フレンドツアー関東発　2023年9月28日出発　森とフィヨルドのルスカ8日間（コース番号：FE067）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2023年10月25日

こんにちは。
秋の美しい北欧を旅してまいりました！

北海の海の幸はじめ、北欧の秋ならではの名物料理も堪能して
まいりましたので、ご紹介させていただきます。

9月28日出発
～秋のソグネフィヨルドクルーズとフロム山岳鉄道～
秋色に染まる北欧

森とフィヨルドのルスカ８日間

～２日目LUNCH～

ノルディックサーモン

身のふっくらとしたジューシーな味わいでした。

ストロベリームース　バニラソース

すっきりとした甘みのムースに、濃厚なバニラソースがGOOD！

～２日目DINNER～

ポークグリル

見た目以上に柔らかく、食べやすかったです。

～３日目LUNCH～

スモークサーモンサラダ

野菜の少ない北欧で、フレッシュサラダは嬉しいです。

ビーフシチュー

付け合わせのごろごろポテトが美味で、シチューとの相性が抜群！

フルーツコンポート

バニラアイスクリームと合わせてちょうど良い甘みでした。

～３日目DINNER～

白身魚とポテト

グレイソング…日本名で「カワヒメマス」です。
きれいな水の河川にのみいる魚だそうです。

ブラカネスホテル　ロビー

今年初！暖炉が点火されました！！

～４日目BREAKFAST～

パンの種類が豊富なビュッフェでした。ヤギのチーズとともにいただきました。

ブラカネスホテル　テラスからの眺め

～４日目LUNCH～

ホタテの前菜

プリプリの食感！

ムール貝蒸し　クリームソース　フライドポテト添え
　　
海の街ベルゲン。皆様、夢中で召し上がっていました！

チョコレートケーキとベリーのアイスクリーム

甘さ控えめでした。

～５日目BREAKFAST～

種類豊富なビュッフェで、生野菜もありました！
　　

　　

　　

～５日目LUNCH～

チキンのグリル

トマトたっぷりのソースと一緒に。

～６日目BREAKFAST～

北欧の秋の味覚ベリーがてんこ盛り！こんなフレッシュなベリーをいただけるとは、なんという贅沢！

名物カレリアンピーラッカ　お米のパイです。

パンの種類が多くて迷ってしまいます。人気はライ麦パン。
　　

～６日目LUNCH～

タリンのラエコヤ広場

静かな中央広場。広場に面するレストランにて。

パルメザンチーズサラダ

生野菜がたっぷり！　チーズと絡めて。

ローストポーク

身がほろほろ。付け合わせはザワークラウト。

ベリーケーキ

やさしい味でした。

北欧は、食材そのものの味を生かした調理法が多く、
からだに優しい健康的なお食事をいただきながらの旅でした。
シーフードのみならず、上質なお肉も味わうことができ、食欲の秋IN北欧！でした。
どうもありがとうございました。