
旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2018年1月17日
みなさま、こんにちは! フレンドツアー添乗員です。
ポルトガル商品実績NO.1コース![]()
往復ルフトハンザドイツ航空利用
憧れの貴族の館ホテル「クゥインタ・ダス・ラグリマス」に泊まる
素敵なポルトガル8日間![]()
2017年12月13日出発分の旅ごはんをご紹介させていただきます!
【2日目LUNCH オビドスの「MURALHAS」】
ツアーの皆様そろって最初のお食事です![]()
カルドベルデ

ポルトガルの名物スープ。ケールという緑の濃いキャベツのクリームスープです!
シーフードリゾット

具材の出汁が全体にしみこんでいて美味!ポルトガルは米料理も充実しています![]()
パンドロー

カステラの元祖です!素朴ですが、これぞ本場の味。
【2日目DINNER コインブラのご宿泊ホテル】
コインブラでは、貴族の館を改装したデラックスクラスのホテルにご宿泊![]()
エレガントな内装のダイニングにて、ゆったりとディナーを味わいました。
フィッシュスープ

魚の出汁がよく出た濃厚なスープ!体が温まります![]()
ポークグリル 野菜とポテトグラタン

旨みの凝縮されたポークとまろやかなポテトグラタン
ほど良い量で食べやすかったです。
カラメルプリン

たまごを感じる上品なプリンでした![]()
【3日目LUNCH コインブラの「CARMINA DE MATOS」】
名物料理三昧のランチでした![]()
サラダ

旅行中のサラダは貴重です!
カタプラーナ

これぞ、ポルトガル風鍋料理![]()
ごろっと大ぶりの魚とじゃがいも・野菜類が煮込んでありました。
魚の出汁をすったじゃがいもが美味しい!きっと万人が好きな料理だと思います!
エッグタルト
世界的に人気の名物デザートなのに・・・写真を撮るのを忘れてしまいました![]()
もちろん、美味でした!これも本場の味をぜひ味わっていただきたいです!
【3日目DINNER ポルトのご宿泊ホテル】
トマトとフレッシュチーズ バジルソース
イタリアのカプレーゼのような、ワインに合う前菜。写真がなくて申し訳ありません。
チキンストロガノフ ピラフとブロッコリー添え

特別美味しいわけでも美味しくないわけでもない、まあまあの味でした。
プリン

カラメルソースが効いた甘さ控えめのプリンでした。
【4日目LUNCH サンティアゴデコンポステーラの「SEXTOⅡ」】
国境を越え、スペインのキリスト教聖地サンティアゴデコンポステーラにやってきました![]()
ここは巡礼地としてはもちろんですが、グルメなエリアとしても有名なところです。
スペインらしくタパス(小皿料理)をお召し上がりいただきました。
ワインに合うメニューでしたよ![]()
ガリシア風パイ

バターの効いたサクサクのパイ!
ガリシア風タコ

やわらか~なタコとポテト。いくらでも食べられます![]()
エビのグリル

プリプリのエビにレモンを絞って![]()
ホタテのグリル
大きく立派なホタテが、食欲をそそる濃い目の味付けでグリルされていて大変美味!!
写真が撮れなかったことが悔やまれます・・・
サンチャゴケーキ

手作り感のある素朴な焼き菓子。
【5日目LUNCH カスカイスの「FORTALEZA DO GUINCHO」】
有名レストランガイドで星を獲得したレストランにて、優雅なランチ![]()
![]()
窓からは大西洋が眺められて、心地よい気分に![]()
上質なお料理とサービスに、皆様ご満足の笑みを浮かべられていました![]()
テーブルにつくと、本日のメニューが用意されていました。

白身魚のカルパッチョとキヌア

身のしまった白身魚とスーパーフード・キヌアが上品にまとめられた前菜![]()
スズキのグリル

身がふっくらやわらかなスズキ
素材の味が生かされていました!
ココナッツビスケットとイチゴシャーベット

美しく盛り付けられたデザートプレート
生のイチゴ感たっぷりのシャーベットが美味でした!
小菓子

松ぼっくりを飾った演出が素敵![]()
【5日目DINNER リスボンの「LUSO」】
★ポルトガル民謡ファドのディナーショーのオプショナルツアーでのお食事です。
ポルトガルスープ

具沢山でお腹が満たされました。
サラダ

ターキー マッシュルームホワイトソース ポテトチップ添え

淡泊なターキーですが、塩気のあるクリーミーなソースを絡めればOK!
ポテトチップが揚げたてで美味しかったです。
アイスクリーム
写真が撮れず、申し訳ありません。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
ご覧いただきましたように、ポルトガルの名物料理を各地で味わっていただき、
日本人の味覚に合うね!というお声を頂戴いたしました![]()
海に面した立地上、シーフードが充実しているのが嬉しいですね!
また、ポルトガルの人々は本当に温かいので、旅していてとても気持ちが良いです!
これからも、フレンドツアー「素敵なポルトガル8日間」をご案内しながら、
ポルトガルの魅力をより多くの方に伝えていきたいと思います!!!
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