フレンドツアー　関東発　2016年4月7日出発　素敵なポルトガル８日間（コース番号B106)

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2016年6月18日

ぽかぽか陽気のポルトガルを添乗してまいりました

憧れの貴族の館ホテル「クゥインタ・ダス・ラグリマス」に泊まる　ビジネスクラス利用

素敵なポルトガル８日間にて、実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介します

２日目LUNCH　オビドスの「ALCAIDE」

MENU：緑キャベツのスープ、シーフードリゾット、パンデロー

きゃべつたっぷりでまろやかな味のカルドヴェルデは、ポルトガル人の愛するスープ
リゾットには、貝類やエビなど、具材がたっぷり　シーフードの旨みが凝縮されていました

２日目DINNER　コインブラのご宿泊ホテル

MENU：シーフードスープ、ポークグリルとポテトグラタン、プリン

コインブラでは、貴族の館を改装したホテルにご宿泊　ディナーは、ホテル内ダイニングにて
独特の雰囲気ある店内　メインのポークはやわらかでジューシー特製ソースで美味しくいただきました

３日目LUNCH　コインブラの「Carmina de Matos」

MENU：ミックスサラダ、カタプラナ、パスティスデナタ

サラダで生野菜をたっぷりと
メインのカタプラナは、ポルトガル風鍋料理。日本の鍋料理とは異なりますが、魚を煮込んだ出汁が
じゃがいもにしみて、とっても美味　日本の肉じゃがのように、みんなに愛されているのでしょうね

3日目DINNER　ポルトのご宿泊ホテル

MENU：カプレーゼ、鴨ごはん、チョコレートケーキ

申し訳ありません　業務が重なり、前菜の写真しか撮れませんでした
鴨ごはんは、ポルトガルでは、家庭でもレストランでも学食でも大人気のメニュー
お客様にも好評でした

４日目LUNCH　サンティアゴ・デ・コンポステーラの「SEXTOⅡ」

MENU：シーフードパイ、タコのガリシア風、ホタテ貝のオーブン焼き、サンチャゴケーキ

国境を越え、北スペインにやってまいりました
ここでは、スペインらしく、タパス（小皿料理）を味わいましょう
タコがやわらかい！パイがサクサク！！ホタテ貝の味付けが最高！！！
ワイン好きな方にはたまらないおつまみになったようです
どれもとっても美味しくて、まだまだ食べられる感じでした

５日目LUNCH　カスカイスの「FORTAREZA DO GUINCHO」

MENU：鴨のテリーヌ、スズキのグリル、アップルパイとバニラアイス、チョコアソート

海辺の星付きレストランにて、優雅なランチタイム
店内は落ち着いた雰囲気　大きな窓から海を眺めると、とても開放的な気分になりました
程よいタイミングでサービスされるお料理は、どれも工夫が凝らされた繊細な味
前菜からデザートまで、しっかりと味わって楽しませていただきました
このレストランでのお食事自体が、旅行全体での思い出深い１ページとなりました