フレンドツアー　関東発　2016年3月30日出発　シチリア島と南イタリア周遊10日間（コース番号　A007）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2016年4月27日

ボンジョルノ～

旅ごはんをごらんくださって、ありがとうございます

きらめきのアマルフィ海岸地中海紀行
シチリア島と南イタリア周遊10日間

地中海の十字路、様々な文化が行きかったシチリア島は、
食文化も多岐にわたります

ツアーで実際にお召し上がりいただいたお食事を、
少々の景色をお供に、ご紹介させていただきます

2日目ご朝食　パレルモのご宿泊ホテルにて

ビュッフェタイプのご朝食
会場はこんな感じで、広々優雅

お食事はこんな感じです

　

2日目ご昼食　パレルモ『CARLO V』

名物料理『アランチーニ（ライスコロッケ）』を
お召し上がりいただきます

アランチーニはパレルモのストリートフード　
他では食すチャンスがないので、あえてここで

この日は半袖でよいくらい暑いので、
皆さんビールを楽しまれていました

メニューは、ペンネノルマンディ（揚げ茄子トマトソース）、アランチーニ×２個、セミフレッド（アイスケーキ）

　

2日目ご夕食　パレルモ『AI VECCHIETTI』

今回のツアーは総勢7名様
皆様かをお飲みになられる方がお揃いに

今宵のメニューは、アネレッティ（シチリア特有のリング状パスタ）のグラタン、
ポークソテーマルサラソース（イタリアのマルサラ酒のソース）、オレンジゼリー

全体的に、味が薄くて冷めてる・・・残念

　

3日目ご昼食　アグリジェント『VILLA KEPHOS』

ギリシャ神殿が並ぶアグリジェント
ここでのお食事は、シチリア名産のレモンをたっぷり

メニューは、マッシュポテトのフライ、
前菜盛り合わせ（ドライトマト、オリーブ、サラミ、旬のアーティチョーク、ペッパー入りチーズ）
ミートボールレモン風味、レモンケーキ

ミートボールのお皿には、一面のレモンとレモンの葉
とどめはレモンケーキィィィ　これぞシチリアーーー

アグリジェントの谷は、太古の風格を今に伝え・・・

　

こんなユニークな角のヤギさんも登場

3日目ご夕食　アグリジェント『KALOS』

神殿をたっぷり徒歩観光していただき、ご夕食へ

メニューは、リゾット、ポークソテーポテトとオレンジ添え、フレッシュフルーツサラダ

メインにオレンジが添えてあるあたり、シチリアですねぇ～

昼食から、あまり時間がたっておらず、皆様あまり食欲がなく・・・
とてもよいレストランなのに残念
　

ちなみに、がお好きな方が多かったので・・・今日のセレクトワインはこちら～

4日目ご昼食　カルタジローネ『FRA.MA.LU』

カルタジローネと言えば、マヨルカ焼きが美しい大階段スカーラ

下からのお写真はよくあるので、あえて、大階段の上からの景色を
この日はすご～く寒かったんです

ここでご昼食を

メニューは、リゾット、仔牛のカツ、サラダ、アーモンドのお菓子とイチゴ

　そして、本日のワインセレクトは・・・こちら

4日目ご夕食　タオルミーナ『MALVASIA』

背景のエトナ山も美しいギリシャ劇場で知られるタオルミーナ
ここでは、名物のお食事をお召し上がりください

メニューは、ウニのスパゲティ、豆ペーストのフライ、
カジキマグロのグリルマッシュルームソース＆ポテト、パンナコッタのチョコレートソース

　カジキマグロは、南イタリアでよく食される食材です
　南イタリアに来られたら、一度は食べてみましょう～

5日目ご朝食　タオルミーナのご宿泊ホテルにて

　ここで、タオルミーナのホテルを少しご紹介

　少し暗いのですが、ロビーと、ロビーテラスからの眺め
　右のお写真をご覧いただくと、写真右側にエトナ山がご覧いただけます
　

そして、ご朝食会場と、ご朝食内容

　

5日目ご昼食　コゼンツァ『CALABRIA BELLA

本日もイタリアのポピュラーなお食事をどうぞ

メニューは、パン粉とアンチョビのパスタ、牛肉のスカロッピーネ＆ズッキーニソテー、オレンジ

スパゲッティの内容は、直訳すると・・・
『パンの真ん中のやわらかいところのフライとアンチョビ』　
・・・要するに、パン粉ですな　・・・ほぉ～・・・ふ～ん
お客様から大好評でした

メインの牛肉はちょっと塩辛かったような　
でも、＆を飲まれていらっしゃるお客様からは割と好評

オレンジは、時期も終わりに近く、当たりはずれアリ

5日目ご夕食　アルベロベッロのご宿泊ホテルにて

白壁にとんがり屋根が、おとぎの国の景色のようなアルベロベッロ
ご夕食は、ご宿泊ホテルにて

メニューは、ブルスケッタ、ペンネトマトソース、ポークソテー、サラダ、フレッシュフルーツサラダ

6日目ご朝食　アルベロベッロのご宿泊ホテルにて

こちらが6日目朝のお食事

イタリア家庭の朝食は、とってもシンプル
こんな感じなのですが・・・日本人にはちょっと寂しい

6日目ご昼食　マテーラ『IL TERRAZZINO』

マテーラは、サッシと呼ばれる洞窟住居が有名
この、洞窟風レストランでのお食事

レストランはこんな感じです　夏涼しく、冬は暖かい

こちらがご昼食

メニューは、トマトとマッシュルームのオレキエッテ（耳たぶ型パスタ）、
ローストチキン＆サラダ、三色アイス（美・味）

6日目ご夕食　サレルノのご宿泊ホテルにて

この日のご夕食は、ご宿泊ホテルにて
ホテル内のお食事だと、時間がゆっくり使えていいとご好評

メニューは、ショートパスタトマトと茄子のソース、サーモンのグリル＆温野菜、クリームケーキ

7日目ご昼食　ポジターノ『LA CARCARA』

本日モ晴天ナリ　
アマルフィの藤棚がとってもきれい～でした

本日のお食事は、ナポリ名物、モチモチのピッツァ
サラダ、レモンケーキも召し上がれ～

機敏な動きで生地をのばし・・・

窯へ投入ぅ～　　

お皿もかわいい～

サラダと・・・

じゃ～ん　これが焼きあがったピッツァ
左上から順に・・・①マルゲリータ、②マリナーラ、③カプリチョーザの三種

マリナーラはトマトソースにオリーブオイル、ニンニク、オレガノだけのシンプルなピッツァ
海の幸ではないですよぉ　それはペスカトーレです

①

②

③

そして、レモンケーキ

そ・し・て

軽食として、アマルフィーの銘菓レモンケーキ
皆さんに１/４ずつ　強　引　に　召し上がっていただきました

美味しいとおっしゃってくださり、ありがとうございました
皆様のラブ感じる添乗員でした

7日目ご夕食　ナポリ『I NUOVI RE DI NAPOLI』

ナポリ湾の港沿い、卵城向かいのレストランでお食事を
どうでしょう、この雰囲気・・・

メニューは、ムール貝のスパゲティ、スズキのアクアパッツァ、ババ

8日目ご昼食　カプリ『CAPRI MOON』

カプリ島でのお食事　庭にはたわわに実ったレモンの木が

メニューは、サラダ、イカとジャガイモのトマト煮、カプリケーキ

　そしてこの日・・・あの青の洞窟に入れました
　この青さ、美しさ、透明さ、神々しい光・・・
　入ってみないとわからない感動です

シチリアを筆頭に、南イタリアは様々な文化が交差した地。
食文化もとても楽しい地域です

ぜひ皆様も、地のお料理をお楽しみください
皆様のお越しを、お待ちしております

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