旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年5月11日
こんにちは! フレンドツアー添乗員です
憧れの貴族の館ホテル「クゥインタ・ダス・ラグリマス」に泊まる
ビジネスクラス利用 素敵なポルトガル8日間(2017年4月25日出発分)
にて、実際にお召し上がりいただいたお料理をご紹介させていただきます
***2日目昼食 オビドスの「Muralhas」***
カルドヴェルデ、シーフードリゾット、カステラ
優しい味わいの名物キャベツスープは好評
シーフードリゾットは、エビ・ムール貝などの具材がたっぷり入っていて見た目良いのですが、
食べてみると味が薄かったです・・・ 量が多くて残す方が結構いらっしゃいました。
***2日目夕食 コインブラのご宿泊ホテル***
魚のトマトスープ、ポークソテー&ポテトグラタン、プリン、コーヒーor紅茶
エレガントな貴族の館ホテルのダイニングにて、ディナーをいただきました
魚のスープは味が濃かったので、美味しいと感じるか、くどいと感じるか、それぞれですね。
メインのポークソテーは、美味しそうな盛り付けなのですが、味が薄かったのが残念でした。
雰囲気はとても良かったです
***3日目昼食 コインブラの「carmina de Matos」***
サラダ、魚のカタプラナ、エッグタルト
ポルトガルの名物鍋料理&名物デザートをいただきました
サラダが取り分け式でした。1人1皿ずつサービスしてくれた方がありがたかったです。。。
魚の出汁がじゃがいもなどの野菜にしみ込んだカタプラナは、毎度好評!
しかし、魚によってはくせがあり、食べにくく感じる方もいらっしゃるようです。
エッグタルトは定番 ぜひ本場でご賞味いただきたいデザートですね
***3日目夕食 ポルトのご宿泊ホテル***
マッシュルームとチキンのパイ、メルルーサのポテトグラタン、クレープ&アイス
ホテル内レストランでのディナーだったので、移動することなくゆったりとした夜でした
全体的に、味付けもボリュームも盛り付けも、とても良かったです
お客様からも「美味しかった」とのお声をいただきました
***4日目昼食 サンティアゴ・デ・コンポステーラの「Sexto Ⅱ」***
ガリシアパイ、ガリシア風タコとポテト、エビのグリル、ホタテ貝のオーブン焼き、アーモンドケーキ
この日はスペインへ 地元の人気レストランにて、タパスメニュー
ワインに合うような味付けの小皿料理がどんどん運ばれてきました。
美味しいけれど、量が多すぎて食べられないとのご意見がありました。
***5日目昼食 ギンショの「Fortaleza da Guincho」***
魚のマリネとキヌアのサラダ、スズキのグリル、洋ナシのタルト
星付きレストランでの優雅なランチタイムに、皆様お喜びでした
大きな窓から海が眺められる素敵な雰囲気 バランスも量もちょうど良かったです
テラスからの眺め
***5日目夕食 リスボンの「TIMPANAS」***
野菜スープ、ポークスカロップ&ポテト、アイスクリーム
★オプショナルツアー「ファドのディナーショー」でのお食事です。
メインの写真しか撮れず、申し訳ありません
ファドが中心なので、食事の印象はあまり残らなかったようです・・・
味は悪くないのですが、スープは薄く、メインは濃く
ファド専門のレストランなので、ファドは満喫できました
ヨーロッパの中でも長閑で人々が温かいポルトガルは、一度訪れると好きになる方が多いですね
フレンドツアー人気NO.1のこちらのコース、最近では2度目のご参加というお客様にも
お目にかかるようになりました!
フレンドツアーでは、催行決定日を多数設けて、多くの皆様のご参加を心よりお待ちしております
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