フレンドツアー　関東発　2017年11月9日出発　秋のオルチャ渓谷鉄道と癒しのマレンマ温泉紀行　トスカーナの小さな秋祭り８日間（コース番号A107）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2017年11月27日

イタリアの秋を思う存分満喫できる新コース

秋のオルチャ渓谷鉄道と癒しのマレンマ温泉紀行
maple トスカーナの小さな秋祭り８日間 maple

風情あるトスカーナの秋を５感で感じられる注目のコースです sign01

旅ごはん、どうぞご覧くださいませ

maple ２日目朝食　フィウミチーノのご宿泊ホテル maple

フィウミチーノ国際空港近くのホテルに泊まり、しっかり寝て体をイタリア時間にリセット scissors
朝、朝食レストランからの朝陽が見えました sun 　幸先の良いスタートです clover

広々としたスペースで、バラエティー豊富なビュッフェを美味しくいただきました restaurant

maple ２日目昼食　マンチャーノの「ビオアグリツーリズモボッジョフォコ」 maple

アグリツーリズモにて、ツアー初めてのお食事です！！

レバパテ、イノシシミート、ペコリーノチーズの蜂蜜がけのクロスティーニの前菜
クセのある食材ですが、秋ならではなのでぜひ！
好きな方はワインと合うともおっしゃっていました wine

リコッタとホウレン草のクレープ包み　ベシャメルソース　ポルチーニ入り
ナイフを入れると、ポルチーニの芳醇な香り heart01

イチジクサラダ

ベビーリーフにイチジクを入れると、こんなに味わい深くなるとは

マレンマ牛ステーキ
　　　
名物のマレンマ牛！　じゅわ～っと旨みが広がりました。

栗とリコッタチーズのムース

デザートにも秋 maple 　栗の存在をしっかりと感じるムースでした。

カスヤーテデムリノの天然温泉 spa

ご宿泊ホテルの温泉プール
　　　
サトゥルニアでは、温泉併設のデラックスホテルにご宿泊です shine
ライトアップしてロマンチックな雰囲気 night 　日本とは異なるイタリア温泉をエンジョイされていました spa 　

maple ２日目夕食　サトゥルニアのご宿泊ホテル maple

タラのフリット　トマトソース添え

ふわっと揚がったタラは、トマトの甘みが生きたソースと相性ぴったり！

リコッタチーズとホウレン草入りの大きなラビオリ　マンチーノソース
こってりしていて大きいので、３つでお腹いっぱいに smile

骨付きローストポーク　ローズマリー風味＆ローストポテトのトリュフクリームかけ
ローズマリー＆トリュフの香りが食欲をそそります
あっさりとしたポークはちょうど良い量でした！

アイスチーズケーキ

ストロベリーが贅沢に使われていて、食べ応えのあるアイスケーキでした cake

maple ３日目朝食　サトゥルニアのご宿泊ホテル maple

静かで落ち着いた雰囲気の中、バランスの良い朝食ビュッフェをいただきました restaurant
甘いパン・焼菓子が何種類も並んでいるのも、イタリアならでは wink

朝のホテルの温泉プール
　　　
朝のすっきりとした空気が心地良いです spa

maple ３日目昼食　シエナの「ダ・リエンツォ」 maple

中世の古都シエナを観光後、秋を感じるシエナ特産のランチ restaurant

ピーチのイノシシミートソース　シエナ風

ピーチという太麺パスタで、シエナが発祥と言われています。
イノシシはそれほどクセは感じませんでした。

チンタセネーゼ(子豚)の煮込みとポテト

このあたりは子豚料理も充実しています。
脂身が少なくあっさりとしていて食べやすいです。

栗のプロフィテロール

小さなシュークリームに、マロンクリーム　優しい甘みに秋を感じました maple

maple ４日目夕食　シエナのご宿泊ホテル maple

ラビオリ　バターソース

シンプルでした。

サーモンソテー　オリーブとドライトマト

トマトではなくドライトマトを使っているのがポイント！
ドライトマト＆オリーブ＆オリーブオイルという素晴らしい組み合わせで
いただくサーモンは、大変美味でした！

バッチチョコレートのアイスケーキ

ナッツ入りの甘いチョコアイス

maple ５日目朝食　シエナのご宿泊ホテル maple

パン・チーズ・ハムの種類が多く、ドリンク類も充実したビュッフェ！
生絞りのフレッシュジュースでビタミンチャージしました

maple ５日目昼食　フィレンツェの「テラッツァデルブルネレスキ」 maple

花の都フィレンツェにやってきました bus
フィレンツェの街並みを眺められるレストランにて優雅なランチタイム restaurant

レストランからのパノラマ

トロフィエの野菜煮込みソース

トロフィエという手打ちショートパスタに、トマトベースの野菜ソースを
からめていただきました。もちっとした食感がボーノ

仔牛のソテー　白ワインソース　ラタトゥイユ添え

日本人に食べやすい味付けでした。薄切りで食べやすかったです！

おばあちゃんのタルト

愛らしい名前のついたナッツとクリームのタルト
盛り付けもかわいらしい！