フレンドツアー　関西発　2016年5月12日出発　B012 スペイン・フランス2つのバスク地方　美食と小さな村をめぐる９日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2016年6月13日

フレンドツアー　関西発　2016年5月12日出発

B012 スペイン・フランス2つのバスク地方　美食と小さな村をめぐる９日間

で実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介します。

お食事は星の数で評価させていただきました。満点は５つ星★★★★★となります。

《2日目》

朝食＠ビルバオのご宿泊先ホテルにて

◆ビュッフェ
　

ビルバオの市内観光では、グッゲンハイム美術館へ。

昼食　ビルバオのグッゲンハイム美術館内、Bistro　Guggenheimにて

◆チャングロガニのテリーヌ
　

◆アンチョビロースト

◆仔羊のロースト
　

◆バナナアイス

添乗員評価・・・★★★★☆

夕食　ビルバオのVICTOR　MONTES

◆5種のピンチョス

ピンチョスには白ワインが合います！　

◆パイ　アイス添え

添乗員評価・・・★★★★☆

《3日目》

ピルバオから、サントドミンゴカルサダへ。
市庁舎や、カテドラルをご案内の後、ログローニョへむかいます。

昼食　ログローニョのDOMINO　DE　QUEIRONにて

◆フォアグラのパテ

　

◆サラダ

◆ポテト　リオハ風

　

◆チキンのロースト

◆プリン　ワインソース

添乗員評価・・・★★★★★

昼食後は、リオハワインの試飲を。

夕食　ログローニョのLA　COCINA　DE　RAMONにて

◆生チーズ
　

◆リオハ風ソーセージ

◆ホワイトアスパラガス

旬のアスパラが美味！　

◆ツナの低温グリル

絶妙な焼き具合で・・・こちらも本当に美味しかったです。

添乗員評価・・・★★★★☆

《4日目》

朝食　ログローニョの宿泊ホテル　ＮＨ　HERECIA　RIOJAにて
　

　

プエンテラレイナにて、クルシフォホ教会、サンチャゴ教会、王妃の橋をご案内。
その後、ヘミングウェイゆかりの地、パンプローナへ。

昼食　パンプローナ　SAN　IGNACIOにて

◆サラダ
　

◆ナバーラ風マス料理

◆クアハダ（山羊ミルクのヨーグルト）

添乗員評価・・・★★★★☆

パンプローナでは、ヘミングウェイの泊まったホテルや、有名な牛追い祭の道、闘牛場などをご案内しました。

《5日目》

朝食　サンセバスチャンの宿泊ホテル　バルセロコスタヴァスカにて
　

サンセバスチャンより、国境を越えてラ・リューヌ山まで登山列車で行きました。
サールにて、街の散策後、昼食へ。

昼食　CIBOURE　LE　PHEMEREにて

◆小イカと唐辛子
　

◆鴨のロースト

◆ストロベリーパフェ

添乗員評価・・・★★★★★

夕食　サンセバスチャン　星付きレストラン　スベロアにて

◆フォアグラとトリュフのムース

　

◆ロブスターサラダ
　

◆グリーンピース＆アスパラ＆マッシュルーム（季節の野菜）

◆メルルーサのレモン風味
　

◆仔豚のコンフィ＆ポテトピューレ、フルーツ

◆パイナップルとココナッツのアイス

添乗員評価・・・★★★★★

な、なんと、最後はシェフ直々にご挨拶に出てきていただき、感動！

《6日目》

サンジャンピエドポー、フランスの美しい村に認定された、アイノアへ。

昼食　アイノア　イチュリアにて

◆付き出し3種
　

◆ピペラド（バスクオムレツ）生ハム添え

◆バスク風豚のロースト
　

◆ガトーバスク　アイスクリーム添え

添乗員評価・・・★★★★★

バスクらしい建物が建ち並ぶエスプレットへ。
その後、高級リゾート都市ビアリッツへ。

夕食　ビアリッツ　宿泊ホテル　ラディソンBLU　ビアリッツにて

◆オニオン＆チーズ、生ハムのパイ
　

◆鮭のグリル

◆フルーツタルタル＆アイス

添乗員評価・・・★★★★☆

《7日目》

朝食　ビアリッツ　宿泊ホテル　ラディソンBLU　ビアリッツにて
　

バスクの中心都市、バイヨンヌへ。

昼食　ボルドー　CHEZ　JEANにて

◆数種のアスパラガスの前菜
　

◆仔牛のステーキ

◆チョコパンナコッタ

添乗員評価・・・★★★★☆

午後からは自由行動。

《8日目》

朝食　ボルドー　ブルディガラにて
　

最後までお読みいただき、ありがとうございます。
美食コースとして、とても人気のコース！

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次回のご旅行先にいかがでしょうか？