ツアーお食事だより ヨーロッパ もっと旅行を安心に、楽しく。

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー 関東発 2016年10月13日出発 往復全日空ビジネスクラス利用 魅惑のバスク北スペイン周遊8日間(コース番号:B028)

2016年11月16日

皆さまこんにちはwink
フレンドツアーの添乗員ですdelicious

往復全日空ビジネスクラス利用
山バスク&海バスク 
美食の郷めぐり

restaurant魅惑のバスク北スペイン周遊8日間restaurant

美食で世界に知られるバスク地方wink
魅力あふれる街めぐりをお楽しみいただく旅ですhappy01

実際にお召し上がりいただいたお食事を
ご紹介させていただきますdeliciousheart01


restaurant2日目ご昼食 パンプローナ『SAN IGNACIO』cafe

かつてナバーラ王国の首都だったパンプローナcrown

アーネスト・ヘミングウェィ『日はまた昇る』の舞台として、
また牛追い祭りなどで有名な街ですshine

この日のご昼食は・・・
ショートパスタ(フィデウア)入りコンソメスープ、グリーンアスパラのグリル、
                              ミックスパエリア、フルーツ入りヨーグルト

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restaurant2日目ご夕食 サンセバスチャン『BAR BARTOLO』cafe 

ヨーロッパの美食の街と称される、
美食と美酒の街サンセバスチャンwineheart04
restaurant2日目ご昼食 パンプローナ『SAN IGNACIO』cafe  よーろぴょ

いざいざsign03魅惑のバル巡りhappy02wine

『ピンチョス』『チャコリ』で楽しい夜をnightheart04

美味しいんですよ~、これがcryingheart04
さすが美食の街なのですlovelyheart04
一枚だけご紹介sign03

ラム肉の一口かつ&タラトマトソース煮カナッペ、シーフードのからあげ
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restaurant4日目ご昼食 ビアリッツ『カジノビアリッツ』cafe 

国境を越え、フランスバスクdelicious
人気レストランの『カジノビアリッツ』でご昼食delicious

メニューは、シーフードスープ(マスタード、チーズはお好みで)、
     シーフードプラッター(エビ、カキ、ツブなど)、イチゴのシャーベット入りのマカロン

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restaurant4日目ご夕食 ビクトリアのご宿泊パラドールにてcafe 

この日のご宿泊はパラドール アルゴマスnight

ルネサンス様式の宮殿だった建物を
宿泊施設として利用したホテルですbuildingshine

このパラドールで優雅なお食事を・・・
メニューは、
シーフードサラダ、カモのモモ肉、フルーツサラダrestaurant

ゆったりと流れる時間に、美味しいお食事delicious
上質のサービスをお楽しみいただきますdelicious

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restaurant5日目ご昼食 ログローニョ ワイナリーオンタニヨンcafe

スペイン屈指のワイン産地リオハdeliciouswineheart04
ここでボデガ(ワイナリー)を訪れますhappy02

ボデガ併設のレストランでランチlovely
3種のリオハワインとともにwink

メニューは、マッシュルーム ガーリック炒め、白インゲン煮込み、
                     メルルーサ、イベリコ豚、赤ワインのプリン

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restaurant5日目ご夕食 ビルバオ『ETXANOBE』cafe 

某レストランガイドで1つ星、人気レストラン『エチャノベ』heart04
シェフのおすすめコースをお召し上がりいただきますdeliciousrestaurant

シェフがご挨拶に来てくれましたhappy02heart04

Fernando Casales Etxanobe氏(名前・父方の性・母方の姓)

レストラン名の
エチャノベはシェフのお母様の姓だそうですwinkflair

まずはアペリティフ2品shine
イワシのピリ辛:口紅みたいな形の方
フォアグラ(甘口)ソースがけ:ミニグラスの方

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前菜その1 ロブスターのカリフラワーソース

オレンジ色のクリームはロブスターのみそscorpius
緑のクリームレモン・ライム・アボカドのクリーム
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前菜その2 アンチョビのマリネ風
ガスパチョのようなトマトソースに浸ったアンチョビfish

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メインその1 大西洋マグロのあぶり

オイルに浸っているので、少々脂が重い感じかな・・・
ゆかりのように紫のパウダーは、スマックというレバノンスパイス

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メインその2 ビーフステーキ&ポテト

黄色のクリームスイートポテトクリーム
 

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デザート ウイキョウのクリーム

上に載ってる赤いのは、フリーズイチゴ
そぼろ状のビスケットトマトゼリーが下にwink

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美食の郷を巡る旅happy02wine

全てのお食事が美味しいと
ご好評をいただいたツアーでしたlovely

観光で訪れる街でも、バスクリネンをはじめ
色鮮やかでセンスのいい小物も、
目を楽しませてくれますshine

魅力あふれる、そして食欲もあふれるコースgood
皆様もぜひ、ご探訪くださいhappy02

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