フレンドツアー　関東発　2017年3月6日出発　優雅な南イタリア８日間（コース番号A008）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2017年3月21日

ボンジョルノ～
明るい春の南イタリアを旅してまいりました

往復ルフトハンザドイツ航空ビジネスクラス利用
「グランドホテル・ヴェスビオ」に泊まる優雅な南イタリア８日間

（2017年3月6日出発分）での旅ごはんをご紹介させていただきます

♡２日目ランチ♡アマルフィ海岸の「CONCA AZZURRA」♡

シーフードパスタ

ムール貝やアサリの出汁とトマトの甘みが感じられる美味しいショートパスタ
見た目も、トマトの赤・バジルの緑がアクセントとなり、イタリア人のセンスを感じますね

カジキマグロとイカのグリル

味付けの良いカジキマグロ　やわらかなイカ　レモンを絞ってさっぱりといただきました
火の入れ方がちょうど良く、以前より美味しくなった気がしました

レモンケーキ

小さ目のシュークリームに、レモンクリームがのったデザート
ここにもレモンを使っているところが、南イタリアらしいですね

♡２日目ディナー♡サレルノの「LIDO LA CONCHIGLIA」♡

あさりのスパゲッティ

名物パスタ　あさりの旨み、白ワインの風味がGOOD

鯛のオーブン焼き　マッシュポテトのせ

鯛を西洋風に味わうのも、いいですね！　食べやすい優しい味でした

パンナコッタ

スミマセンひと口食べてしまいました。
まるでチーズのようにかたいのは、配合を間違えたのか？？？
イタリアで今まで何度かこんな経験をしたことがあります

♡３日目ランチ♡カステルデルモンテの「TENUTA TANNOIA」♡

アグリツーリズモでの長閑なランチ　イタリアならではの体験です

フォッカッチャ＆モッツァレッラチーズ

自家製のふかふかしたフォッカッチャ！　美味しくて、もっと食べたい
モッツァレッラは、作り立ての新鮮さ　ここまでフレッシュなものは、なかなか食べられません！！

ペンネトマトソース　チーズとルッコラ添え

程よいアルデンテを楽しみながら
添えられたチーズがやわらかでミルキーでした！

ミックスグリル＆サラダ

イタリアンソーセージ、ポーク、チキンを少しずつ。
それぞれの旨みをしっかり味わえ、好評でした

自家製ケーキ

ほんのり甘い手作り焼き菓子　これぞマンマの味

♡３日目ディナー♡アルベロベッロの「L'ARATRO」♡

豆の前菜

豆をすりつぶし、青菜と和えた健康的な前菜。
好き嫌いが分かれるかも？　私は好きでした。

ミートボール　トマトソース

小ぶりで万人に人気のメインディッシュ。

ローストポテト

ローズマリーとニンニクの香りが食欲をそそります

カラメルプリン

たまごの甘みを感じる昔ながらのプリンにカラメルソースをかけて

♡４日目ランチ♡マテーラの「IL NADI」♡

★オプショナルツアー「世界遺産マテーラ観光」でのランチです。

オレキエッテ　トマトソース　チーズとルッコラのせ

オレキエッテという耳たぶ型のショートパスタに濃いめのトマトソースがよく絡みます！

仔牛のグリル

お肉はシンプルに。ボリュームが多く、残してしまいました

自家製ケーキ

プレーンとチョコレートの２層で、甘さ控えめでした。