旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年1月27日
皆さまこんにちは
フレンドツアーの添乗員です
フィンランド航空ビジネスクラス利用
北欧オーロラ&フィヨルドクルーズ 絶景と出会う旅10日間
クルーズでオーロラを鑑賞
往復の空の旅は、ビジネスクラスでゆったりと・・・
21時ごろまでは、船内でオーロラ出現の放送があり、
寒さに震えて待つことがないのもうれしいですね
お船に連泊なので、荷詰めのわずらわしさも軽減
船内では北欧料理をお楽しみいただきます
実際のお食事と、景色を少々ご紹介させていただきます
では早速・・・
2日目ご朝食 オスロ ご宿泊ホテルにて
オスロのご宿泊はラディソンBLUプラザ
ご朝食はホテル内レストランにて
こちらが会場
ビュッフェの様子
種類・品数豊富で満足満足
ベルゲン鉄道で、かわいい港町ベルゲンへ
世界屈指の美しい車窓が楽しめると有名です
車窓を1枚
2日目ご朝食 オスロ ご宿泊ホテルにて
ご昼食は車内でお弁当
車窓を眺めながらの、楽しいお食事です
ハム・チーズ・トマト入りサンドイッチ、ポテトチップス、
レフサ(ノルウェーのクレープ菓子)、チョコレート、リンゴ、オレンジジュース
3日目ご夕食 フッティルーテン船内にて
ベルゲンから乗船してクルーズ開始
沿岸急行船フィッティルーテンで
『世界で最も美しい航路』を往きます
船上からの景色は、本当に美しく
胸が熱くなるよう
3日目ご夕食 フッティルーテン船内にて
船内の夕食をご紹介
この日のメニューは、
塩漬けした干し鱈のカルパッチョ、ラムもも肉のグリル、リンゴのコンポート
テーブルにメニューの説明(ウンチク)が置かれています。
長期熟成した塩漬けの干し鱈のカルパッチョは、
海のハムと呼ばれています。
スペインのセラーノや、パルマのハムに相当するそう
ラムは、ユネスコ世界遺産のガイランゲルフィヨルドのヘルシルトから、
デザートのリンゴはハルダンゲル産です
4日目ご朝食 フッティルーテン船内にて
船の朝食ビュッフェは、毎日大体同じ内容でした。
温かい料理(ソーセージ、卵、ジャガイモ類など)、
ハム類、野菜、チーズ類、魚(サーモン・ニシンなど)、
ヨーグルト、シリアル、パン。
ノルウェー独特のブラウンチーズやタラコのペーストもあります。
4日目ご昼食 フッティルーテン船内にて
この日、船はトロンハイムへ
ノルウェー第3の都市で、ノルウェー王国の
最初の首都だった街です
街の明かりが近づいてきます・・・
街の様子を写した案内看板がありました
トロンハイムにある、赤い跳ね橋
渡ると幸せになれるとか・・・
川沿いには中世からのカラフルな倉庫が
かわいい眺めです
ご昼食は船内でビュッフェ
名物のトナカイの肉もありました
出航しばらく、かわいい灯台が見えてきました・・・
ノルウェーにはいくつもの灯台がありますが
ノルウェーで、最も美しい灯台と言われているそう
4日目ご夕食 フッティルーテン船内にて
この日のご夕食
メニューは
鴨の燻製とブルーチーズ、シロイトダラ、プリン&ラズベリーシャーベット
もちろん、テーブル上にはウンチクが
それによると・・・
前菜のブルーチーズはこだわりのもの。
シロイトダラのサワークリームとデザートのプリンのサワーミルクは、
ユネスコ世界遺産の街レーロースから
船上からの景色を少々・・・
大自然の厳しさを感じます
さて、船上では催しが・・・
ワイワイと
北極圏通過の儀式です
ネプチューンが儀式を執り行います
首筋に冷水をかけ、洗礼儀式でお祝いです
ロフォーテン諸島の玄関口ボードー
北部ノルウェーで2番目に大きな町です
この町の教会
教会のあいている時間が貼られていました
こちらがボードーの駅
ノルウェー国鉄の駅では最北端の駅だとか
今回の船キングハロルド
お世話になりました
5日目ご夕食 フッティルーテン船内にて
この日のウンチクつきメニュー
メニューは
ポテトとポロねぎのクリームスープ、ラムすね肉赤ワインソース、
チョコレートケーキとルバーブのシャーベット
ノルウェー人はラムをよく食べます
ちょっとクセのある味と、赤ワインソースがよく合います
お夜食にちょっとおやつが出ました
6日目ご夕食 フッティルーテン船内にて
この日、フィンネスの港に30分間寄港
ノルウェーで昔から知られている
チョコレートのパッケージポスターが、駅に飾られています
さて、ご夕食
こちらが毎度のメニューで・・・
メニューは、
干しダラとスモークポーク&レタスの前菜、北極イワナのグリル、
ヨーグルトケーキ&シーバックソーン(サジー)
シーバックソーンはグミ科の実です
最近、健康食品として注目されているとか。
日本ではサジーとよばれているそうですね。
北極イワナは、見た目も味も鮭に似ていました
7日目ご昼食&ご夕食 フッティルーテン船内にて
船内でビュッフェのランチ
お好きなものをお好きなだけ
この日、欧州最北端の岬、ノールカップへ
途中のお土産屋さんで見かけた犬の像
途中で見かけた教会・・・
寒々としてますね~
船内でティータイム
これは実費がかかります
北欧物価だから、結構お高い
この日の夕食は、船内でシーフードビュッフェ
タラバガニ、ムール貝、甘エビなどなど・・・
手元にとってみた感じを・・・
8日目ご昼食 イナリ ホテルイナリ
長い船旅ともお別れ~
下船後も旅は続きます
下船後、ロシアとの国境の町、キルケネス観光
ナチスドイツからノルウェー北部を開放するために
戦って、命を落としたロシア兵士たちの記念碑です
下船後初のお食事へ
メニューは、
サラダ(ビュッフェ形式)、チキンのカレーソース&ライス&温野菜、
パン・ケーキ・コーヒー&紅茶←セルフサービスで
この日のご宿泊は、フィンランドを代表するウィンターリゾート
サンタズホテル トゥントゥリ
お部屋の様子もご紹介
室内はシンプルで落ち着いた雰囲気
バスルームがこちら・・・
フィンランドならではのサウナが
ひと汗かくとするかぁ~
9日目ご朝食 サーリセルカ サンタズホテル トゥントゥリ
ご朝食のビュッフェ
いよいよ北国からお別れ・・・
しっかり食べて、最後の思い出づくり
船上からオーロラを観察するので、
チャンスはたくさん
地上と比べ、邪魔な光が少ないことが
このツアーの魅力でもあります
荷詰めのわずらわしさも少ない船旅は、
ゆったり楽しめて嬉しいですね
皆さまとご一緒できますこと、
心よりお待ち申し上げております
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