旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年2月 2日
旅ごはんをご覧くださって、ありがとうございます
フレンドツアーの添乗員です
フィンランド航空ビジネスクラス利用
北欧オーロラ&フィヨルドクルーズ 絶景に出逢う旅10日間
荷詰めのわずらわしさもなく、往復の機上もビジネスクラスで
ゆったりおくつろぎいただく。。。
そして何より、一度は見てみたいオーロラ
この幻想的な光の演舞を、クルーズでお楽しみいただきます
街の明かりがない、船上からご覧いただく夜空は、
月と星のまたたく吐息以外は、絶好の漆黒スクリーン
船外にはフィヨルドの絶景や北国の雪景色、
北欧の街々も・・・
船は、フィヨルドとオーロラをお楽しみただく
世界一美しい航路を進むのです
言葉では表しきれない・・・
ということで、旅ごはんのお食事ブログではございますが、
少々の景色を取り入れて、ご紹介させていただきます。
皆様に、旅のイメージをお届けできれば幸いです。
では、少々お付き合いくださいませ
2日目ご朝食 オスロ ご宿泊ホテルにて
オスロのご宿泊は、ラディソンブループラザ
なんだか楽しそうな朝食
生野菜あり
ハム類
温かいもの&ソーセージと豆
果物も
2日目ご昼食 ベルゲン鉄道内にて
さて・・・
ベルゲン鉄道に乗ります 約7時間
でも、車窓の景色がいろいろ変わって、
飽きなかったとの感想多く
車窓から 10時ごろです
この時期、日の出は9時過ぎ
ランチボックス これにお水が付きます
コーヒーは自分で買いました
りんごとチョコの間の柿ピーはお客様からのいただきものです
ランチボックスには、付いていません
湖も凍る
最高地点フィンセに着くお知らせ
フィンセの駅
この後雨になり、ベルゲンは強風と雨
街に行きましたが 、写真なし
2日目ご夕食 MS FINNMARKEN
いよいよ、クルーズがスタートします
ベルゲンで乗船し、出航
今回の船(MS FINNMARKEN)のレストラン
今日はビュッフェです
前菜のお肉 そしてサーモン
各種サラダ
ボイルしたムール貝とエビ
温かいお肉と温かいお魚
スープ
デザート
3日目ご朝食 MS FINNMARKEN
ご朝食のビュッフェをご紹介
フレッシュフルーツ
魚のマリネ トマトソース味など・・・
さすがノルウェー ジャム多数
もちろん温かいものも
ゆで卵は固ゆでと半熟と・・・
しかしそろそろどちらも固いのでは・・・
その辺は割とゆるいのがノルウェー風か・・・
ブラウンチーズ
甘くないピーナツバターみたいなノルウェーのチーズ
パンは別のところにもあり
デザート
オーレスンの町へ散策にでました
人口45000人の、アールヌーボー建築で有名な町です
壁飾りの模様とか・・・
窓の下の装飾など・・・
この後スーパーへ行きました
さて・・・
ローカルフードのティスティング
今日は干しラム肉とアクアビット(北欧の強~いお酒)、
ビールの紹介
マイクを持っている人がチーフシェフです
試食中
航行中の景色
晴れ間もあり期待しましたが・・・夕方から曇り・・・
3日目ご夕食 MS FINNMARKEN
やはりノルウェーと言えば干しダラ
ドライトマトとのコラボレーションは塩辛かったー
ラムのグリル
実は添乗員ラムが苦手・・・スミマセン
しかし半分、いや1/3頑張りました
とても柔らかかったです
りんごのコンポートとヨーグルト風味クリーム
ラズベリーがアクセントに
今夜は雲多く、添乗員は一応20、21、22時と
デッキ8と5の展望へ行ってみましたが、雲ばかり
残念
3日目ご昼食 MS FINNMARKEN
今日はトロンハイム観光
(朝食ビュッフェは割愛)
英語ガイドツアーに混乗です
出発8:00AMは真っ暗・・・
こちらは大聖堂
9:00AMです
トロンハイムはバイキング王オーラヴによって建てられた、
ノルウェー最初の首都です
次の国王オーラヴ2世が眠る教会です
ここからはツアーと別れ、帰りは他の見どころ()をまわりつつ、
スーパーに寄って、歩いて帰りました
旧跳ね橋
川沿いの木造の家並み
フィンマルケン号
今回のお船です
約16000トン 2003年就航です
入口
トロンハイム出航後すぐにあるモンク島
昔の修道院の島です モンク=僧侶
船内のご昼食
サラダ
前菜
温野菜
ピクルス
気づいたら・・・人のいないところの写真のみでした・・・
もちろん魚・肉・スープ他、
温かいメインディッシュもデザートもありました
4日目ご夕食 MS FINNMARKEN
ローカルフードの試食
今日は【ムール貝】
黙々と食べる人々
試食ですよー
こちら、本番のご夕食
鴨の燻製 ナシのクラウドベリーシロップ漬け
おひょうのクリームソース
パンナコッタ&シャーベット&クッキー
5日目朝 MS FINNMARKEN
今朝、北極圏突入
時刻予想で1番近かった人が優勝
ネプチューンの神様から祝福を受けまーす
ちょっとピントがぼけてますが、
人・人・人・・・の間から撮ったので。。。
船の旗が贈呈されました
午前10時頃の外の様子
運動不足な方はこちらで
5日目ご夕食 MS FINNMARKEN
ボードーの町のモダンな教会
ちょうどパイプオルガンの練習が始まり、しばらく拝聴
さて、ご夕食
ポテトと長ネギのスープでスタート
骨付きラムのグリル
チョコレートパルフェ
スヴォルバール寄港
ダグフィン・ベッケ氏(83歳)のギャラリー
どんな絵かというと・・・
船の階段の壁にかかっています
ご本人~
83歳です。ステキ
マジックアイス館も行ってみました
全て氷
バーカウンター
敷物はトナカイの毛皮
23:00 ラフトサンデ水道(ローフォーテン諸島と本土の間の水道 約50㎞)に入り、
左右に切り立った断崖があらわれます
ラフトサンデアルプスと呼ばれる1200mを越す山々ですが、
今日も曇りで暗く、iphoneでは無理
トロル(ノルウェーの妖精)の故郷と言われている
トロルフィヨルドの入り口です。
サーチライドで照らしてくれているのですが・・・
よくわかりません
フィスカケーテというはんぺん風のお夜食がふるまわれました。
夜ふかしは三文の得
6日目ご朝食 MS FINNMARKEN
朝です
朝7:50・・・ハルスタッドの町
フィンネス寄港30分
レトロなチョコのパッケージの広告
久しぶりに見る太陽光
お願い そろそろオーロラ出して~~~と祈る添乗員
途中の景色
6日目ご昼食 MS FINNMARKEN
トロムソのご観光
まずは、北極教会
北極の冬、オーロラ、サーメ人のテント・・・
色々なものをイメージ
ツララのような明かり
山の形のパイプオルガン
ステンドグラス
普通は内側から見ると美しく、外からは黒いのですが
ここでは外側から見るときれ~いなのです
ポラリア水族館
アザラシがぴょこんとご挨拶
舞さんという子もいます
さて、この日のご夕食は・・・
鱈のカルパッチョ
ニジマスの蒸し焼き
マフィン
今夜もオーロラ見られず・・・
7日目ご昼食 MS FINNMARKEN
今日はノールカップへ行くので昼食がとても早く、
ブランチに近いので、添乗員は朝食割愛
ということで、ご昼食の様子を
毎回サラダはあります
チキンと書いてありましたが?
なんだかよくわからないものでした
スープとクスクス
ペンネのサーモンクリーム
ビーフ煮込み
サバのトマト煮
デザートはお約束
カッテージチーズ
朝10:00の景色
ノールカップ 北緯66度33分
トロルが待ってます
午後1時のノールカップ
雪が本降りになってきました~
しかし、船では外のデッキで、漁師さんが捕ってきたカニの紹介
カニ、生きてます
今夜は船で最後の晩餐
やはりカニ
カニ
エビそしてエビ
エビ&ムール貝
エビ・カニに並ぶ人~
定番の魚のスモーク
お肉の燻製も
ハム類はワインやビールにあいますね~
もちろん温かいメインディッシュ
ポテト~
ラム
マッシュポテトにシチューをのせて
最終日、デザートも力入ってます
チーズ
この後、ラウンジでみなさん集合写真撮りつつ、
コーヒーを飲んでまったり~
・・・とオーロラ放送が
『オーロラです8階いや、5階の先頭です』
一斉に猛ダッシュ
クルーズ最終日にしてやっとオーロラが~
添乗員のiphoneではオーロラ撮影できず・・・
代わりにお月様を
8日目朝 MS FINNMARKEN
キルケネスにて下船
朝9:30の風景です
8日目ご昼食
フィンランドに入国し、イナリ湖畔で昼食
ホテルレストランです
サラダはビュッフェ・・・撮り忘れました
メインはチキン
ブルーベリーケーキ
コーヒー&紅茶もセルフ
8日目ご夕食 サーリセルカ ご宿泊のホテルにて
本日の夕食は、ホテル内にある
サーミ人の伝統的な住居コタの中で
外は雪が積もっているのに、
中は汗をかくほど温か~い
真ん中に囲炉裏
魚スープ
定番マッシュポテトにビーフシチュー
ベリークリーム
甘酸っぱくて美味でした
宿泊棟(夜)
9日目ご朝食 サーリセルカのご宿泊ホテルにて
今回の宿泊棟
朝食会場
ビュッフェ
今回はサウナ付きの部屋でした
イヴァロから帰国しま~す
オーロラ1回ですが、見られてよかったです~
やっと見られたオーロラを、皆様で見上げた感動
ずっとずっと忘れません
本当に美しく、こんな絶景を見られる幸運に
感謝しました
皆さまもぜひ、絶景の旅にいらっしゃってください
ご一緒できます日を、心よりお待ち申し上げております
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