旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年6月19日
皆さまこんにちは
フレンドツアーの添乗員です
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デラックスクラスの2つのパラドールに泊まる
ポルトガルと北スペイン美食の旅
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歴史と信仰の北スペイン、『最果ての国』ポルトガルの
魅力的な街々を巡ります
スペインでは、2つのパラドールにご宿泊いただきます
数あるパラドールの中でも、5つ星に格付けされている
パラドールは、この2つだけ
その2つにご宿泊いただきます
旅の最後は、魅惑の美食が楽しみなバスクも訪れ、
美食の地として知られるサン・セバスチャンで2連泊
しっかり美食をご堪能いただきます
フランスバスクにもお立ちよりいたします
実際にお召し上がりいただいたお食事と、
風景をご紹介させていただきます
お楽しみが満載の地域です
旅のご参考になれば幸いです
○○○2日目ご昼食 リスボン CISTERNA○○○
午前、リスボン観光へ
街を走る路面電車を見ると、
リスボンに来たなぁと感じます
ご昼食はポルトガルの名物料理をお楽しみください
メニューは
サラダ、カタプラナ、エッグタルト
カタプラナは、ポルトガルの鍋料理で、魚介と野菜を
蒸し煮にする料理です
あっさりと美味しいお料理です
全体的にも、とても美味しいお食事でした
こちらがカタプラナ
本場のエッグタルト
○○○2日目ご夕食 コインブラ ご宿泊ホテルにて○○○
古くからの学生の街であり、文化の中心地であったコインブラ
この街のご宿泊ホテルでお食事となります
メニューは
メロン&生ハム、ローストポーク、ローストアップル
美味しいお食事で、完食
幸せ~
○○○3日目ご昼食 ポルト CHEZ LAPIN○○○
ポルトガルの国名由来の港町ポルト
ドウロ川沿いで作られるポートワインで知られています
この街でご昼食をお召し上がりいただきました
こちらがレストランです
地元の人々も多く訪れていました
メニューは
野菜スープ、タコのオーブン焼き、ナッツのケーキ
タコが柔らかくて、とっても美味しいと
皆さまからもご好評を頂戴したお食事です
スープは、ちょっと薄味かな~
○○○4日目ご昼食 サンチャゴ・デ・コンポステーラ SEXTⅡ○○○
キリスト教の聖地サンチャゴ・デ・コンポステーラ
多くの人々が長い巡礼道を歩いて目指す、
信仰の街です
巡礼道をすすむと、『モンテ・ド・ゴゾ=歓喜の丘』に
たどり着きます。
長く険しい巡礼道を歩いてきた巡礼者たちが、やっと目的地
サンチャゴ・デ・コンポステーラを目にすることができる、
まさに歓喜の丘なのです
丘には巡礼者の像がたっています。
こちらが、像の足元です
この聖地にある人気レストランでお食事です
メニューは
マテ貝、アサリ、ホタテ貝、タコのガリシア風、エビのグリル、
タルタ・デ・サンチャゴ、白ワインつき
シーフード沢山で美味しいと、
またまた好評のお食事でした
こちらは、ピミエントス・パドロンといいます
スペイン風ししとう、という感じでしょうか
タルタ・デ・サンチャゴはアーモンドのケーキです
伝統的なケーキで、あっさりしています
○○○4日目ご夕食 サンチャゴ・デ・コンポステーラ ご宿泊ホテルにて○○○
サンチャゴ・コンポステーラでのご宿泊は、
デラックスクラスのパラドール、パラドールレイエスカトリコス
カトリック両王が巡礼者のために建立した病院兼宿舎です
内装など、重厚な当時の面影をそのままに、
現在はデラックスパラドールとして利用されています
ご宿泊の際は、街はもちろんですが、
ぜひパラドールの中もご散策になさってください
すばらしいですよ
このパラドールでご夕食をお楽しみいただきました
メニューは
前菜(コロッケ)、キノコとエビのアヒージョ入りスクランブルエッグ、
サーロイングリル、デザート3種盛り合わせ
雰囲気、サービスとも素敵で、もちろん美味しく、
とても幸せな夕食でした
○○○5日目ご朝食 サンチャゴ・デ・コンポステーラ ご宿泊ホテルにて○○○
ご朝食のビュッフェ
テティージャ(チーズ)、エンパナーダ(ガリシア風パイ)もありました
○○○5日目ご昼食 アストルガ ホテルガウディ○○○
ガウディが設計した司教館があるアストルガ
サンチャゴ・デ・コンポステーラへの巡礼道では
あちこちで、サンチャゴへの道しるべがご覧いただけます
このアストルガでお食事をお召し上がりいただきます
メニューは
サラダ、シーフードパエリヤ、カスタード&カステラ
パエリヤの塩味が濃いなぁ・・・という感じでした
○○○5日目ご夕食 レオン ご宿泊ホテルにて○○○
かつてレオン王国の首都がおかれていた古都です
レオンでのご宿泊は、デラックスクラスのパラドールです
こちらは、レオンの大聖堂です
こちらが、ご宿泊のパラドール、パラドールデレオンです
かつて、巡礼者を保護するための修道院でした
ご夕食は、こちらのパラドールにて
メニューは
前菜、ひよこ豆とヤリイカの煮物、タイのオーブン焼き、サンマルコケーキ
歴史ある建築物に、素晴らしいサービスとお味
またまた幸せな時間でした
○○○6日目ご昼食 ブルゴス RINCON DE ESPANA○○○
中世の古都ブルゴス
かつて、カスティーリャ王国の首都だった時代があり、
サンチャゴ巡礼道の要所としても知られています
中世の英雄エル・シッドの出身地とされ、
大聖堂には、彼と妻が埋葬されています
この街でご昼食となります
メニューは
モルシージャ、ポークのグリル&フレンチフライ、
ミニシュークリームのチョコレートがけ、赤ワインつき
モルシージャは、血のソーセージです
とても美味しいお食事で、
皆さまからもご好評でした
こちらが、ブルゴスのサンタマリア門です
カール5世を街に迎えるため、
13世紀に造られた門を15世紀に改築したものです
門の中段中央には、カール5世の像が
ここで、歴史の復習
カール5世は神聖ローマ帝国皇帝であり、
ハプスブルク帝国の絶頂期に君臨します。
大航海時代の『太陽の沈まない国』と呼ばれる
世界帝国を築き上げました
青空に緑が美しい・・・
グルメの街ブルゴス街中では、おいしそうな食べ物が
たくさん売られています
この日のご夕食はご自由食
レストランでたっぷり食べても良し、
軽くいろいろ食べても良し
少しずつ、宵の色に街が染まります
○○○7日目ご昼食 エル・シエゴ BISTRO1890○○○
この日は、リオハ地方エル・シエゴのワイナリーホテル
『マルケス・デ・リスカル』でお食事です
名産ワインと、地元食材をお楽しみいただきました
こちらが、マルケス・デ・リスカルの外観です
グッゲンハイム美術館ビルバオを設計した
フランク・ゲーリーによるデザインが秀逸
樽の数々
いよいよお食事です
メニューは
コロッケ、ヤギのチーズ 蜂蜜がけ、季節の野菜、メルルーサのフライ、
牛ほほ肉の煮込み、チーズのトースト、リンゴシャーベット
その後、美食で世界に知られる街、サン・セバスチャン
展望台からの眺望がこちら
サンセバスチャンではご自由食のご夕食
バル巡りなど、皆さま思い思いに美食をお楽しみでした
こんなお食事をお楽しみいただけますお~
○○○8日目ご昼食 オンダリビア ALAMEDA○○○
この日の午前、国境を越えてフランスバスクへ
フランスバスク最大の街、バイヨンヌや、
赤い木組みのバスクメゾンがステキな海辺の街
サン・ジャン・ド・リュス・・・
バスクの魅力的な街をご散策いただきました
その風景を少々・・・
この日のご昼食は、有名レストランガイドで1つ星の
人気レストラン『アラメダ』にてお楽しみいただきました
雰囲気もサービスも、味、量、バランス・・・
全てが上質で素晴らしかったです
こちらがアラメダ
メニューは
かぼちゃのピューレ タラのムースがけ、フォアグラのチョコレートがけ、
キノコのトリュフ風味、ホタテのカルパッチョ、サーロインステーキ、
シードルシャーベット&クリームチーズ
またサン・セバスチャンに戻り、この日のご夕食もご自由に
添乗員は、バル巡りをしてみました
最果ての国ポルトガルから、スペインの巡礼道を通り、
バスクの美食で終わる旅です
さまざまな食文化、信仰、建築をお楽しみいただけます
ぜひお越しください。お申込みお待ちしております
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