フレンドツアー　関東発　2017年10月14日出発　美食の町サンセバスチャンでは海の見えるお部屋に２連泊　幸せのバスク北スペイン紀行８日間（コース番号B018）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2017年11月21日

フレンドツアー添乗員です。

美食の町サンセバスチャンでは海の見えるお部屋に２連泊
幸せのバスク北スペイン紀行８日間

にて、美しい景色や街並みを楽しみながら、美味しいもの三昧の日々を過ごしてまいりました delicious
タイトル通り”幸せ”な気分になる、フレンドツアーが誇る美食コースです
では、旅ごはんをご紹介させていただきます。

【２日目ディナー　ビルバオの「SERANIESI」】

白アスパラのフライ、コロッケ＆イカフライ、マッシュルームリゾット、ガリシアビーフステーキ、
ミルフィーユ

スペインスタイルのタパス(小皿料理)の前菜に、旬のマッシュルームリゾット。
さらに、ステーキ、ミルフィーユと、かなりのボリュームでした dash
味付けは全体的に良かったですが、ステーキのお肉がかたかったのが残念でした。

【３日目ランチ　ローグローニョの「QUEIRON DOMINODE」】

サラダ・ウナギの稚魚入りパプリカ、ポテトのリオハ風、チキンのマッシュルーム＆マスタードソース、
クリームキャラメルケーキ、コーヒー

ワイン農場内レストランにて、３種のリオハワインと郷土料理のコンビネーションを
お楽しみいただきました restaurant wine
一皿一皿のボリュームがちょうど良く、素材の良さが引き立つ味付け delicious
リオハワインを飲み比べながら、美味しいお料理に皆様ご満足でした shine

【３日目ディナー　ローグローニョのご宿泊ホテル】

マッシュルームクレープ　サラダ添え、マスの生ハム添えグリル、ヨーグルト、ワイン

夕刻、ログローニョのホテルにチェックイン hotel
お部屋でほっと一息ついた後、レストランにてゆったりとディナーをいただきました restaurant
ホテル内のお食事は、気持ち的にも時間的にも体力的にも楽ですね～
メインのマスの骨が多かったのがやや食べにくかったですが、味付けは良かったです wink

【４日目ランチ　オンダリビアの「アラメダ」】

フォアグラチョココーティング、パンプキンクリーム、ホタテカルパッチョいくらのせ、半熟卵入り
きのこ出汁ソース、メルルーサのグリル、シードルのグラニータ、コーヒーor紅茶、クッキー＆チョコ

小さな漁村オンダリビアにやってきました bus
星付きレストランにて、創作風のこだわり料理を優雅にいただきました shine
漁村ということで、シーフードが特に美味しかったです！
目でも舌でも十分楽しめるお料理が次々サーブされ、大変好評のランチでした！！

【５日目ランチ　ビアリッツの「カジノ」】

シーフードスープ、シーフードプレート(カキ・エビ・手長エビ・ツボ貝)、
マカロンのラズベリーソース、コーヒーor紅茶

世界のセレブが集う海辺のリゾート地ビアリッツを散策後、海辺のレストランにてシーフードランチ scorpius fish
魚介の旨みたっぷりの濃厚なスープ。メインはシーフード盛り合わせ！！！これで一人前です wink
日本人好みなメニューで、美味しく食べやすかったです。

夕刻、世界屈指の美食の町、サンセバスチャンに到着 bus
現地ガイドさんとともに、美食の路地にてバルめぐりをお楽しみいただきました note

【５日目ディナー①　サンセバスチャンの「GANDARIAS」】

チャングロ、えび、ウナギの稚魚、ドリンク１杯

３品をつまみながら、バルの雰囲気を楽しみました。どれも美味しくて好評でした！

【５日目ディナー②　サンセバスチャンの「BARTOLO」】

好きなピンチョスを３種、ドリンク１杯

このバルはピンチョスが充実していて、３種お好みのものを選んでいただきました。
ピンチョスとは、フランスパンの上に様々な具材をのせたバルの定番料理。
具材がパンからはみ出すほど、たっぷりのっていましたよ！

海の幸、山の幸に恵まれたスペイン。
私、個人の意見ですが、スペイン特にバスク地方は欧州にて美食度NO.1のエリアだと思っております。
良質な食材、シンプルかつ繊細な味付け等、感動的な一品に出会え、誰もが幸せな表情に clover
ワインがお好きな方は、さらに奥深い魅力を味わえることでしょう wine
ぜひとも訪れてみてくださいませ！