フレンドツアー関東発 2015年3月17日優雅な南イタリア８日間(コース番号A008）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2015年4月13日

フレンドツアー添乗員です。
海に囲まれた南イタリアへ、美味しいものに出会えそうな期待を胸に出発
期待を裏切らないイタリアは、何度訪れても飽きることのない魅惑の国です
今回味わった南イタリアの味覚をたっぷりご紹介させていただきます。

２日目昼食　「コンカ・アズーラ」レストランにて

↓魚介のスパゲッティー

えび・あさり・ムール貝がゴロゴロ入っていて、魚介のダシがしっかり出ていました。
トマトソースで絡めて～、美味！！！

↓カジキマグロのグリル、温野菜添え

カジキはちょっと焼きすぎだったかな？？
素材の味＋オリーブオイル・塩・コショウ・レモンの組み合わせは、イタリア料理の王道ですね。

デザートにはレモンケーキをいただきました。

２日目夕食　宿泊ホテル内レストランにて

↓ボンゴレ（＝アサリ）のパッケリ

パッケリという楕円形の巨大パスタは、南イタリアの名物パスタです。
同じイタリアという国なのに、北ではほとんど目にしませんから、貴重に感じます。
アサリのエキスをよく吸って、パスタ自体が美味しかったです。

↓サーモンオーブン焼き、ラタトゥイユ添え

柔らかなサーモンに、お野菜がたっぷり。写真がちょっとブレてしまいましたがお許しを。

↓ババ

ババは、ラム酒風味のシロップをしみ込ませたナポリ周辺の名物ケーキです。
大人のスイーツという感じで、コーヒーにもワインにも合います。

3日目昼食　「TENUTA　TANNOIA」レストランにて

田園の中をドライブしながら、アグリツーリズモ（農場レストラン）に到着。
産直・地産地消・・そんな言葉を思い浮かべながら、席に着きました。

↓モッツァレラ

日本で食すモッツァレラと違い、こちらは水牛のモッツァレラ！
味が濃く、弾力があります。しかも新鮮！！大変貴重な一品です。

↓サルシッチャとポークのペンネ

サルシッチャは、イタリアのソーセージです。
お肉そのものの味も美味しいし、上にかかっているチーズでさらにイタリア風に感じました。

↓サラダ

↓ミックスグリル

ポーク、チキン、ソーセージの盛り合わせでした。
普段そんなに肉食でない私も、農場レストランの雰囲気がそうさせたのか・・・美味しく完食

↓タルト

甘いスイーツの後は、エスプレッソ　ごちそうさまでした！

3日目夕食　宿泊ホテル内レストランにて

↓ゆでたチコリと豆のペースト

チコリとはヨーロッパ原産の野菜で別名「アンディーブ」とも呼ばれています。
ほどよい苦味がクセになる西洋野菜です。

↓きのこと生クリームのタリアテッレ

きのこたっぷり！クリームソースもよ～く絡んでいました。

↓サラダ

↓ミックスフルーツ

ここでサプライズ
この日はツアーご参加のお客様のお誕生日だったので、パースデーケーキにキャンドルをたて
皆様でお祝いさせていただきました
１年に１度の大切なお誕生日に、フレンドツアーを選んでくださったことに感謝感謝

4日目昼食　「I L TERRAZZINO」レストランにて

この日はアルベロベッロの観光後、たっぷり自由行動日。
ご希望の方は、オプショナルツアー≪マテーラ観光＆洞窟レストランでの昼食≫へ

↓トマトソースのオレッキエッテ

オレキエッテは、「小さな耳たぶ」という意味の、プーリア州の代表的なパスタです。
パッケリ同様、北～中部イタリアではお目にかかれないので、南イタリアを訪れたらぜひ試したいもの。
見た目もかわいいですね。

↓ビーフステーキ、サラダ添え

↓アイスケーキ

どれもシンプルながらも上質なお味で、ご参加のお客様もご満足のようでした。

5日目昼食　「VESUVIO」レストランにて

ナポリに来たからには、ナポリ発祥の名物ピッツァマルゲリータを思う存分食べようではありませんか！

↓ピッツァマルゲリータ

↓サラダ

窯から焼き立てピッツァが運ばれ、アツアツをいただくと・・・
チーズがとろーり、甘いトマトソースにバジルのいい香り
生地も、ナポリピッツァ特有のモチモチ感に窯焼きの香ばしさも加わり、こんなに大きいのにペロッと完食！
ピッツァは焼き立てに限りますよね！しかも本場で！！

その後は自由食が続きましたので、皆様それぞれお好みで、ご相談に乗らせていただきました。

今回ご紹介させていただいた「優雅な南イタリア８日間」は、アマルフィ海岸・アルベロベッロ・ナポリに２連泊ずつの
ゆったり優雅に旅するコースで、春～秋まで毎月催行が決定している大人気コースです。
私の同僚である添乗員仲間内でも人気。その理由のひとつは、連日美味しいものが食べられるから？（笑）
南イタリアの味覚に、魅了されてみませんか？

イタリア記事一覧へ戻る

上記ツアーのご紹介・お申込みはこちら: フレンドツアー関東発 2015年3月17日優雅な南イタリア８日間(コース番号A008）

フレンドツアー

ヨーロッパ

アジア

アフリカ

中近東

北米

中南米

オセアニア

南太平洋

ミクロネシア

ブログ掲載後、情報が変更になっている場合がございます。
記事内に書かれたWEBサイトへのリンクは阪急交通社が管理していないものも含みます。
掲載されている情報を活用される際は、ご自身の責任で判断していただくようお願いいたします。

※写真・イラストは全てイメージです。ご旅行中に必ずしも同じ角度・高度・天候での風景をご覧いただけるとは限りませんのでご了承ください。

フレンドツアー 関東発 2015年3月17日 優雅な南イタリア８日間(コース番号A008）

フレンドツアー関東発 2015年3月17日優雅な南イタリア８日間(コース番号A008）