
旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2026年4月 8日
2026年 3月11日 関西発
KLMオランダ航空利用
アートと美食の地 北スペイン・バスクをめぐる旅8日間
【コースコード:FE016】
のコースでいただいた食事の内容をご紹介します。
風景写真とともにお楽しみいただければと思います。
1日目・2日目
KLMオランダ航空にてアムステルダムで乗り継ぎ いざビルバオへ出発です。
ビルバオ「ABANDO HOTEL」にて朝食です。
フルーツ・ターキーハム。
奥の方にはパンコントマテ用のトマトも。

ドーナツやチュロスも。
勿論トルティーヤも有りました。

ヤギのチーズとかりんの固形ジャム。
一緒に食べると美味!!

評価:星4つ ☆★★★★
観光でバイヨンヌ。
ニーブ川沿い(プチバイヨンヌ)の眺めです。

赤や緑(バスクカラー)の窓枠の建物の街並みが
とても雰囲気有ります。

~昼食~
サン・ジャン・ド・リュズの小さなレストランにてランチです。
まずは前菜のポロネギからスタートです。

メインは見た目 チョコケーキですが
実は牛肉ほほ肉のお料理です。
柔らかくとてもご好評でした。

デザートにチョコムース。

評価:星5つ ★★★★★
観光でサン・ジャン・ド・リュズ。
有名なバスクマカロンのお店も。


3月でしたが砂浜ビーチでのんびりしている人々も。

~夕食~
ディナーはサンセバスチャン バルにて!!
19時頃 人はまだ少ないです。立ち飲みされている様子。

マッシュルーム。
とてもジューシーなマッシュルームでした。

タラ。
タラはバスク地方でもとても人気の食材です。

エビの串焼き。
今回はテーブル席でご案内。
牛肉柔らかく塩味が絶妙でした!!

ウニグラタン?クリーム?
濃厚なクリーム。とてもまろやかでした(^_-)-☆

牛肉。
ピンチョス5品+チャコリ(バスクならではスパークリング白ワイン)付でした

評価:星5つ ★★★★★
3日目
~朝食~
滞在先のホテルにて「LONDRES」レストランの朝食ビュッフェです。
スペインの朝食。アボカド・トースト用のアボカドペーストも人気でした。

パンの品数も沢山!!

バスクチーズケーキ1口サイズ。
バスク地方ならではのスイーツです。

OPENキッチンの様子

朝食会場の入り口です。
コンチャ湾はすぐそこなんです。

評価:星5つ ★★★★★
サンセバスチャン宿泊ホテル前のコンチャ湾。

観光でサンセバスチャン大聖堂。
ミサ中でしたが少し内部の様子ご覧いただけました。

こちらもコンチャ湾。
のんびりお散歩が楽しそうです。

展望台からの眺め。

ミラマール宮殿。
お庭から3/13、チューリップや桜の花も咲いていました。
もう春の気配ですね。

4日目
観光でパンプローナ。
牛追い祭りで有名な街のモニュメントです。

ヘミングウェイ像。
日はまた昇るでパンプローナを紹介しました。

~昼食~
まずは前菜から。
トマト&ツナサラダからスタートです。

レストランの様子。
ヘミングウェイもよく利用したカフェ&レストランです。

メインはポーク煮込み。
とても柔らかく食べやすかったです。
パンにソースを絡めて(^^♪

デザートは撮り忘れましたがちゃんと最後まで美味しかったです。
評価:星5つ ★★★★★
観光でプエンタ・デ・レイナの街並み。
街の名の由来になった橋の上から。

ホテル サント・ドミンゴ・デ・ラ・カルサダ。
パラドール泊です。
ロビーの様子。とても美しかったです。
少し早めのチェックインが出来良かったです。

~夕食~
ディナーはパラドール内のレストラン。
スペインの夕食は遅め。
こちらのパラドールは20:30~でした。

パンプキンスープ。
中にホタテ貝のグリルが入っています。

メインはタラの煮込み。
タラはスペインでは良く出て来る食材です。

最後は洋梨のワイン煮・ミルフィーユ仕立て。
リオハ州に入ってきていますので赤ワイン(リオハ)煮でしょうか(^^♪

評価:星5つ ★★★★★
5日目
~朝食~
冷たい食材はビュッフェスタイルです。

暖かいお料理は注文式。
チュロスも有りました。

高品質リオハワインも。

評価:星5つ ★★★★★
観光でリオハのワイナリー。
地下洞窟ワインセラーです。こちらのワイナリーはリオア・アラベサ
バスク州のリオハワイン地区だけに畑を所有しています。

ラグアルディア。旧市街です。
生産地がリオハ・アラベサ地区。その中心がラグアルディア。

旧市街は城壁に囲まれています。
スペインの最も美しい村の一つです。

~昼食~
ランチでワイナリーに戻ってお食事です。

窓の外にブドウ畑。
その先にはデマンダ山脈。

炭焼きパプリカ、モルシージャ。
取り分け式です。モルシージャはスペイン風ブラッドソーセージ。

リオハ風豆煮込み(インゲン豆)
本日は寒かったので体が温まりました。

じゃがいも煮込み。

ラムチョップ。
炭火焼です。とてもご好評でした!!

サラダ&パン。
もう食べ切れません(^^♪

最後はコーヒー&ゴシュア。
スイーツは別腹でした(^_-)-☆
バスクの素朴なスイーツ(クリーム系)

評価:星5つ ★★★★★
6日目
~朝食~
ビルバオ カールトンホテルにて朝食。
5つ星ホテルです。

種類の豊富でお寿司も有りました。

評価:星5つ ★★★★★
ロビーの様子です。
優雅な雰囲気のロビーです。

ホテル前の街の中心モユア広場。
近くにバル・スーパーも沢山ありました。

こちらで毎日お役様と集合したホテルのロビーです。

ビルバオ観光。
ビスカヤ橋。世界最古の運搬橋です。

ホタテのマーク。
この橋もサンチャゴ巡礼路です。

対岸の街 ポルトガレテからの眺め。

グッゲンハイム美術館。
グッゲンハイムのシンボル パピーです。

その外観。

アマン。
世界に7体、巨大クモ。お腹の部分は石の卵

~昼食~
ランチです。
まずはニース風サラダから。
久しぶりのサラダ(^^♪

タラのフリット。あっさりしとても食べやすかったです。

最後はトロトロのバスクチーズケーキ。
とっても美味!!

評価:星5つ ★★★★★
7日目
こちらビルバオの空港です。

アムステルダム経由にて帰国の途へ。
皆様お疲れ様でした。
最後までお読みいただき有難うございました。
美食のバスク地方を訪れるツアーだからこそ
「食」にこだわりました。
皆様からのご参加是非お待ちしております。
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