旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2016年1月19日
名門ホテルに泊まる旅シリーズ、イタリア編
「ザ ウェスティン エクセルシオール」に泊まる
ビジネスクラス利用 優雅なイタリア8日間」にて、
クリスマス~年末のスペシャルウィークにイタリアを旅してきました
2015年12月8日~2016年11月20日までの期間は、「いつくしみの特別聖年」にあたり、バチカン市国の
サンピエトロ大聖堂の聖年の扉が開く特別な時期 世界中からたくさんの巡礼者がローマを訪れます。
旅ごはん内でもご紹介しておりますので、ご覧ください
2日目ランチ ベネチアの「ANONIMO VENEZIANO」
本来は、指定店「ビストロ・デ・ベニス」にご案内するのですが、この日はお店がクリスマス休店のため、
代替えとして地元の老舗レストランにご案内となりました。
シーフード前菜盛り合わせ
2種のエビ、タコ、ホタテ、イカ・・・と、ゴージャスなシーフード三昧
アドリア海の新鮮な海の幸には、ベネト州の白ワイン・ソアベが合いますよ
海の幸のスパゲッティ
こちらも海の幸たっぷり!!
ムール貝やあさりなども入って、シーフードエキスがよく出ています
ただ、ちょっとスパゲッティがクタクタ気味に感じたのが残念
2日目ディナー ベネチアの「Le Maschere」
パスタ・メインの写真を撮り忘れてしまいましたメニューと感想のみで、申し訳ありません
・イカ墨のスパゲッティ(大好評)
・イカ・エビ・小魚のフリット サラダ添え(揚げたては、カリ!ふわ!っとしていて美味)
チョコレートプリン
濃厚
3日目ランチ フィレンツェの「TERAZZA BRUNELLESCHI」
フィレンツェのシンボルともいえるドゥオモのクーポラを眺めながら、
シェフおすすめのメニューをいただきます
トロフィ 野菜とトマトのソース
ショート生パスタ。もちもちした食感がたまりません
ソースもよく絡み、美味
豚の薄切り肉 白ワインソース 温野菜添え
白ワインソースで、上品な味付け。薄切りなので食べやすいです
パスタにボリュームがあったので、このくらいの量でちょうどよかったです
アーモンドケーキ
カスタードクリームたっぷりの、サクっとした家庭的なドルチェ
このレストランは、いつもゆったりエレガントにお食事できるのですが、この日はちょうどクリスマスで満席
店内がどこか慌ただしく、サービスにも余裕がなかったのが残念でした
フィレンツェ観光後、ホテルにチェックイン
ホテルロビーも、クリスマス装飾が素敵でした
3日目ディナー フィレンツェの「OPERA」
ミネストローネ
お野菜たっぷり!!
フィレンツェ風ビーフステーキ ローストポテト添え
フィレンツェの代表料理 皆様、大きくて大興奮
ほど良く脂が入った立派なフィレンツェ牛です
サラダ
並べると、ステーキの大きさが伝わるかしら
フルーツ盛り合わせ
フレッシュフルーツが山盛りです
★本来は、3日目夜は自由食なのですが、クリスマスの時期で観光やお食事に変更が
生じたお詫びとして、ディナーを特別手配させていただきました。
5日目
人気の大都市を巡るコースの中にも、小さな街を2つ取り入れております。
「天空の町」と称されるチビタバーニョレッジョの入り口です。
中世の古都は、美しく独特の良さがあり、訪れてよかった!!と皆様笑顔でした
5日目ランチ ローマの「IL PORTONACCIO」
ズッキーニとベーコンのピチ
ピチという、太麺のパスタまるでうどんのよう
ソースもパルメザンチーズもよく絡みます。少々塩辛かったかな・・・
イタリアに来たからには、日本ではお目にかかれない種類のパスタを試したいものですよね
仔豚の丸焼きの薄切り ポテトとサラダ添え
仔豚の丸焼きは、ポルケッタといい、ニンニクやローズマリーやフェンネル等のハーブで
味付けしてあるので、そのままでも味わい深く美味
地元では、薄切りをパンにサンドしてポルケッタバーガーとしても売られています
チョコレートケーキ
甘~いチョコ尽くし!
5日目ディナー ローマの「SAPORI SARDI」
10種の前菜
シーフード系、お野菜系、ビーンズ、フライやマリネなど・・・10種類を取り分けていただきました
どれもワインとの相性が良く、いろいろ試せて好評でした
6種から選べるパスタ(左はアマトリチャーナ、右はカニ)
お好きなパスタをお選びいただきました
ソースによって、パスタの種類が異なるので、ペアでシェアしてもOK
アマトリチャーナ(トマトソース)は、ブカティーニという中に穴のあいた太麺、
具沢山のカニは、フェットゥチーネという平打ち麺でした。
デザートもお好きなものをお選びいただきました。
オーダーやサービスのお手伝いをしていたら、写真を撮り忘れてしまい、申し訳ありません
こってりしたクリーム系から、さっぱりしたシャーベット系までお好みで、コーヒーと共に
6日目は、ローマ歴史地区とバチカン市国観光
特筆するは、特別聖年にあたり開かれた聖年の扉
いつも閉まっていた扉が!!開いている!!
サンピエトロ大聖堂
真っ青な快晴の空 世界中から多くの巡礼者と観光客が集まっていました!
広場には、大きなクリスマスツリーとプレセピオ(キリスト生誕の瞬間を描くジオラマ)が
飾られていました 夜はロマンチックにライトアップされます
今回はクリスマスの時期ということもあり、イタリア各都市にて煌めくクリスマスイルミネーションの中、
クリスマスマーケットをのぞいたり、クリスマスの神聖な雰囲気を体験したりと、スペシャル感あふれていたのは
良かったのですが、お店や観光箇所がお休みとなり、スケジュールの変更をお願いすることになってしまったのは
ご参加いただいたお客様に大変申し訳なく思っております。
春のイタリアは、快適な気候の中、花々が咲き、街も人も活気づきます
ビジネスクラスを利用し、好立地のデラックスホテルに2連泊ずつ滞在しながら
ゆったり優雅にイタリアを満喫しませんか
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