フレンドツアー　関東発　2017年12月18日出発　山バスク＆海バスク美食の郷めぐり　魅惑のバスク北スペイン周遊8日間（コース番号：B028）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2017年12月19日

旅ごはんをご覧の皆様、こんにちは。
フレンドツアーの添乗員です。

山バスク＆海バスク美食の郷めぐり　
魅惑のバスク北スペイン周遊8日間

美食の地バスクを巡る旅です。

国境を越え、スペイン・フランス両国にまたがる
バスクをお訪ねいただきます。

魅力あふれる小さな町や村の景色に胸いっぱいに、
その間に美食でお腹いっぱいに・・・

身も心も魅了される旅でした。

実際のお食事と、風景を少々
ご紹介させていただきます。

そして、いまクリスマスシーズンの欧州は
各地で素敵なクリスマスデコレーションを
ご覧いただくことができる時期です。

どの季節に訪れても、その時期ならではの
楽しみがあって、新鮮です

こちらは乗り継ぎ地、ブリュッセルの空港
さすがチョコレートのお国ですね

2日目ご朝食　バイヨンヌ　ご宿泊ホテル

こちらは、ご宿泊ホテルのエレベーター
レトロで素敵です

こちらがご朝食のビュッフェです。

シンプルですが、それなりの品ぞろえ
ガトーバスクもありました。

　　

2日目ご昼食　サンジャン・ド・リュズ　ZOKO MOKO

カラフルな木骨組『バスクメゾン』が街を彩る
サンジャン・ド・リュズの街

街がおしゃれで、どこも絵になります。

さて、この街でご昼食をお召し上がりいただきました。
実は、以前ミシュラン1つ星だった人気レストランです。

3コースで、それぞれチョイスできて良かったです。

まずは前菜、キノコのスープ　か　サーモン　からチョイス

メインは、生ダラ　もしくは　子鴨

デザートは、洋ナシケーキ　か　パイナップルタルト

そして最後に、プチフール3種

お腹いっぱいになったところで。。。
訪問先もご紹介。

こちらは、サンジャンデラルスの教会です

2日目ご夕食　サンセバスチャン　バルめぐり

バルめぐりの前に、ホテルへ。
こちらが、ご宿泊ホテルのマリア・クリスティーナホテルへ

この優雅さ・・・素敵です。
この地NO1の呼び声高いホテルです。

そして、この日の夕食は、サンセバスチャンのバルめぐり

これぞ、サンセバスチャンの醍醐味ですね

2軒のはしご　どちらも人気で大混雑
まずは1軒目、GANDARIAS

3種のピンチョス（チャングロ、エビ・ベーコン、ウナギの稚魚もどき）＆ドリンク
お客様のお好みで、ほかのチョイスもできます。
　　

あら、こんばんは
かわいいお子様たちが

2軒目はATARI

2種の冷ピンチョス＆仔牛ほほ肉のぴんちょ、そしてドリンクです
　　

3日目ご朝食　サンセバスチャン　ご宿泊ホテル

ご宿泊ホテル、マリアクリスティーナのご朝食です

さすがNO1ホテル
シャンパン、オムレツコーナー、イベリコハム等々・・・

2日間滞在しても食べきれない
イズニーバターも

サンセバスチャンの風景を少々ご覧ください

そして、こちらは、唐辛子でしられる村、エスプレット

建物の壁に、唐辛子のデコレーションが
かわいい街並みに、足が軽くなる思いです。

4日目ご昼食　サンジャンピエドポール　CHOKO ONA

世界遺産にも登録されている、聖地サンチャゴデコンポステーラへの
巡礼道は、今も多くの巡礼者が聖地を目指す祈りの道のりです。

サンジャンピエドポールは、この巡礼道の宿場町です。

この街でご昼食をお召し上がりいただきます。

まずは、アミューズで、ビーツのオリーブ風味

バスクハムとマッシュルームのシャンテリー

メインが、カモのロースト＆野菜
これは、重たい・・・量が多い・・・

バスクの洗礼が・・・

チョコクッキーパイ、マンゴーコンポート、パイナップルクリーム

4日目ご夕食　ビトリア　ご宿泊パラドールにて

ビトリアでのご宿泊は、隠れ家的パラドール、アルゴマニス
ルネサンス様式の宮殿を改築した、石造りの建築です。

こちらのパラドールでご夕食をお召し上がりいただきました。
スタッフ夫婦が出迎えてくれ、温かい雰囲気でした。

どのお料理も、とても美味しかったです

こちらが、お食事会場です。

　　

アミューズで、メロンジュース＆赤ピーマンチーズフライ
　　

ヤギチーズ入りサラダ

タイ＆ポテト

フルーツサラダ

5日目ご朝食　ビトリア　ご宿泊パラドールにて

ご朝食のビュッフェです。
モルシージャなどもあり、満足の朝食でした。

　　

　　

　　

5日目ご昼食　ログローニョ　DOMINO DE QUEIRON

リオハはスペイン屈指のワイン産地として知らています。

このリオハのワイナリー（ボデガ）を訪れ、
試飲とご昼食をお楽しみいただきました。

ワイン・・・たくさん飲みました

どれも日本人向きのワインに合う味
そして、ワインが安く買えました

3種のリオハワインご試飲付きでのお食事です。

前菜2種（マッシュルーム白ワイン味＆野菜豆スープ）

1/2メルルーサ　白ワイン風味

1/2ポーク　赤ワイン煮

デザートのブドウのムース＆コーヒー

5日目ご夕食　ビルバオ　ETXANOBE

この日のご夕食は、有名ガイド1つ星のエチャノベにて

星がついてますね～

早速お食事です。

もうそれはそれは、、、パーフェクト
どれも美しく、感動です

一つ一つ説明してくれ、どうやって食べると良いかも、
サジェストしてくれました

お食事内容をご紹介

アミューズ

ロブスターサラダ

アンチョビの冷ラザニア　トマトスープ

ツナ赤身

ビーフロースト

ウイキョウのカルパッチョ　ストロベリーとトマト

コーヒーまたはティー、そして玉手箱の中にプチフール

ワイン

6日目ご朝食　ビルバオ　ご宿泊ホテル

ビルバオのご宿泊ホテルでご朝食です。

ビュッフェの様子

　　

ビルバオは、秀逸な近代建築が
楽しめることでも知られています。

こちらは、グッゲンハイム美術館

建物自体が芸術作品と言われるだけあって、
とても興味深い建築群です

　　

そして、世界遺産ビスカヤ橋です。
世界最古の運搬橋で、現役です

バスクは、美食に美酒にと、毎日食べ過ぎのツアーでした。

思いもよらぬ食材や食べ合わせが、
素晴らしいハーモニーで提供される、
それはもう、芸術の域です。

そして、その食文化を生んだ土壌を、
かわいくオシャレな街のここそこに感じることができます。

ぜひ皆様にご案内したい店や場所が
盛りだくさんの魅力的なバスクです。

ご一緒できますこと、心よりお待ち申し上げております。