フレンドツアー　関東発　2019年2月8日出発　山バスク＆海バスク美食の郷めぐり　魅惑のバスク北スペイン周遊8日間（コース番号：B028） | スペイン海外ツアーお食事だより | 阪急交通社

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー　関東発　2019年2月8日出発　山バスク＆海バスク美食の郷めぐり　魅惑のバスク北スペイン周遊8日間（コース番号：B028）

2019年5月24日

皆様こんにちは
バスクの旅に行ってまいりました。

山バスク＆海バスク美食の郷めぐり
魅惑のバスク北スペイン周遊8日間

美食家垂涎、まさに魅惑の地バスクを
じっくり旅する8日間のコースです。

毎食美食で彩られ、お腹いっぱい、
幸せいっぱいのコースです。

北スペインは文化もスペイン各地とまた違い、
見どころも楽しみな地域です。

ここは旅ごはん、ということで。
実際のお食事をご紹介させていただきます。

2日目ご昼食　サンジャンドリュズ　ZOKO MOKO

まずは早々に国境を越え、フランス側バスクへ。

サンジャンドリュズでは、木組みのバスクメゾンが立ち並び、
その赤いかわいい色に胸躍る景色をお楽しみいただけます。

このサンジャンドリュズでご昼食をお召し上がりいただきます。

前菜からデザートまで、それぞれチョイスできました。
さすがのバスク美味、美味なのです

前菜：①サーモンのコンフィ　もしくは　②人参のムースポタージュ

　　

メイン：①ローストポーク　もしくは　②クロダイのグリル

　　　　

デザート：①アーモンドミルフィーユ　もしくは　②レモンタルト

　　

プチフール2つがついていました。

この日は偶然カーニバルに出会いました。
素朴なカーニバルに、ほっこりしたひと時でした。

　　

2日目ご夕食　サンセバスチャン　バル巡り

サンセバスチャンでは、
バル巡りをお楽しみいただきました。

どこもおいしい地元の人に交じって、
わいわい楽しくつまんで飲んで。。。

雰囲気も楽しめる、そんな夜なのでした。

1軒目：PORTALETAS

サルモレホ（トマトのスープ）とカニのタルト（エビ添え）

2軒目：ATARI

塩鱈のグラタンと生ハム入りクリームコロッケ

　　

3軒目：GANDARIAS

マッシュルームと生ハムのピンチョスと牛ステーキのピンチョス

　　

3日目ご朝食　サンセバスチャン　MARIA CRISTINA

サンセバスチャンの5つ星ホテルマリアクリスティーナ。
何もかもが完璧な素敵なホテル。

こちらのご朝食会場がこちらです

4日目ご昼食　サンジャンピエドポー　LE RELAIS DE LA NIVE

欧州の巡礼地といえば、サンチャゴデコンポステーラ。

この聖地を目指す巡礼者がピレネー山脈を越える
巡礼街道に位置する街、サンジャンピエドポー。

小さな町ですが、多くの巡礼者と出会う街です。

また、お食事が美味しいことでも知られています。
この町でお食事をお召し上がりいただきます。

本当にすばらしく美味しいお食事でした。

メニューは
イカのバスク風煮込み、鴨のロースト　ポテトとサラダ添え、リンゴのケーキ

　　

4日目ご夕食　アルゴマニス　ご宿泊パラドール

この日は、アルゴマニスにあるパラドールでご宿泊です。
このパラドールでお食事です。

お食事会場がこちらです。

メニューは
赤ピーマンのフラン　季節の野菜添え、スズキのグリル　グリーンペッパーソース、
チョコレートブラウニー　マンダリンシャーベット添え

赤・白・カバ（スパークリング）、ソフトドリンクがついていました

パラドールらしく、美味で優雅な夕食でした。

　　

　　

5日目ご昼食　ログローニョ　BODEGA MUSEO ONTANON

ログローニョでボデガ（ワイナリー）を訪れました。
ご見学後、ボデガのレストランでお食事です。

すべてのお料理に美味しいワインがついていました。
さすがですね・・・

もちろん、お食事もとても美味

メニューは
マッシュルームの白ワインソテー（白ワイン甘口5.5％とともに）、
赤ピーマンの鱈づめ（白ワイン　ヴィウラとともに）、
ローストチキンマスタードソース添え（赤ワイン　リゼルバとともに）、
自家製パンナコッタ赤ワインソース（デザートワインとともに）、
コーヒーか紅茶付

　　

　　

6日目ご昼食　ビルバオ　ETXANOBE

某レストランガイド1つ星のエチャノベ。

このレストランでお食事をするために
このコースを選んだという方もおられたことが。

とにかく美味で、これぞ美食まさに美食
なのでした。

赤・白のワインとコーヒーか紅茶がついていました。

メニューがこちら。。。

アミューズ（白いんげんのプティ・ポタージュ）

　　

カニとエビの前菜、イカのサラダ　キノコソース、

　　

イカのクリームスープ、メルルーサのグリル、

　　

チキンのカネロニ　トリュフ添え、

キャロットケーキ　レモンソース、チーズビスケット

　　

ビルバオのグッゲンハイム美術館。
この美術館が街を再興しました。

　　

こちらは市庁舎と旧市庁舎（ヌエバ広場）。
すてきな建築です。

　　

　　

とにかく美味しい、楽しいツアーです。
美食を、美酒を楽しみたい方にはぜひおすすめです。

皆様をご案内できますことを心よりお待ちしております。

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