フレンドツアー関東発　2024年7月12日出発　北イタリア　ドロミテ・ピエモンテ9日間（コース番号：FE416） | イタリア海外ツアーお食事だより | 阪急交通社

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
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フレンドツアー関東発　2024年7月12日出発　北イタリア　ドロミテ・ピエモンテ9日間（コース番号：FE416）

2024年7月23日

皆さまチャオ！！

爽やかで大迫力で感動で大好きなドロミテに行ってきました。

このツアーは【１日目】はエミレーツ航空にてドバイ経由でミラノへ。

夜便のため、今回は仕事を終えてから空港にいらした方が数名いらっしゃいました。

人気の航空会社で行ってきます！

【２日目】

ミラノから大型バスに乗り換え、約１時間３０分でトリノに到着いたします。

トリノ到着後、ホテルにチェックインし、ご夕食。

カプレーゼサラダ。もうこれこれ！イタリアに来たら絶対食べたい一品。

トマトの赤とバジルの緑、モッツァレラチーズの白はイタリアの国旗の色。

このモッツァレラチーズは本物の水牛のチーズからなので、味が濃厚。

日本ではとても高級で食べられません（牛のチーズならスーパーでも売っていますが別物です）。

メインはサーモンのカレークリームと黒米。

デザートはセミフレッド（アイスクリームケーキ）

おなか一杯で、この後ゆっくりお休みいただきました。

【３日目】

トリノのホテルはど真ん中の５つ星ホテル。

さらにレストランが☆のため、品質最高です。

いつも旬なものが並びます。

チーズも現地のチーズから代表チーズまで。

２泊しても全部食べ切れません。

今回はイチジクが出ていました。言われないと？？とわからないくらい小さいイチジク。

でも食べてビックリ～。甘くておかわりしている人も？（私も）

庭には本物のペット、亀ちゃんがいます。おとなしいです（当たり前？）

庭でも朝食がお召し上がりになれます。

各フロアーにアンティークな高級グッズや絵がエレガントに飾られていました。

大型ホテルの５つ星ではなく、あえて大人の落ち着いた、それも中心のホテルで優雅でした。

この日の午前はトリノ市内観光。

現イタリア建国の際の初代王室（今は共和国ですが）、があったのがトリノ。

美しい広場やバランスの取れた街並みが素敵です。

王宮の内部を見学

天井画

階段には歴代の王様の彫像

王座の間

素晴らしい彫金の甲冑

ダイニングルーム。

東洋の壺は王室にはなくてはならない高級品。

キリストの聖骸布が収められていた礼拝堂。今はカテドラル（大聖堂）に収められています。

カテドラルも見学しましたが、写真は撮れませんでした。

午後は近郊のバローロへ。

まず、ワイナリーを見学。貸し切り状態で案内してくれました。

その後、場所を移しレストランへ。

有名なワイナリーでのご昼食。

もちろんセッティングも一流です。

トリノでは今回すべてのレストランが生グリッシーニ（左の棒のようなのがパン）

どれも味がそれぞれで、どうしても食べてしまいます（笑）

まず、前菜がヴィッテロトンナート（子牛のツナソース）。

郷土名物料理です。軽い口あたり。これには白ワインと共に。

第一の皿が、バローロの赤ワインリゾット（サルシッチャ入り）

これには赤ワインと共に。

メインは牛肉の赤ワイン煮＋ポレンタ＋ニンジン

バローロワインを沢山使って長時間煮込まれています。

これにはもちろん「ワインの王、王のワイン」バローロと共に

デザートはパンナコッタ。

これには甘いデザートワインと共に。

素晴らしい食事とワインのペアリングでした。

バローロの村自体もかわいい村です。

周りはもちろん高級ブドウ畑に囲まれています

午後はトリノに戻りフリータイム。

トリノ名物ビチェリン。ほかのイタリアの場所ではほとんどお目にかかれません。

ホットチョコレート＋コーヒー＋クリームのバランスが美味。

【４日目】

午前中はゆっくりお過ごし頂きました。

ご昼食はトリノ市内のレストランにて

トマトとバジルのアニョロッティ。これもトリノ名物です。

ピエモンテ風牛ロール。

トリノ名物「ボネ」。濃厚チョコレートとアマレットベースのデザート。

午後はボルツァーノへ。着後、ホテルにチェックインし、ホテル内にてご夕食。

バジルソースのスパゲッティ。超アルデンテ。

黄鯛のグリル＋白アスパラガス

クレームブリュレ

【５日目】

ホテルの正面。

町の真ん中の老舗のホテルです。ここも２連泊。

朝食の紅茶は有名ブランド。さすがです。

オレンジジュースの絞りマシーン。

シャンパンもありました。

この日は近郊のサンタマッダレーナ村へ。

良くここの風景は絵葉書やパンフレットに登場するところです。

秘境～～感動～～ハイキングスタート‼

途中牛さんや放し飼いの鳥さんにこんにちわ。

アルピニストのメスラーゆかりのかわいい教会を見学し、ご覧のような場所へ。

もう絵葉書の中に入り込んだようです。

美しいの一言。

幸いお天気に恵まれてラッキーでした。

～ボルツァーノに戻り午後はフリータイム。見所いっぱいです。

【６日目】

ドロミテ街道を通りコルチナダンペッツォへ。

まず、立ち寄ったのが「カレッツァ湖」

非常～～～～～～に美しい湖です。

ラッキーなことに風もなく、ご覧ください。湖に山が映って逆さラテマール（山がラテマールという山）

湖の色自体も何とも言えない色。

この後、ポルドイ峠へ。ロープウェーで頂上へ。大パノラマ。

麓に戻りご昼食。

ここの写真を撮ったはずなのですが、どういうわけかアップできてません。

ほかの同ツアーの旅ごはんを参照ください。

メニューは

サラダ、シュペッェル（やはりチロル地方の郷土料理）のクリームソース、チキングリル、チョコレートケーキ

でした。

右に左に雄大なドロミテの山々を見、１回休憩しながらコルチナダンペッツォへ。ホテルにチェックインしてホテル内にてご夕食。

メニューは

ラザニア、ポークカツレツ、アップルシュトゥルーデル

【７日目】

ご朝食。この日は特別に早く開けてもらいトレチーメ（ドライチンネン）へハイキング。

バカンスシーズンに入った為、沢山の車が同じ場所を目指し、渋滞。

でもそれだけ人気の場所なのです。

この３つの頂を左に見ながら、、山が倒れてきそう、、、気持ちいいハイキングを楽しみました。

ミズリーナ湖も良くドロミテのパンフレットに登場する名所ですね。

ソラピス山塊とミズリーナの風景。

コルチナダンペッツォ郊外のレストランにてご昼食。

前菜はチキンサラダ。バルサミコ酢が効いています。

第一の皿はカスンツェイ。郷土料理のパスタ。

中に赤カブなどが入り、ケシの実がかかっています。

メインはポークとキノコとポレンタ

デザートはアイスクリームと温かいベリーソースかけ

アットホームで優雅な雰囲気の素敵なレストランでした。

その後、ホテルに戻りフリータイム。

たまたま、クラッシックカーのレースが明日、明後日と開催するらしく、今日はプレゼンテーションでした。

日本人の方も参加されていました。

やはり高級なリゾート地ならではですね。

夜の雰囲気も最高です。

皆さまと楽しく過ごした、あっという間の９日間でした。

ドロミテの山はスイスともチロルとも違う雰囲気の山です。

どちらかというと迫力満点！　感動しっぱなしでした。

是非、いらしてくださいね。

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