フレンドツアー　関東発　2014年12月27日発　「イタリア憧れの街めぐり9日間」（コース番号A003）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2015年1月16日

フレンドツアー添乗員です。
12月27日出発　「イタリア憧れの街めぐり９日間」（コース番号A003）のコースで実際にお召し上がりいただいたお食事をご紹介します。
今回、写真を撮ることをすっかり忘れてしまっていました。。　そのため写真は一部メニューのみとなります。

★日程2日目昼食　ミラノ「SABATINI」
～ファルファーラパスタ　バジリコソース、コトレッタ・アラ・ミラネーゼ（仔牛肉のミラノ風カツレツ）、サラダ、ジェラート～

★日程2日目夕食　ベニス「LE　MASCHERE」
～イカスミのパスタ、シーフードのフリッター、サラダ、チョコレートプリン～
　イカスミは初めて！というお客様が多いですが、食べてみるとおいしい♪と好評でした.*・°

★日程4日目昼食　フィレンツェ「DA LINO」
～3種のパスタ（リゾット、ラビオリ、ペンネ）、チキンのもも肉の煮込み、パンナコッタ～
　少しずつ、違う味のパスタを試せるのが好評です☆　自家製パンナコッタも程よい甘さでした。

ここからは、写真付きでご紹介します！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　★☆★日程4日目夕食　フィレンツェ「QUATTRO AMICI」レストランにて★☆★

*「ビステッカ・アラ・フィオレンティーナ」（フィレンツェ風牛のＴボーンステーキ）」。
ドーンと一人前です♪　その大きさに皆さんビックリ！！　これを食すときは、パスタなど炭水化物を一緒に取らないことをおすすめします☆　味のほうは今回は塩・コショウがもう少し欲しかったです。
このほかに、トスカーナ風前菜の盛り合わせ（ブルスケッタ、チキンレバーペースト、生ハムとサラミ）、デザートに松の実のタルトをいただきました。

★☆★日程6日目昼食　ローマ「LA SOFFITTA」レストランにて★☆★

*フジッリパスタ　ナスとトマトソース
フジッリというと、ぐるぐるらせん状のショートパスタ。これはあまりねじれていませんが、これもイタリアでよくあるフジッリの一種。
ソースはシンプルな素材が引き立てられていて食べやすく、お客様にも好評でした♪

*仔牛肉のサルティンボッカ
ローマの名物で、薄切りの仔牛肉に生ハムを巻いてソテーし、バターソースをかけた料理です。
お肉もやわらかくて味も良かったけれど、あともう１枚お肉が欲しかったかなぁ。。
デザートはミックスフルーツでした。

★☆★日程6日目夕食　ローマ「DUE FONTANELLE」レストランにて★☆★

*スパゲティ　カルボナーラ
本場ローマでは生クリームは使わないため、それほどこってりしていません。パンチェッタ（ベーコン）、卵、チーズでシンプルな味。コショウがきいていて美味しかったです。パスタはやや柔らかめでした。

*牛フィレ肉　バルサミコソース
本日のメインディッシュは、お肉料理かお魚料理のいずれかをお選びいただけます。
お肉料理をチョイスしましたが、とろ～りとしたバルサミコの風味が、お肉と良く合っていました。

*ベリーのスポンジケーキ
イタリアのデザートにしては激甘ではなく、日本人の私たちにも食べやすい程よい甘さでした。コーヒーとも合います。

今回は年末出発で、新年はフィレンツェで迎えました。
大晦日の夜は自由食でしたので、お部屋でのんびりお食事される方が多かったですね。ガラディナーを予約していたお客様もいらっしゃいました。
ニューイヤーのカウントダウンでは、街中で花火が大音量で響いていましたよ.*・°　これもイタリアならではですねJ

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上記ツアーのご紹介・お申込みはこちら: 【燃油込・エコノミークラス】往復直行便利用！イタリア憧れの街めぐり９日間

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フレンドツアー 関東発 2014年12月27日発 「イタリア憧れの街めぐり9日間」（コース番号A003）

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