朝食は　ボックス対応。

　　

箱が　立派で　ずっしり重く　びっくりしました。
水・ジュース・バナナが　重さの原因でしたが
サンドイッチも　かなり　BIG でした!!　　　　　　　