フレンドツアー　関東発　2015年8月24日出発　優雅な南イタリア８日間（コース番号A008） | イタリア海外ツアーお食事だより | 阪急交通社

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

フレンドツアー　関東発　2015年8月24日出発　優雅な南イタリア８日間（コース番号A008）

2015年10月 1日

フレンドツアー添乗員です！

太陽の降り注ぐ南イタリアに行ってきました

陽気なイタリアの雰囲気に交じって、ご参加いただいたお客様と

毎日和やかに楽しく過ごした８日間でした

では、お召し上がりいただいたお料理をご紹介します

２日目ランチ　アマルフィ海岸の「コンカアズーラ」

シーフードパスタ　

ムール貝やあさりなどの旨みがしっかり感じられる絶品パスタ
ウェイターさんが直接テーブルをまわってお皿にサーブしてくれるので、
多め！少なめ！のリクエストができました

かじきまぐろのグリル　

名物ですね～
ちょっと味付けが薄かったので、レモンをたっぷりかけていただきました

レモンシャーベット　

夏はこれが一番
このままでももちろん美味しいのですが、リモンチェッロという南イタリア名産の
レモンリキュールをかけてみるのもおすすめです

２日目ディナー　サレルノのご宿泊ホテル

パッケリパスタ　ボンゴレソース　

ブレスレットのような形のナポリのパスタ。
ボンゴレソースがよく絡んでいました
ここでも量のリクエストができましたよ

スズキのグリルとラタトゥイユ　

スズキをさっぱりと
ラタトゥイユのナスとズッキーニが甘くて美味

ピスタチオケーキ　

ピスタチオなんて、イタリアならではのケーキですよね
甘さ控えめで、ピスタチオの味がしっかり感じられました

３日目ランチ　カステルデルモンテの「テヌータ　タノイア」

イタリアならではのアグリツーリズモという農場レストランを訪れました

フォッカッチャ　

焼きたてほかほかなフォッカッチャを食べられるなんて、嬉しい

自家製モッツァレッラ　

自家製なだけに、とてもフレッシュな味わいこれは贅沢です
かわいくリボンのように結んでありました

ナスとサルシッチャと豚のスモーク入りトマトソースペンネ　

お肉の味を味わえる旨みたっぷりのペンネ
量もちょうどよかったです！

ミックスグリル（サルシッチャ、チキン、ポーク、仔牛肉）　

炭火で焼いているので、お肉がジューシー
サルシッチャ（ソーセージ）も自家製なので、とっても美味

リコッタチーズのタルト　

甘さ控えめでリコッタチーズの美味しさが凝縮されていました
もうお腹いっぱいだったので、２口サイズでちょうどよかったです

３日目ディナー　アルベロベッロの「OLMDBELLO」

豆のピューレとチコリの前菜　

プーリア州の田舎料理。
好みもあると思いますが、体に良さそうなので私は大好きです

ポークの煮込みとローストポテト　

ちょっと塩味がきつかったかな
お肉はやわらかく、食べやすかったです
付け合わせのローストポテトが、ローズマリーの風味がきいていて美味！
いつも、イタリアのローストポテトはどうしてこんなに美味しいんだろう～と思います

マチェドニア　

お肉の後のお口直しにちょうどよい、フレッシュフルーツ

５日目ランチ　ポンペイの「ヴェスビオ」

ピッツァマルゲリータ　

本場のナポリ風ピッツァ
窯で焼いたアツアツは、生地が香ばしく、トマトの甘みとチーズのまろやかさが
相性抜群でたまりません　大好評

以上、ご覧いただきましたように、南イタリア各地で名物料理や旬のものを
たっぷりといただき、皆様お元気にご帰国されました

「優雅な南イタリア８日間」は、往復ビジネスクラスを利用し、
立地やビューにこだわった快適なホテルに２連泊が３回というゆとりあるスケジュールで、
皆様をゆったり優雅な南イタリアの旅にご案内させていただきます
ナポリでの終日自由行動も、添乗員がしっかりフォローさせていただきますので、
きっと思い出深い１日になると思います！
南イタリアのご旅行は、フレンドツアーにお任せください

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