旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー　関東発　2019年6月18日出発　ビジネスクラス利用　イタリアの美しい村と芸術の旅10日間（コース番号：A109）

2020年4月17日

フレンドツアー関東出発

2019年6月18日発　A109

サンマリノ共和国と珠玉の古都めぐり　イタリアの美しい村と芸術の旅10日間

　当コースでは個人旅行でもなかなか訪れにくい、イタリアの小さな村々をめぐります。

２連泊が３回あるゆったりとしたスケジュールで、素晴らしいフレスコ画やビザンチンモザイクなどの数々の芸術作品にふれる機会が多く、７，８泊目には古代エトルリア人起源からの歴史ある旧市街にある名門ホテルに２連泊するのも魅力的です

2日目ご昼食　パドヴァ　BELLE PARTI　

パドヴァの旧市街にある、とてもおしゃれで雰囲気の良いレストランです。

写真では量が少なめに見えますが、味、量ともに丁度よく、お客様全員ご完食され、大好評でした。

ほうれん草のスフレ風パルメジャンチーズがけ、サンダニエレの高級生ハム乗せ

ローストビーフとマッシュポテト　

自家製青りんごのシャーベット

レストラン自家製。甘さ控えめです。

ご夕食　パドヴァ　宿泊ホテル　クラウンプラザ内レストラン

パルメジャンチーズ入りリゾット

食べなれたお米料理優しい口当たりでした。出来立てアツアツで美味しい

ローストターキーのきのこソース

きのこの風味が聞いていて塩分もほどよく食べやすかったです。

ティラミス

やはりイタリアでは一度は食べたいデザートです。

3日目ご昼食　ボローニャ　IL TARI

自家製手打ちパスタ　タリアテッレボロネーゼ（ミートソース）

ミートソースはやはり期待してしますが、期待以上の味でした

ボローニャ風カツレツ（生ハムとチーズのせ）とミックスサラダ

カツレツはミラノ風・・・が有名ですが、ボローニャ風は衣の間に生ハムとチーズを使います。

自家製ドルチェ盛り合わせ（一人前）　マスカルポーネチーズ・パンナコッタ・イチゴのババロア

ご夕食　ボローニャ　宿泊ホテル　スターホテルエクセルシオール

フッシーリパスタ　シーフードトマトソース

サーモンのグリルとオランダ風ソース（マスタード）

クリームチーズケーキイチゴとブルーベリーのせ

4日目　　モデナ観光

世界遺産　モデナ大聖堂

12世紀建設　外観も内部も当時のロマネスク様式の浮彫、彫刻が残ってます。

ご昼食　パルマ近郊　地元の人気レストラン　カヴァリーノビアンコ（白馬）

レストランに入る前に、１３世紀のお城の地下のクラテッロ(生ハム）の熟成所を見学しました。

クラテッロはこの地方にしかいない大きな黒豚の臀部を切り取って熟成したもので、一般の生ハム（プロッシュート）は豚の太ももを熟成したものです。

フルコースでしたが、前菜のクラテッロ(生ハム）の写真を撮り忘れてしまいました。

お皿に二種類のクラテッロ(１８か月熟成と２４か月熟成）がサービスされ、食べ比べをしていただきます。２４か月のクラテッロの方がより香りが強く、パサッとした食感なので、同時に添えられたバターと共にいただくと、絶妙なバランスでモールトブオーノ（とても美味しい）です。

トルテッリパスタ（ハーブとリコッタチーズ入り）パルメジャンチーズがけ

仔牛のほほ肉の煮込み

セミフレッドケーキ　サバイオーネがけ

5日目　ご昼食　フェラーラ　AL 45

スパゲッティボンゴレビアンコ

イカとトマトとグリーンピースの煮込み

クリームチーズケーキ

ご夕食　ウルビーノ　宿泊ホテル　マミアーニ

ショートペンネベーコンと野菜入りソース

豚肉のグリル　ルッコラとトマト添え

ミックスサラダ

クリームブリュレ

6日目　ご昼食　アレッツオ　Buca di San frances

手打ちパスタ　パッパルデッレのキアーナ牛の挽肉ソース

手作りサルチッチャ（ソーセージ）トマトソース煮込みとトウモロコシのポレンタ添え

アーモンドケーキとアーモンドクッキー

7日目　イタリアの美しい村のひとつ　カスティリオーネ・デル・ラーゴ

ウンブリア州の大きな湖トラジメーノ湖湖畔の町。湖を見下ろすように要塞があり、通路をぬけていくと眺めの良いポイントに出れます。

ご昼食　アッシジ　タベルナ　コンソーリ

ペンネ　アラ　ノルチーナ（黒トリフクリームソース）

このレストランの黒トリフパスタは最高に美味しいですおかわりしたくなります。

チキンとサルチッッチャ（手作りソーセージ）の串焼き

自家製アーモンドケーキ

　　アッシジ　世界遺産　聖フランチェスコ聖堂

イタリアの国の守護聖人でもある１２世紀の聖フランチェスコのお墓があります。

２階の壁にジョットによって描かれた「聖フランチェスコの生涯」は必見です。

夕食　ペルージャ　宿泊ホテル　ブルファーニパレスのダイニングで優雅なコース料理

サーモン入りリゾット

黒鯛のフィレ　ニンジンのスフレ添え

カットフルーツの盛り合わせ

8日目　チヴィタ・バーニョ・レッジョ近郊　Hosteria del ponte　（オプショナルツアー）

スパゲッティトマトミートソース

シンプル　イズ　ベスト

ローストポークとサラダ

ミルフィーユ（女性のお客様にはチヴィタ・バーニョ・レッジョ・のデコレーション付）

　オルヴィエートの大聖堂（オプショナルツアー）

正面には聖母マリア様の生涯が金のビザンチンモザイクによって描かれており、午後の西日があたると、キラキラと輝いて荘厳な雰囲気でした。

今回のお食事は、レストランの雰囲気、味付け、サービス内容とも非常に良く、イタリア人の心からのおもてなしを感じることができました。

毎日充実した観光の後、夕方ホテルに到着後、夕食まで１時間くらいお時間がとれる「ほっとタイム」の回数も

多いのも魅力です。

フレンドツアーのイタリアコースの中で一押しのツアーです。

イタリア記事一覧へ戻る

上記ツアーのご紹介・お申込みはこちら: フレンドツアー　関東発　イタリアの美しい村と芸術の旅10日間（コース番号：A109）

フレンドツアー

ヨーロッパ

アジア

アフリカ

中近東

北米

中南米

オセアニア

南太平洋

ミクロネシア

ブログ掲載後、情報が変更になっている場合がございます。
記事内に書かれたWEBサイトへのリンクは阪急交通社が管理していないものも含みます。
掲載されている情報を活用される際は、ご自身の責任で判断していただくようお願いいたします。

※写真・イラストは全てイメージです。ご旅行中に必ずしも同じ角度・高度・天候での風景をご覧いただけるとは限りませんのでご了承ください。