旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年5月16日
憧れの貴族の館ホテル「クゥインタ・ダス・ラグリマス」に泊まる
ビジネスクラス利用 素敵なポルトガル8日間
(2017年5月5日出発分)の旅ごはんをご紹介させていただきます
今回は、一部日程変更により、パンフレットとは異なる行程となっております。
2日目LUNCH ギンショの「Fortaleza Do Guincho」
目の前が海 美しいロケーションの雰囲気の良いレストラン
どれも斬新なお料理で、大変美味しくいただきました
キヌア・マグロのマリネ オレンジソース
スズキのグリル フェンネルソース
洋梨のタルトとキャラメルソース
2日目DINNER ポルトのご宿泊ホテル内レストラン
2日目はまだフライトのお疲れが残っているので、ホテル内でのディナーは
移動のご負担がなく良かったです。
サービスがテキパキしていたので、美味しくいただいた後は、
早めにお部屋にお戻りいただきました
メインがお昼と同じスズキだったのが少し気になるところでしたが、
皮がカリッとしていて、ソースもそれぞれ味わい深くスズキとマッチしていました
パンプキンスープ
スズキのグリル アーモンドソース
チョコレートムース
3日目LUNCH サンティアゴデコンポステーラの「SextoⅡ」
スペインに入国
地元の人気レストランにて、スペインならではのタパス料理をいただきました
「美味しい!!」とお客様にも大好評 やはり魚介は人気が高いですね
このコースは、大西洋沿いのエリアを訪れるので、魚介が豊富で嬉しい限りです
ガリシア風パイ、エビのグリル、ガリシア風タコ&ポテト
マテ貝
ホタテ貝
サンチャゴタルト
4日目LUNCH コインブラの「carmina de Motos」
ポルトガル名物ランチを思いっきりご堪能いただきました
カタプラーナは、魚やあさりの出汁が鍋全体にしみわたり、トマトの酸味もプラスされ
とっても美味!! 日本人の味覚に合う一品だと思います
サラダ
カタプラーナ
エッグタルト
4日目DINNER コインブラのご宿泊ホテル内レストラン
歴史があり、重厚感あふれる貴族の館ホテルのダイニングにて、
ひとつの大テーブルを囲みながらのエレガントなディナータイム
野菜たっぷりで、まろやかな味付けのメインが美味でした!
魚のスープ
ポークロイン&ポテトグラタン&温野菜
プリン
5日目LUNCH オビドスの「Mural has」
全体的に優しい味のお料理でした
リゾットは、見た目より奥深い味わいでした
カルドベルデ
魚介のリゾット
パンデロー
5日目DINNER リスボンの「Cafe Luso」
”ポルトガル民謡ファドのディナーショー”オプショナルツアーでのディナーです
MENU レンズ豆のスープ、ポークのマッシュルームソース、アイスクリーム、赤&白ワイン、コーヒー
ファド専門のレストランなので、お料理はそこまで期待していなかったら、、、
食べやすくて味付けが良く、ドリンクも付いて満足な内容でした
6日目LUNCH ケルースの「Grand' Elias」
”ケルース宮殿半日観光”オプショナルツアーでのランチです
MENU イワシのスープ、バカリャオ、フルーツサラダ
地元の人々が集うレストラン 味はまあまあ・・・という感じでした。
写真が少なくて申し訳ありません
ケルース宮殿
ポルトガルのヴェルサイユ宮殿と言われる美しさ
ご覧いただきましたように、連日様々な現地料理をお楽しみいただきました
全体的に「美味しい!」とのお声を頂戴しましたが、特に魚介料理がご好評でした
味覚の合う国を訪れると、旅の満足度がワンランクアップしますよね
フレンドツアーでは、現地の名物料理を美味しくお召し上がりいただけるよう、
今後も品質管理に力を入れてまいりたいと思います
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