フレンドツアー　関東発　2015年2月9日発　シチリア島海と大地の恵み　（コース番号A006）

旅行の楽しみの一つ、食事。それがどんなものかわからないと、不安なもの。
阪急交通社ではツアーでの食事の様子を添乗員自ら、ブログでお届けします。

2015年2月27日

フレンドツアー添乗員です。

このたびはシチリア島に行ってきました

２月といっても、南国シチリアはアーモンドの花の咲く「春」を迎えていましたよ。

８日間でたっぷりじっくりシチリア島「だけ」をめぐる、

人気のツアーの「旅ごはん」をご紹介します！

旅のはじまりはシチリア島最大の都市パレルモです。

★☆★日程2日目昼食　「アル・ヴェッキエリ」レストランにて★☆★

・アランチーニ

・フジッリのノルマンソース

・ミックスサラダ

・レモンセミフレッド

シチリア島の名物アランチーニ　　　　　　　　　　　　　大盛り？サラダ

アランチーニはいわゆるライスコロッケです。

形がオレンジに似ていることから小さなオレンジ（アランチーニ）と呼ばれ、

シチリアの家庭料理で、お惣菜のようなもの。

コロコロしてかわいいですね。

フジッリはらせん状のショートパスタで、トマトソースがよく絡みます。

★☆★日程2日目夕食　「カルロＶ」レストランにて★☆★

イワシのお団子

小海老入りファルファーレ

ファルファーレは蝶々形のショートパスタ。

カジキマグロのグリル

イチゴのフルーツポンチ

今日はイワシやカジキなど、シチリアの海の恵みをたっぷり

いただけました。どのお料理もとても美味！！

★☆★日程３日目昼食　「ヴィラケホス」レストランにて★☆★

農園風ののどかなレストランにやって来ました。

ますは前菜盛り合わせ

オリーブ、生ハム＆サラミ、チーズ、そして「パネッレ」

パネッレはひよこ豆のペーストを揚げたシチリアの郷土料理で、

シチリア風油揚げとでも言いましょうか。

地味な見た目ですが、ワインにもよく合っておいしいです

これを知っていればかなり”シチリア通”ですよ。

・シチリア産レモンの葉包みハンバーグ「ポルペッテ」インゲンのソテー添え

・レモンタルト

でした！すみません、取り忘れましたーーー。

今日の午後はアグリジェントの遺跡観光。

シチリアの青い海を背景にいくつかの遺跡が並んでいます。

ちょっと薄曇りでしたが、それでもキレイな風景。

アーモンドの花が咲き始めていて、ひと足早い春の訪れを感じました。

★☆★日程３日目夕食　宿泊ホテル「デラヴァレ」内ダイニングにて★☆★

・ズッキーニの花と生ハムのリゾット

・「牛肉の赤ワインソース」

とってもやわらかく煮込んであって、おいしかったです！

デザートに「アーモンドのアイスケーキ」

★☆★日程４日目夕食　宿泊したアグリツーリズモのダイニングにて★☆★

本日はピアッツァアルメニーナ近郊のぶどう畑に佇むアグリツーリズモに宿泊！！

農園レストランとか、泊まれるレストランなどと呼ばれる、

素朴な農家が経営する小さなお宿で、近年イタリアで人気の宿泊パターン。

部屋数が少ないのでなかなか団体ツアーでの取り扱いはありませんが、

フレンドツアーなら大丈夫！

このたびのツアーも１２名様のご参加ということで、ゆったりお楽しみいただけました

ペンネのブロッコリーソース

たくさんの前菜からはじまり、自家製ワインとともに盛り上がりました。

素材の味が生きたシンプルなお味がとってもおいしかったです！

・ローストポーク

・ポテト

・サラダ

などなど、大皿料理が続きます。

デザートにはリコッタチーズの揚げ菓子。

ゴメンナサイ、、今回も全部撮りきれませんでしたーーー。

★☆★日程５日目昼食　シラクーサの「イルテンピオ・アテナ」にて★☆★

・前菜盛り合わせ

・うにのスパゲッティ

というか「うに風味」のスパゲッティ？

んー。願わくばもう少しウニ山盛りなら嬉しかったです・・・。

でも余計なものが入っていないシンプルさは、さすが本場の味でした。

フルーツ＆アイスクリーム

★☆★日程５日目夕食　タオルミーナ「グランドゥーカ」にて★☆★

グランドゥーカはタオルミーナ旧市街、

海を眺めるテラスを持つレストランで素敵な雰囲気。

白身魚のカルパッチョ

キリリ辛口の白ワインに合う、と好評です。

・魚介のリゾット

・アイスクリームケーキ

６日目はタオルミーナ市内観光の後、自由行動

お昼と夕食は自由食です。

イタリアを代表するリゾート「タオルミーナ」には素敵なレストランがいっぱい！

やはり魚介系のお料理がおすすめですね～。

このたびのツアーは

まさに「海と大地の恵み」を味わえた８日間でした。

これからも季節ごとに異なる美しい風景やお料理がますます楽しみとなります。

ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。

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