フレンドツアー　関東発　2024年5月16日出発　ルフトハンザドイツ航空利用郷愁の国ポルトガルと北スペイン８日間　（コース番号：FE481）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2024年6月13日

郷愁の国ポルトガルと北スペイン８日間

旅ご飯をご覧くださいまして、ありがとうございます。

ポルトガルを中心に、スペインの聖地
サンチャゴデコンポステーラへも参ります。

実際のお食事を中心にご紹介いたします。

§§２日目§§

この日のご昼食です。

ポルトガルの定番スープ カルド・ヴェルデ
ポテトスープベースにキャベツを煮込んだものです！

パンとディップ
ディップはバカリャウ（干し鱈）入り

アローシュ・デ・マリシュコ
海の幸リゾットです。

大きな皿から取り分けます。

スーパーに行ってみました。
スーパーでもバカリャウ（干し塩鱈）が売られています。

バカリャウは大航海時代からの保存食です。

　

この日のご夕食をご紹介します。

まずは豆のサラダ
豆なのでボリュームあり！

メインは豚ロースのロースト
肉柔らかく、ジャガイモはホクホクで美味しい。

デザートはストロベリーチーズケーキ
コーヒーと紅茶はセルフでマシンから飲み放題！

§§３日目§§

この日のご昼食は、地方の名物を。

まずは、ガリシア風タコとパン

タコ柔らかく、ジャガイモと合います。
赤いのはパプリカで、辛くありません。

　　

今回、ちょこっとサービスでマテ貝を差し入れ。

　　

エビ焼き
皮ごと食べられれる

ミネラルウォーターもおしゃれです！

サンチャゴ名物のホタテ
サフランソース？

サンチャゴタルト
名物のアーモンドケーキ

レストランのスイーツケース。

ケースにはいろんな種類のケーキ
全部試したい！

レストランのバーカウンター
カクテルやサングリアも希望すれば作ってくれます。

この日のご宿泊はパラドールです。

スペインには2軒しかない5つ星パラドール

　　

映画に出てくるようなバスタブとシャワー室
日本の自宅のリビングより、浴室大きい！

　　

海外には珍しく、歯ブラシと髭剃りのセットが。

　　

このパラドールでご夕食です。
メインダイニングのDOS REISにて。

　　

パンプキンスープからスタート
パンプキンスープなのに、具は貝でした。

メインは仔牛のグリルマスタードソース
グリルですが、一度揚げたような食感です。

日没時のオブラドイロ広場です。

パラドールの宿泊なので立地最高！
夕食後に散策もできます。

　　

　　

周りの小路もまだにぎやかです

　　

キンターナ広場
これで夜の10時（22時）過ぎ

パラドールと外観と中庭
パラドールの中庭に入れるのは宿泊者の特権です。

　　

§§4日目§§

パラドールのご朝食会場です。

　　

ビュッフェで。
卵料理はオーダー制です。

　　

朝からスイーツは欠かせません。
サンチャゴタルトやナタ（エッグタルト）もあります。

フルーツ。このホテルのフルーツが
一番おいしかったです。

　　

チーズも種類いっぱいです。

パン＆ヨーグルト
パンやジャム、ヨーグルトも種類いっぱい

　

オレンジジュースはしぼりたてでした。
写真にはありませんが、スパークリングワインもあり。

シャルキュトリー
スペインなので、生ハムの種類も豊富

水も種類が半端ない！！

　　

再びパンが追加されました。
朝から幸せ！

ご昼食をご紹介

野菜のクリームスープ
貝は入っていなかったが、どこか海鮮の味。

アンコウとエビの串焼き

日本では鍋が定番のアンコウが串焼きで登場。
白身魚です。

ボーロ・デ・ボラチャ
コーヒーに浸したビスケットとクリームのケーキ。

この日ご夕食は、ご宿泊の貴族の館ホテル
クゥインタ・ダス・ラグリマスにて

アミューズから
仔牛のパイとチーズの前菜

長方形の皿が大きく、間違い？と話題に

魚介のクリームスープ

魚介だけ？と思っていたら、給仕の方が
スープを注いでくれました。

　　

濃厚なスープで美味
（魚介だけ食べてしまわなくて良かった！）

メインの仔牛の赤ワイン煮ポレンタ添え

仔牛肉はホロホロ、
ポレンタもこうして食すと美味

デザートのミルクプリン
コーヒーか紅茶つき

やっぱり最後は甘いもの
大満足の夕食でした。

§§5日目§§

ご宿泊ホテルのご朝食です。
オムレツコーナーもありました。

　　

　
空いていたので、
窓側2人席テーブルを皆様に確保

品数豊富
このホテルにもスパークリングワインあり。

　　

　　

添乗員一押し！コインブラの名物パン
シナモンたっぷり

スイーツ
ナタ（エッグタルト）ももちろんあります。

ご昼食は、某グルメガイドで星付きの
レストランでお召し上がりいただきます。

パンとバター
バターは、スイートバターと海藻入りバター

マリネした白身魚とキヌアのサラダ
シトラスドレッシング

生の白身魚（種類を聞き忘れました）はコリコリ

シーバス（すずき）のソテー　ウイキョウ添え

スズキのソテーは皮パリパリで美味

給仕がソースをかけてくれて・・・

波の皿が出来上がり！

プティフール（持ち帰りもOK！）
コーヒー紅茶とともに。

ココナッツビスケット、
サクランボ酒とフルーツのジェリー、
ラスククリスピーチョコ

ヘーゼルナッツチョコレートのエクレア　ソルベ添え
濃厚。おなかいっぱい・・・

§§6日目§§

PASTEIS DE BELENのナタ（エッグタルト）
老舗お菓子店。焼きたてをちょこっとプレゼント。

　　

この日のご昼食をご紹介。

ミックスグリーンサラダ
酢・オリーブ油と塩コショウで食べます。

パンとバターとサーディンペースト
丸いのはサーディンペースト。お土産にも！

バカリャウ・ア・ブラス
家庭料理を取り分けて。

おかわりいりませんか～？の風景♪

§§７日目§§

ご帰国日はホテル出発が早朝のため
BOX軽食でした～。