旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年5月29日
こんにちは!フレンドツアー添乗員です。
憧れの貴族の館ホテル「クゥインタ・ダス・ラグリマス」に泊まる
ビジネスクラス利用 素敵なポルトガル8日間
での、旅ごはんをご紹介させていただきます!
2日目ランチ オビドスの「MURALHAS」
カルドベルデ
シーフードリゾット
パンデロー
★★★★★
具沢山のシーフードリゾットが好評でした!
エビや貝類のいいお出汁が存分に堪能できる美味しさでした
2日目ディナー コインブラのご宿泊ホテルダイニング
人気の貴族の館ホテルにて、宿泊者のステータスを感じながら、
ゆったりとしたディナータイムを過ごしました
シーフードスープ
ポークステーキ&ポテトグラタン
キャラメルプリン
★★★★
店内は、エレガントな雰囲気
ポルトガル料理には大西洋の恵みが生かされているので、多くの日本人の味覚に合うと思います
トマトベースのシーフードスープ、美味しかったです
ポークとプリンは、優しい味つけでした
3日目ランチ コインブラの「cartnina de Matos」
サラダ
カタプラーナ
エッグタルト
★★★★★
ポルトガル人の愛する名物料理カタプラーナと、世界的に有名なデザートのエッグタルト
どちらも期待を裏切らない美味しさでした
特に、カタプラーナは魚介類と野菜がふんだんに入っていて、味よし栄養満点
各家庭ごとに、お母さんの味があるのでしょうね~
3日目ディナー ポルトのご宿泊ホテルダイニング
トマトとチーズ
チキンのストロガノフ風 ライスとブロッコリー
(写真を撮り忘れました・・・ごめんなさい・・・)
カスタードクリーム
★★★★
メインの写真がないと、寂し気ですよね ごめんなさい。
前菜は、イタリアのカプレーゼですね。バルサミコ酢が良いアクセントとなっていました!
デザートは、ほのかに甘いカスタードクリームにシナモンパウダーがかかっていました。
ヨーロッパではクリームそのものがデザートとなることに、昔驚いたことがありました
4日目ランチ サンティアゴデコンポステーラの「SextoⅡ」
ガリシア風タコとポテト
エンパナダ
エビのグリル
ホタテ貝のグラタン風
(写真データがうまく取り込めず・・・ごめんなさい・・・)
サンティアゴケーキ
★★★★★
大好評のランチでした
束の間のスペイン滞在だったのですが、シーフード中心のタパス(小皿料理)に皆様大満足
夜だったらアルコールが進みそうな、絶妙の味付けでした
5日目ランチ ギンショの「Forteleza Do Guincho」
定評のある星付きレストランでの、とびきり優雅なランチタイム
窓の外は海、店内は白を基調とした婚礼のようなエレガントさ
お食事前から、とっても心地良い気分です
ツナとキヌアとオレンジの前菜
シーバスのグリル
洋ナシのパイとアイスクリーム
小菓子
★★★★★
以上、今回の旅ごはんでした
食材の豊富なポルトガルでの、美味しいお料理との出会い
旅行に行くなら、美味しい国がいいという方!ぜひともポルトガルへお出かけください
フレンドツアー
ヨーロッパ
アジア
アフリカ
中近東
北米
中南米
オセアニア
南太平洋
ミクロネシア