旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。
2017年1月24日
ボンジョルノ~ フレンドツアー添乗員です!
2017年の幕開けとともに、ヨーロッパを襲った爆弾低気圧
その影響で大雪となった南イタリアを添乗してまいりました
往復ルフトハンザドイツ航空ビジネスクラス利用
「グランドホテル・ヴェスビオ」に泊まる
優雅な南イタリア8日間
の旅ごはんをご紹介させていただきます
2日目LUNCH アマルフィの「CONCA AZZURRA」
NEMU 魚介のフジッリ、カジキマグロとイカのグリル&サラダ、レモンのプロフィッテロール
海の見える人気のレストランでのシーフードランチ
南イタリアらしい明るい雰囲気のレストランで、地元でも定評があるのですが、
以前に比べて風味がなくなったような気がしてしまいました
盛り付けは美しく、南イタリアらしいメニューだったと思います!
2日目DINNER サレルノの「Lido La Couchiglia」
NEMU ボンゴレスパゲッティ、鯛のポテト焼き&サラダ、パンナコッタ
イタリア人は、パセリなどを使って真っ白なプレートを美しく飾るのが上手だな~といつも思います。
ボンゴレ・鯛、それぞれの旨みがしっかり味わえました
3日目LUNCH アンドリアの「il piuo grande」
NEMU チーズ・ナスのブルスケッタ、ラザーニャ、ミックスグリル&サラダ、アイスケーキ
本来は、アグリツーリズモでのランチの予定でしたが、一週間前からの大雪で道路が通行不可能
会社との相談の上、急遽レストランを変更いたしました。お客様のご理解に感謝申し上げます。
普段ここまでの大雪が降らない南イタリアですので、除雪対応が追いつかないようでした
変更したレストランは、迅速に受け入れてくださり、どれも美味救われました~
大変でしたが、お客様にも現地のパートナーにも感謝感謝
3日目DINNER アルベロベッロの「Aratro」
NEMU フォッカッチャ、チコリと豆のペースト、ミートボール、ポテト、プリン
ふかふかのフォッカッチャ 豆のペーストは、好き嫌いが分かれるかもしれませんが、健康的!
ミートボールは食べ慣れた味で、一口サイズなので食べやすかったです
5日目LUNCH ポンペイの「VESVIO」
NEMU サラダ、ピッツァ3種よりチョイス、レモンシャーベット
本場のナポリ風ピッツァ 写真は、王道のマルゲリータです
トマトの甘みがしっかりと感じられるトマトソース+フレッシュなモッツァレッラチーズ+バジル!
1人1枚は多かったかもしれませんが、本場でぜひ味わっていただきたい一品
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今回はめったにない大雪の影響を受けましたが、お客様のご理解ご協力のおかげでツアーを
進めることができ、心から感謝しております。結果的に、とても思い出深い旅行となりました
南イタリアは海に囲まれた立地から、シーフードが特に美味しいエリア
イタリアングルメを存分に味わいながら、陽気な南イタリアを旅しませんか
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