旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年11月 2日
フレンドツアーの添乗員です。
旅ごはんをご覧くださいまして、誠にありがとうございます。
イタリア最高峰グランパラディーソ山群展望ハイキング
ドロミテとアオスタ北イタリアパノラマルート10日間
イタリアの美しい山岳美をお楽しみいただけるコースです。
切り立つ岩山、美しい村々・・・他国の山岳地方とはまた
一味違った景色に胸を打たれます。
お食事と、実際の景色を一部、ご紹介させていただきます。
旅のご参考にしていただければ幸いです。
2日目ご昼食 ベローナ VECIO MACELLO
世界遺産ベローナの街をご観光。
ローマ時代のアレーナや、ロミオとジュリエットのモデルとなった
景色をご覧いただきます。
この日のご昼食メニューをご紹介。
鴨のひき肉入りマケロンチーニパスタ
いきなりの大盛りパスタ!
メインが、若鶏のマスタード風味焼き
お肉がとても柔らかく、食べやすかったです。
デザートは、ディプロマーティコプリン(ベローナのお菓子です)
一切れで十分かなぁ・・・
3日目ご夕食 コルティナダンベッツォ ご宿泊ホテルにて
絶景のドロミテ渓谷をお楽しみ頂く拠点、コルティナダンベッツォ。
こちらのご宿泊ホテル、アンコーラでお食事です。
お食事内容をご紹介。
ポテトのニョッキとセージとベーコン風味
適量で良かったです。
牛肉のアマローネワイン煮込みとローストポテト
ビーフシチューのようで、日本人向きでした。
ヴァニラ風味のババロア コーヒーソース
美しい盛り付けです。
3日目ご昼食 ミズリーナ湖 ミララーゴ
ミズリーナ湖&ソラピス山
朝一番の写真 息をのむような美しさです
この日のご昼食をご紹介。
フッジーリパスタ ツナソース
味が薄くて、少々さびしい感じでした。
サルチッチャ(ひき肉ソーセージ)&ポレンタ
こちらは、味が濃い目!ビールが合います
ミックスサラダ
4日目ご昼食 カナツェイ LA PERLA
雄大な山岳風景が魅力のドロミテ街道。
この日はドロミテ街道をドライブします
ご昼食は。。。
チロルスタイルのシュペツルのクリームソースあえ
大好評のお料理でした。
牛肉のエスカロップ白ワイン煮
クリームブリュレ
甘さがちょうどよかったです
4日目ご夕食 ボルツァーノ LAURIN
有名レストランガイドで一つ星のレストランLAURIN
シェフのおすすめ料理をお召し上がりいただきます。
メニューは・・・
スモークサーモンとスウェーデン風パンときゅうりのサラダ
塩分が強いというお声が多かったです
黒鯛のフィレと温野菜
パイナップルのラビオリ ココナッツムースとマンゴーソース
5,6日目ご朝食 ボルツァーノ ご宿泊ホテルにて
ご宿泊ホテルのご朝食をご紹介いたします。
2日連泊のホテルでしたが、
全種類食べきれないくらいの充実ビュッフェでした
5日目ご観光 ボルツァーノ
この日はサンタマッダレーナ村へ
美しい景色をご覧いただきます。
フネスの谷のサンタマッダレーナ村から、
ガイスラー群の眺め
この景色を見ながら、気持ちのいいハイキングでした
6日目ご朝食 パボーネ パボーネ城
古城や城砦とイタリアンアルプスの、
調和した美しい景色をお楽しみいただきます。
そして、この日ご昼食は、丘の上に佇むパボーネ城の
城内レストランでお召し上がりいただきます。
お城のフルコースで、皆様からもご好評を頂戴しました
メニューは
サーモン入りパイ包みの豆ソース
ラビオリ(シーフード入り)パプリカ入りソース
パボーネ(クジャク)城のマーク入りのお皿
ペリスコ(スズキ科の魚)の銀紙包みムニエル
チョコレートフォンダン(温かいチョコレート入り)
6日目ご夕食 ご宿泊ホテルにて
グランパラディーソ国立公園、コーニュのご宿泊は
村の中心に位置する山岳ホテルに2連泊です。
ホテルは、ミラモンティ
こちらのご宿泊ホテルにてご夕食をお召し上がりいただきます。
とても美味しく、素晴らしいご夕食でした。
。。。すみません、メインのマス料理、撮り忘れました
美味しくて、つい食べてしまって・・・
メニューは
牛肉のカルパッチョ
ヴァッレアオスタ風ラザニヤ
アップルタルト
7日目ご昼食 ヴァルノンティ村 レストランヴァルノンティ
この日は、イタリア最高峰グランパラディーソ山群が
ご覧いただける谷をハイキングしました
また、モンテビアンコ(モンブラン)を展望する
ロープウェーで空中散歩。
雄大な山々をお楽しみいただく一日でした。
ご昼食をご紹介いたします。
コーニュ風セウペッタ(フォンティーなチーズ入りリゾット)
カルボナーダ(牛煮込み)&茸とポレンタ
ベリージャムのタルト
8日目ご昼食 チェルヴィニア CHALET VALDOTAIN
絶景で知られるチェルヴィニアをお楽しみいただきます。
この日のご昼食は
アオスタ風クレープ(フィンティーナチーズ入り)
メインは、チキン胸肉のころも揚げ←カツレツのような味で食べやすいです
プロフィットロール(シュークリーム)
美しい山群と、緑広がる谷、そして、景色に溶け込む村々・・・
素晴らしい景色に癒されるツアーでした。
ぜひ、イタリア山岳美をお楽しみください。
皆様のお申込み、お待ちしております。
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