フレンドツアー　関東発　2016年1月14日出発　北欧オーロラ＆フィヨルドクルーズ　絶景と出会う旅10日間（コース番号F605）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2016年2月23日

この冬、大注目の北欧オーロラコース

「フィンランド航空ビジネスクラス利用！

北欧オーロラ＆フィヨルドクルーズ　絶景と出会う旅１０日間」から帰国しました

帰国早々社内では、「オーロラ見えた？」との質問の嵐

結果は・・・ほぼ毎日、見えましたよ

それでは、お召し上がりいただいたお食事と、目にした北欧の絶景をご紹介させていただきます

★２日目朝食★オスロのご宿泊ホテル★

色鮮やかに並ぶ生野菜や果物　スモークサーモンやハム・チーズなどもたっぷり！

種類豊富なビュッフェは好評でした

朝食後、ベルゲン鉄道にてオスロ→ベルゲンへ

★２日目昼食★ベルゲン鉄道車内★

チキンサンドウィッチ、シナモンのブリトー、ポテトチップス、バナナ、チョコレート、オレンジジュース

幻想的な風景を眺めながら、ランチボックスをいただきました

ライトな内容でしたが、ヨーロッパ列車の旅！！という気分に浸れました

ベルゲン到着後、ブリッゲン地区にて自由行動。

夕刻、沿岸急行船トロールフィヨルド号にご乗船　６泊７日の船旅のはじまりです

★３日目朝食★沿岸急行船内レストラン★

バラエティーに富んだビュッフェ

ご自身のお好みに応じて、お好きなものをお好きなだけ

★３日目夕食★沿岸急行船内レストラン★

タラの塩漬けの前菜　ガーリック・りんご・パセリのソース、ラムのモモ肉のグリル　ポテト添え、焼きりんごとクリーム＆アイスクリーム

ノルウェーのタラは脂が乗っていて、特製ソースがまた絶妙メインにしてもよいくらいの前菜です

ラムのモモ肉はクセがなく、添えられていたポテトがほっくり甘い！好評のディナーでした

★４日目昼食★沿岸急行船内レストラン★

ビュッフェ

塩茹でした新鮮なエビが大人気

お肉もお魚もお野菜類も、種類豊富　濃厚なチョコレートケーキとコーヒーで締めくくり、大満足

★４日目夕食★沿岸急行船内レストラン★

シーフードリゾット、ターキー赤キャベツとポテト添え、ザクロ添えプリンとアクアビットアイスクリーム

シーフードリゾットは、アカザエビの出汁がよく出ていて、なんとも味わい深い

ターキーはあっさりしていて、赤キャベツと一緒にさっぱりといただきました

★５日目朝食★沿岸急行船内レストラン★

連日、バランスの良い朝食ビュッフェをいただいております

★５日目夕食★沿岸急行船内レストラン★

大麦とビートのリゾット　クリームチーズ添え、タラのグリル　チョリソーと玉ねぎのコンフィ添え、チョコレートケーキ　チーズとベリーのコンポート

インパクトのあるリゾット意外とさっぱりしているところに、クリームチーズでコクをプラスしてありました

タラの美味しい調理法を熟知しているシェフ　おかげで北欧のタラが大好きになりました

北欧はベリーも豊富　ケーキの甘さと、ベリーの甘酸っぱさがマッチしたデザートでした

ディナーの後、ご希望のお客様を下船地スヴォールヴァールにご案内させていただきました

”MAGIC ICE"という、氷のBAR＆彫刻アトラクションへ

様々な氷の彫刻が美しくライトアップされ、幻想的

氷のグラスに入ったカクテルを一杯　旅の思い出の１ページに

★６日目朝食★沿岸急行船内レストラン★

今朝は、生野菜・スライスチーズ・ハム・卵にブラウンブレッドという健康的な朝食です

ビュッフェはホットミールも充実しているのですが、連日美味しいものを食べすぎているので

ヘルシーブレックファーストにしてみました

★６日目夕食★沿岸急行船内レストラン★

スペシャルビュッフェ

この日は、北欧の新鮮なシーフードがずらりと並ぶスペシャルビュッフェ

ストーンクラブ、ムール貝、たらばがに、エビ、ホタテ貝などなど、贅沢すぎるディナーでした

お客様にも大好評　北欧の豊富な海の幸に乾杯

★７日目★

午前中、ホーニングスボーグに寄港し、欧州最北端の岬ノールカップ観光

ノールカップモニュメント

ノールカップ　郵便ポスト

ノールカップの消印が押されます

ノールカップ　風景

　

貴重な太陽の光　朝焼けか夕暮れのようですが、お昼です！

ノールカップホール入口

売店、カフェ、ポスト、ジオラマ（展示）、トンネルなどがあります。

ホーニングスボーグ（船から撮影）

　

夜景のようですが、14時頃です。

★７日目夕食★沿岸急行船内レストラン★

人参のクリームスープ　ラムのカリカリ塩漬け入り、北極イワナのソテー　温野菜添え、ベリーとサワークリーム

スープは、人参の自然な甘みにラムの塩気がスパイスとなり、満たされる一品に

メインのイワナは肉厚で美味！この上にベリージャムが乗っているところが北欧らしいですね

北欧風にジャムをつけて食べるか、”合わない！”と横に避けるかは貴方次第。

★８日目朝食★沿岸急行船内レストラン★

船内では最後の朝食

スモークサーモンやエビのマヨネーズ和えなど、美味しく味わっていただきました

朝食後、キルケネスに入港

楽しかった６泊７日の船旅も、ここでフィナーレです

フィンランドへ入国

バスからの風景

　

白銀の世界　空を見上げると、雲がベビーピンクに見えました

★８日目昼食★イナリの「HOTEL INARI」★

マッシュルームクリームスープ、サラダ、ビーフと野菜のソテーポテトミルフィーユ、アップルケーキ、コーヒーor紅茶

ランチメニューは決まっているのですが、店内にビュッフェ台があり、好きなだけお皿にとるセルフサービスシステム。

外が寒かったせいか、スープやホットミールが人気でした！どれもよい味付けでした

★８日目夕食★サーリセルカのご宿泊ホテルレストラン★

じゃがいもとタラのクリームシチュー、トナカイの肉のスモーク　マッシュポテトとベリージャム添え、ベリークリーム

雰囲気もサービスも大変良い快適なレストラン

メインは、北欧らしくトナカイの肉でしたが・・・う～ん、日本人の口には合わないようですこれも経験

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

今回は沿岸急行船でのお食事がほとんどでしたが、朝昼晩シェフの趣向を凝らした様々なお料理が

サービスされ、飽きることなく、毎回北欧の豊富な食材を堪能しておりました

メインのオーロラ観測ですが、船上からほぼ毎日神秘的なオーロラショーを見ることができ、

お客様も大喜びでグループの一体感も高まりました

オーロラは自然現象なだけに祈るのみですが、明かりひとつない海というオーロラ観測条件に

こだわったのは正解だったと感じました！

スマートフォンではオーロラが撮影できず、感動のシーンをお見せできず申し訳ありません。