旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2018年2月27日
こんにちは!
フレンドツアーの添乗員です
今日は不動の人気方面、南イタリアのご旅行で実際にお召し上がりになった料理をご紹介いたします
「グランドホテル・ヴェスビオ」海の見えるお部屋に2連泊
優雅な南イタリア8日間
では早速! 2日目昼食のメニューはこちら!
シーフードパスタ、かじきまぐろとイカのグリルとサラダ、レモンシュー
シーフードパスタは、ボリューム満点!
具材たっぷりなのは良いのですが、まとまりのない味付けでいまひとつ・・・
パサつきがちなかじきマグロですが、こちらのお店は、身がふっくらでジューシー
レモンを絞ってさっぱり美味しくいただきました
2日目夕食
ボンゴレスパゲッティ、黒鯛のマッシュポテトのせ、パンナコッタ
パスタの量が少し多かったかな ボンゴレの旨みがいきわたって味付けは良かったです
普段日本では醤油や塩でいただく黒鯛ですが、マッシュポテトやチーズを乗せたイタリアンテイストも
お客様にご好評でした!
3日目昼食
フォカッチャ、モッツァレラ、ソーセージのペンネ、サラダ、牛・鶏ソーセージのグリル盛り合わせ
イタリアならではのアグリツーリズモ(農場レストラン)でののどかなランチです
モッツァレラがものすごく新鮮でとても美味しかったです この新鮮さはここならではだと思います
焼きたてのフォカッチャも、香辛料の効いたイタリアンソーセージのパスタも手作り感があふれていて美味!
とてもボリューミーなお食事で、どれも美味しいのですが、もう少し量が少なくても良いかと
3日目夕食
豆とチコリのマッシュ、ミートボール トマト煮サラダ、セミブレッド
ミートボールの香辛料は少し変わっていたため気になった方もいらっしゃったようです。。
全体的にはバランスの良い食事でした
ツアーではありませんが、4日目プショナルツアーの昼食の内容もご紹介します
オレキエッティ トマトソース、薄切り牛ステーキ、サラダ
写真が撮れずに、申し訳ありません。 耳たぶ型のパスタが好評でした。
5日目昼食
ピッツァ(3種よりチョイス)、サラダ、アイス
写真を撮るのを忘れてしまいましたが、さすが本場。
ナポリピッツァは生地の外側がもちもちしているのが特徴で、窯焼きは非常に香ばしいです
トマトのフレッシュさが伝わってくる自然な甘みのトマトソースがこれまた美味しくて、3種どれも好評でした!
ただ量で言えば、イタリアでは1人で1枚ペロリと食べてしまいますが、日本人の皆様には多かったようです
太陽が輝き、食材の宝庫であり、美しい街並みにも出会える南イタリア
思い立ったら吉日
ぜひ皆様もご検討ください
フレンドツアー
ヨーロッパ
アジア
アフリカ
中近東
北米
中南米
オセアニア
南太平洋
ミクロネシア