フレンドツアー　関東発　2015年7月11日発　幸せのバスク北スペイン紀行８日間（コース番号B018）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2015年8月 4日

こんにちは！フレンドツアー添乗員です

2015年7月11日発「幸せのバスク北スペイン紀行８日間」から帰国しました

バスク地方は、とにかく美食エリア

タイトル通り、幸せ気分で、食べすぎてしまいました

実際お召し上がりいただいたお料理の数々、レポートさせていただきます

２日目朝食　ビルバオのご宿泊ホテルレストラン

清潔感のあるモダンなレストランにて、充実のビュッフェ　

卵料理は、オムレツ・目玉焼きなど、テーブルオーダーすると
アツアツを食べられます

２日目昼食　ビルバオの「Cafe Iruna」

長ネギのキッシュ　

赤ピーマンのたらすり身詰め　

アップルパイ　

美味しく、量もちょうど良く、お客様は完食されていました

チャコリという、北スペイン名産の微発泡性白ワインもついていました。
飲みやすく、お料理に合います

雰囲気のある店内

２日目夕食　ビルバオの「Serau-tes Ⅱ」

イカのフリッター、コロッケ　

白アスパラガスのフリッター　ほうれん草ソース　

少量ずつで、味も良く、大好評

きのこのリゾット　

ビーフリブステーキ　ポテトとししとうフライ添え　

美味しいのですが、大きかったです

ミルフィーユ　

どれもとっても美味しくて、自分がセーブできず　おなかも心も満たされました

３日目朝食　ビルバオのご宿泊ホテル

前日と同じレストランでのビュッフェですが、近寄って写真が撮れたので　

３日目昼食　ログローニョの「Donino de Queiron」

ワインの名産地として有名なリオハのワイナリーを訪問
ワイン農場内レストランにて、郷土料理を４種のリオハワインとともに

　　　

サラダ、鴨のパテ　
　　　

リオハ風ポテト　

チキンのグリル　マッシュルームマスタードソース　

ワイン風味のフラン　

さすがワイナリー併設レストランなだけあって、自慢のリオハワインに合うお料理
どれも美味しいのですが、しっかりしたメニューだったので食べきれませんでした
食後にはデザートワイン、コーヒーもついていました

３日目夕食　ログローニョのご宿泊ホテル

マッシュルームのクレープ　　（写真なし）

マスのナバーラ風　
　　　

サラダ　

グリーンオリーブ入りの生野菜たっぷりサラダ！

ヨーグルトのフルーツソース　

赤ワインもついていました
美味しく、量もちょうど良かったです
ただ、ワイナリーでのランチがしっかりしていたので、「あまりお腹がすいていない」というお声も・・・

４日目朝食　ログローニョのご宿泊ホテル

朝から上質な生ハムを食べられるのは、スペイン旅行の大きな醍醐味

４日目昼食　オンダリビアの「Alame-da」

有名レストランガイドで１ツ星に格付けされているレストランでの優雅なランチ
眺めも素敵です

サルモレホのフレッシュチーズ　

エビのグリル　サラダ添え　

エビのリゾット　いかそうめん？のせ　

メルルーサのグリル　野菜のソテー　

ブレットプディング　レモンアイス　

小菓子

どのお皿も、見た目も美しく、味も繊細で、極上気分で味わいました
お客様も全て完食されていましたよ

５日目朝食　オンダリビアのご宿泊パラドール

オンダビリアでは、10世紀の要塞を改装したパラドールに宿泊
朝食も、種類豊富なビュッフェでした。　

　　　
卵料理は、テーブルオーダー制でした。
私は相変わらず生ハムをたくさんいただきましたが、
お客様から「オリーブオイルが美味しい」とのお声がありました
オリーブオイルが上質だと、サラダ・パンなどいろいろなものが美味しくなりますね

５日目昼食　ビアリッツの「カジノ・デ・ビアリッツ」

フランスバスクのビアリッツは、セレブが集う海辺のリゾート地
地元の人気レストランにて、シーフードランチ

シーフードスープ　

カキ・エビ・巻貝などなど、魚介の盛合せ　

ラズベリーケーキ　シャーベット　

開放的な雰囲気で、まるで個人旅行のようなシーフード三昧のランチは大好評
魚介の旨みを共感し合いながらの和やかなランチタイムでした
添乗員としては、美味しいけれど時間がかかりすぎてしまうので
その後の行程を考えると、ちょっとドキドキでした

５日目夕食　サンセバスチャンにてバル巡り

世界屈指の美食の町サンセバスチャンでは、現地ガイドおすすめのバルを巡ります
バスクの名物ピンチョスや小皿料理タパスで、いろいろな種類を少しずつつまんでみました

＊１軒目　「La Espiga」

マッシュルームのソテー　

赤ピーマンの肉詰めフライ　
　　　

タラのにんにく和えマリネ　

１ドリンク付き
北スペインを訪れ、すっかりチャコリがお気に入りになったお客様も多く、
チャコリが人気でした

＊２軒目　「Casa Gandarias」

ウナギの稚魚もどきのにんにくソテー　

カニサラダ　

エビのガーリックソテー　

こちらも１ドリンク付き
雰囲気もよく、それぞれが味わい深かったです

６日目朝食　サンセバスチャンのご宿泊ホテル

美食の町のホテルは、朝食も美食でした　
種類豊富で、オムレツはシェフがアツアツを作ってくれます

以上、「幸せのバスク北スペイン紀行８日間」のお食事レポートでした
徹底的に美食にこだわったこのコースは、舌が肥えて大変
お客様の「本当に幸せなツアーだわ～」というお言葉が忘れられません

美食だけでなく、フランスバスクの小さな街々や、個人旅行では行きづらい
小さな趣ある村なども丁寧にご案内いたします
北スペインにご興味のある方に、自信を持っておすすめさせていただきます

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