フレンドツアー　関東発　2018年6月26日出発　ドロミテとアオスタ北イタリアパノラマルート10日間（コース番号：A104）　 | イタリア海外ツアーお食事だより | 阪急交通社

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー　関東発　2018年6月26日出発　ドロミテとアオスタ北イタリアパノラマルート10日間（コース番号：A104）　

2018年8月14日

皆様こんにちは！
旅ごはんをご覧くださいまして、ありがとうございます

イタリア最高峰グランパラディーソ山群展望ハイキング
ドロミテとアオスタ北イタリアパノラマルート10日間

イタリア山岳地帯の絶景をお楽しみいただくコースです。

澄んだ湖やつややかな緑、
そして道に咲く花に癒された10日間でした

実際のお食事と、ご覧いただいた風景を
ご紹介させていただきます

最後までお付き合いいただければ幸いです

2日目ご昼食　ベローナ　VECINO MACELIO

美しきベローナの町。スカリジェーレ家の下で
繁栄した街です。

スカリジェーレ家の廟は今もここにあります。

古代ローマの重要な都市だったベローナ。
地下3～5mには2000年前の石畳があります

こちらはアレーナです。夏は野外オペラのシーズン
外の広場には大道具がそのままに

この日のご昼食をご紹介いたします。

まずは・・・
カモのマカロニ

メインは、チキンのオーブン焼き
ちょうど良い量でした

ディプロマットプリン
ベローナの名物。パンで作るプリンです

こんな看板見つけました
おしゃれですね

2日目ご夕食　コルティナ・ダンベッツォ　ANCORA

到着したコルティナは、雲の先に山影が
明日はお天気になりますように

この日のご夕食は・・・

セージとベーコンのニョッキ

上品な味のニョッキです

牛肉のアマローネワイン煮込み
柔らかく煮込んだ牛肉

デザートのバニラプリン
クリームたっぷり、濃厚な味です。

3日目ご昼食　コルティナ・ダンベッツォ　MIRA LAGO

今日はトレチーメ、アウロンツォ小屋から
ラヴァレード小屋までハイキング

青空の下、ユキノシタの種類（？）ルリカンザシ、
チョウノスケソウなど、たくさんの花々に迎えられました

　　

ミズリーナ湖からもトレチーメが

ご昼食をご紹介させていただきます。

まずは、ツナとトマトのフジッリ
ねじりパスタはソースがよくからみます。

メインはサルシッチャとポレンタ

山のソーセージ、サルシッチャは塩が強いので、
ポレンタと一緒にどうぞ

そしてフレッシュフルーツ
フレッシュはフルーツをカプリ

4日目ご昼食　カナツェイ　LA PERLA

この日のご昼食は・・・

ベーコンとハーブのシュペッツェリ
ホームメイドのパスタは手作りの味

仔牛の白ワインソース
柔らかい仔牛肉とぴったりの白ワインソース

クリームキャラメル
本物のカスタードプリン、卵と牛乳たっぷりです

カレッツァ湖のハイキング道。歩きやすい道

イヌバラのピンクがきれい

今年も発見
カレッツァ坊やは健在

あれ、友達もできた？きのこもあります。

　　

カレッツァ湖に映るラレマール山

黄色、白、薄紫の花々

　　

西洋マツボックリ

4日目ご夕食　ボルツァーノ　LAURIN

この日のご夕食をご紹介

まずは、自家製スモークサーモンときゅうりのスパゲッティ
サーモンにはスウェーデンの黒パンを添えて

タイのオーブン焼きとラタトゥイユ
ローストの石鯛が香ばしい

パイナップルのレモンシャーベット添え
写真撮り忘れました　失礼しました

6日目ご昼食　パヴォーネ　パヴォーネ城　

この日は、丘の上にたたずむパヴォーネ城でご昼食を

まずは、サーモンのパイ包み

サクサクのパイの中にサーモン。
豆を使ったソースがぴったり

野菜ソースのラビオリ
サッパリ野菜のラビオリは、誰でも合うやさしい味

タラと野菜のホイル包み焼
たくさんの野菜と、タラのホイル蒸し焼き

チョコレートフォンダン

デザートはちょっとヘビー
チョコレートケーキの中から熱々のチョコがトローリ・

古いお城パヴォーネ城

レストラン入り口では、甲冑がお出迎え。

中庭の格子戸から見るパヴォーネの町

古いお城の中庭には、井戸がありました

6日目ご夕食　コーニュ　MIRAMONTI

村の中心に位置する山岳ホテル、ミラモンティ
こちらで2連泊になります。

このご宿泊ホテルでご夕食をお召し上がりいただきました。

まずは、
山のドライハムとクレソン
クレソンの苦味とちょうど良いドライハム

次に、ラザーニャ、マスのグリルと野菜

だったのですが・・・すみません、またもやお写真撮り忘れて
食べてしまいました

タルトタタンがデザート
カラメルソースがリンゴの味を引き立てています

ホテルのBARは、とても良い雰囲気
時間があればぜひ

7日目ご昼食　ヴァルモンティ　VALMONTEY

ご昼食をご紹介させていただきます。

まずは
フォンターナチーズのリゾット
フォンターナチーズと、パンの入ったリゾットは美味

牛肉の赤ワイン煮とポレンタ

牛肉のワイン煮、ポレンタをひとかたまりドーン
そしてたっぷりの山のキノコ。これは運転手さんのお皿です（大盛り）
　　

デザートはクロスタータ（リンゴのお菓子）

8日目ご夕食　チェルビニア　LE BISTROT BE L'ABBE

ご昼食をご紹介。

ハム入りクレープのチーズ焼き
山のチーズ、ホワイトソースがおいしい

メインは
チキンの白ワイン煮&野菜

白ワインソースで煮込んだチキンはやわらか

アップルシュトゥルーデル

リンゴのデザート。第3弾はアップルシュトゥルーデル
どれも、それぞれ違ったおいしさでした

コモ湖の船着場

大聖堂は町の豊かさのシンボル

その隣には、かつての集会場もありました。

イタリアの山岳美をお楽しみいただくツアーです。

そびえたつ山に、可憐な花々、さざめく湖面に
わたる風・・・なにもかもに癒される日々でした。

皆様もぜひ、美しい景色をご堪能ください。

ご案内できます日を、心よりお待ちしております。

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