フレンドツアー　関東発　2016年4月3日出発　スペインハイライト８日間（コース番号B001)

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2016年4月12日

２都市２連泊のゆったり日程でスペインの見どころをご案内

「スペインハイライト８日間」（2016年4月3日出発）にて、

実際にお召し上がりいただいたお料理をご紹介させていただきます

日目ランチ　マドリードの「ABRASADOR」

前菜に、生ハム・サラミの盛合せと野菜サラダを取り分けスタイルで。
　
スペイン人が愛してやまない生ハム　口に入れると、とろりと脂が溶けて、まろやかに
パルメザンチーズたっぷりの生野菜サラダも、美味しく健康的

イベリコ豚・牛肉の網焼きステーキ

お肉はさっぱりとしていて、それぞれの本来の味を楽しめます！
私は、イベリコ豚が一番味わい深く感じました

ホワイトプリンベリーソース

プリンのミルキーな甘さと、ベリーの甘酸っぱさがマッチ

日目ディナー　マドリードの「LA BUGANVILLA」

今夜は指定レストランにて、名物パエーリャディナー

ミックスサラダ

スペインでよく登場するスタイルのサラダです。
しっかりとしたツナ、オリーブ、ゆでたまご、レタスにトマトに玉ねぎなどなど・・・
オリーブオイルをまわしかけ、塩をかけてシンプルにいただきます
具材が豊富なので、私は大好きなサラダです

シーフード&イカスミ２種のパエーリャ
　
専用の大鍋で、出来立てアツアツのパエーリャを写真撮影用に持ってきてくれました
その後、右のように一人前ずつ取り分けてサービスされます。
それぞれ、具材の出汁がしっかりと出ていて大変美味しくいただきました

サンチャゴケーキ

砕いたアーモンドと卵、砂糖等で作られた焼き菓子。
アーモンド独特の香ばしさが後をひきます

日目ランチ　コルドバの「BODEGAS MEZQUITA」

野菜サラダ（写真を撮り忘れました）

オックステールの煮込み

とろけるほどに柔らか～い　味付けもよし

フルーツサラダ

缶詰ではなく、フレッシュフルーツというのが嬉しい

日目ランチ　グラナダの「LUCERO」

野菜サラダ（写真を撮り忘れました）

メインは、サーモングリルorチキングリルどちらかお好きな方をチョイス
　
副菜は同じなので、お魚かお肉か、その時の気分でオーダー
私はサーモンをチョイスしました　少々淡泊だったかな。ナスのグリルが美味しかったです！

ピオノノ

グラナダ郊外のサンタ・フェという町で作り始められました。
細いロールケーキにクリームをまいて、その上に黄身クリームをのせて、少しお砂糖をふって
焦がした焼き菓子。一口タイプで食べやすいです

日目ランチ　バルセロナの「FLO」

世界的に有名なレストラン”FLO”のバルセロナ店にて、季節のカタルーニャ料理を
店内は広々としていて、重厚感がありエレガントです

グリーンアスパラのグリル

旬の一品　自然な甘みが感じられ、美味

ビーフの煮込み

洋食店のビーフシチューのよう
ビーフが柔らかく、上品な味でした

クレマカタラナ

クレームブリュレによく似たカタルーニャ地方の洋菓子
カスタードクリームの上にあるパリッとしたカラメルを割りながらいただきます

日目ディナー　バルセロナの「SAMOA」

ホテルからほど近く、雰囲気もお料理も洗練されたフレンドツアーおすすめレストランにて、
皆様揃って最後のディナータイム

クリームスープ、生ハム入りコロッケ＆パンコントマテ＆イカリング

少量ずつ、前菜の盛合せ。
どれもスペインバルで人気の一品なので、色々食べられて嬉しかったです

リゾット

洒落たプレートで、上品に　イタリアに負けない絶妙なリゾットでした

白身魚・ムール貝・ポテトの煮込み

なんだかフランスのブイヤベースを連想してしまいますね！
具材の味がトマトベースのスープでまとまり、とっても美味でした
バルセロナの北は、すぐフランスなので、お料理だけでなく色々な面から
フランスを感じることが多いです

ブラウニーとバナナアイス

このレストランのモダンさからして、デザートが期待できる気がしていたのですが！！
見事に期待を上回る美味しさ　自家製バナナアイスは、やみつきになります
ブラウニーは、しっかりとしたビターなチョコレートがたまりません