フレンドツアー　関西発　2016年7月19日出発　A106 ルフトハンザビジネスクラス北イタリア絶景のドロミテ街道から美食の地ピエモンテ９日間

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2016年8月 5日

2016年7月19日出発　
A106 ルフトハンザビジネスクラス
北イタリア絶景のドロミテ街道から美食の地ピエモンテ９日間
のコースで頂いた食事の内容をご紹介させていただきます。

お食事の評価を★の数で表しています！（5つ星★が満点です♪）

2日目　朝食　パドヴァ　PLAZA ホテル

アメリカン・バッフェ
　

イタリア人の典型的な朝ごはんは、菓子パンとコーヒーだけとシンプルなものですが、
当ツアー利用ホテルの朝食メニューは、スクランブルエッグやベーコン、フルーツもあります。
　

昼食　ベニス・ミラ　VILLA FRANCESCHI 内　VILLA MARGHERITA にて　
～フレンドツアーこだわりのレストラン～

食器は、リチャード・ジノリ

ニョッキ　カニソース
　

ヒラメ(TURBOT)

コーヒーケーキ

食事評価　★★★★★　優雅なランチタイムでした note

夕食　コルティナ・ダンペッツォ　IL PONTE にて

生ハム盛り合わせを皆さんでお取り分け。おいしい！

ピザ　カプリチョーザ。こちらも皆さんでお取り分け。
アツアツをいただき、足りなければ追加可 shine

アップルシュトゥルーデル

食事評価　★★★★★　生ハム、ピザ◎でした！

3日目　朝食　コルティナ・ダンペッツォ　HOTEL DE LA POSTE にて

アメリカン・バッフェでした。

午前中は、トレチメのハイキング。

最初の50分ほどは、ほぼ平坦な道。
野生のお花が沢山咲いていました。靴は運動靴でOKです。

さらにプラス25分歩ける方は、ちょっとキツイ坂道を上がると、この景色。
トレチメの3つの頂きの北壁が、こんな迫力で見られます。

　

帰路、ミズリーナ湖散策。
お天気は、歩くにはちょうどよい曇り空でした。ミズリーナ湖からトレチメが遠望できます shine

昼食　コルティナ・ダンペッツォ　TIVOLI にて
～フレンドツアーこだわりのレストラン～

まずは、先付。赤カブのムースに、生ハムミニフライ。

前菜・・・ホロホロ鳥のサラダ　美味！

マカロニ　with キノコと仔羊　これまた美味！！

ビーフ3種。左から、ほほ肉、肩肉、フィレ（ハムで巻いてあります）。
どれも柔らかくて美味！！！

デザートは、プチ・ザッハートルテ（チョコレートケーキ）
最後に、プチデザート。

食事評価　★★★★★　モチロン満点です！

夕食は、コルティナダンペッツォの町でフリー食。
小さな町ですが、日本語メニューのあるレストランやパン屋さん、スーパーもありますよ wink

自由食のご相談はお気軽に添乗員まで

4日目　昼食　ドロミテ街道のポルドイ峠　COL DI LANA にて

シュペッツェレ（ドイツ風パスタ）のクリームソースと、
タリアテッレ（きしめん風パスタ）のポルチーニソース◎

メインは、仔牛肉のトカイワインソース　
写真撮り忘れましたが、食べやすく好評でした♪

アイスクリーム　ベリーソースかけ

食事評価　★★★★★　またもや満点です！

夕食　ボルツァーノ　LAURIN にて

野菜のラザーニャ

ホロホロ鳥のグリル。大変やわらかく、おいしいです。

LAURIN 風、アップルシュトゥルーデル（カスタードクリームとリンゴの煮込み）

食事評価　★★★★★　ここも満点です！

お食事の内容とは直接関係ないのですが、北イタリアはもともと涼しい土地柄なので、
レストランにはクーラーがありません。店内、ちょっと蒸し暑いことも。。 sweat01

5日目　朝食　ボルツァーノ　GREIF

アメリカン　バッフェ
　

午前中は、ドロミテの名山の一つ、ガイスラーを望む村、サンタ・マッダレーナへ。
少し雨がぱらつく中での散策でしたが、非常に美しい景色をお楽しみいただけました。　

とても幻想的です shine

霧があってもなくても、刻々と変わる風景が、常にシャッターチャンスです。

夕食は、ボルツァーノの町で自由食。

ホテルGREIFのすぐ近くには、CAFE WALTHER というカフェ兼レストランがあり、
気軽に取れる一品メニューが楽しめます。

これは、ナスの詰まったラビオリ（ギョーザ風）

キノコのクリームスープとスパゲッティ　ペペロンチーノ（ニンニクと唐辛子）

6日目　昼食　トリノ　CASINA MARCHESA にて

トマチーズのリゾット（DOCに指定されている、ピエモンテ州のチーズを使った米料理）。
イタリアは、北部は米作をしているので、リゾットが食べられます。

サーモンのグリル＆ポテト　

チョコレートのパンケーキ

食事評価　★★★★　味はおいしいけど、暑いので・・・・ coldsweats02 （本日35度 sweat01 ）

第一次世界大戦までは、オーストリアのチロルだったため（今もドイツ語圏）、
料理もちょっとドイツ風。素朴ですが、食べやすい味付けでした。

6日目　夕食　トリノ　STAR HOTEL MAJESTIC にて

アニョロッティ（仔牛肉の挽肉詰め）

ステーキ　柔らかくておいしい。

チョコプリン

本日は、ピエモンテ州のワイン、アスティ・スプマンテがついてます。
甘口タイプなので、デザートワインとして、お楽しみいただきました。

食事評価　★★★★

7日目　朝食　STAR HOTEL MAJESTIC

アメリカン　バッフェ

この日は、ピエモンテ州の小さくておいしい村を訪れます。
銘醸ワインバローロを生み出す、バローロ村へ。ブドウ畑に囲まれたかわいい村です shine

7日目　昼食　カスティッリオーレ・サルッツォ　CASTELLO ROSSO

かつてのサルッツォ候の城を模して再建されたホテルレストランにて。雰囲気◎
　

ホウレンソウのラビオリ（ギョーザ風）　めちゃくちゃおいしいです！！！！

ポーク（脚肉）　リンゴ＆オレンジソース

レモンシャーベット

とても気持ちのよいランチタイムでした happy01

食事評価　★★★★★

夕食　トリノ　フリー食

昼食がたっぷりだったのと、午後、トリノのフリータイム中、カフェめぐりされたりで、
夕食はあまりお腹がすかず、お部屋食にされた方が多かったです。

ホテルの周辺はショッピング通りになっており、レストランだけでなく、
イタリアの食材を扱うEATALY（簡単な食事もとれます）や、デパートRINASCENTE があり、
ずっと自然美を楽しむツアーでしたが、最後にお買い物のチャンスもちゃんとありますよ wink ！

ちなみに、トリノはインターナショナルな街なので、
イタリア料理にあきてしまった方は、中華もあちこちあります